楊梅品種在諸暨引種試驗

2015-11-24 02:55:51鄭錫良梁森苗任海英戚行江戚來國

浙江農業科學 2015年2期

馮偉，鄭錫良，梁森苗，任海英，戚行江*，戚來國

（1.諸暨市大唐鎮農業技術推廣站，浙江諸暨 311800；2.浙江省農業科學院園藝研究所，浙江杭州 310021；3.諸暨市聯潤生態農業發展有限公司，浙江諸暨 311800）

楊梅品種在諸暨引種試驗

馮偉1，鄭錫良2，梁森苗2，任海英2，戚行江2*，戚來國3

2008年引進黑晶、晚薺蜜梅、荸薺種、東魁等4個楊梅品種在諸暨試種，試驗表明其生長、結果表現良好，且適應性強。于2011年開始陸續結果，黑晶、晚薺蜜梅、荸薺種、東魁等品種在諸暨生長發育正常，物候期大致相同，成熟期荸薺種、晚薺蜜梅最早，分別為6月5日和6月8日，東魁最遲，為6月14日；4個品種果實品質俱佳，可溶性固形物含量在11.50%～13.87%，商品性好，均可作為鮮食品種栽培，并適宜在諸暨丘陵山地推廣種植。

楊梅；品種；引種；栽培

楊梅（Myrica rubra）是我國南方最具特色的果樹，其果實甜酸適口，風味獨特，深受消費者青睞，同時又是重要的觀賞樹種和生態樹種。因其良好的經濟與生態效益，楊梅已成為我國中西部地區果業發展的熱點樹種。目前浙江省楊梅栽培面積73 000 hm2，是浙江省僅次于柑橘的第2大果樹種類，也是廣大山區農民脫貧致富的重要產業之一［1_2］。

水果產業是諸暨農業主導產業之一，隨著產業結構的調整及休閑觀光農業興起，近年來各地紛紛發展楊梅生產。2008年引入黑晶、晚薺蜜梅、荸薺種、東魁等4個楊梅品種在諸暨王家井鎮中俞村試種，并對其植物學特征及農藝性狀進行觀察，以期為諸暨發展楊梅產業提供參考，現將4個楊梅品種在諸暨的試種結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 品種及試驗地概況

2008年4月引入楊梅品種黑晶、晚薺蜜梅、荸薺種和東魁。

試驗地位于諸暨市東南部，設在王家井鎮新壁水庫諸暨市聯潤生態農業發展有限公司楊梅生產基地，地理坐標為119°53＇_120°32＇E，29°21＇_29° 59＇N，境內為丘陵山地，屬亞熱帶季風氣候，四季分明，雨水較多，光照充足。2008_2013年間平均氣溫為17.3℃，年降水量1 482.3 mm，年降水日數158.3 d，相對濕度74.1%，年日照1 866.3 h，年無霜期261 d。楊梅基地坡向西南面，坡度25°～30°，土壤為紅黃砂性壤土，2014年土壤檢測結果為土層0～20 cm，pH值4.6，有機質含量為9.3 g·kg_1，全氮為0.56 g·kg_1，有效磷12.8 mg·kg_1，速效鉀23.0 mg·kg_1，境內有竹林、松樹林、香榧等植物。

1.2 栽植方法

2008年4月采用密植栽培方法，種植密度：黑晶株行距3 m×3.5 m，晚薺蜜梅株行距3.5 m×4 m，荸薺種株行距3.5 m×4 m，東魁株行距4 m×4 m。果樹管理一般，植株任其自然生長。

1.3 物候期觀察

每年觀察記錄品種的物候期，記錄數據項目包括株高、冠徑、不同季節新梢抽生時期、葉芽萌動期、葉片大小、開花期、結果期及成熟期等。

1.4 果實取樣及品質測定方法

果實成熟期，對各品種果實進行隨機采樣，并于室內測定縱徑、橫徑、單果重、可食率、可溶性固形物含量、總糖、總酸等指標。可溶性固形物含量采用日本Atago產的PR-101a便攜式數顯糖度儀測定，每品種取25個果實的平均值，總糖采用蒽酮比色法測定，總酸采用NaOH滴定法測定。

1.5 單株產量計算方法

以每品種選擇5株結果性狀相近的樹進行分批分次采收成熟果稱重統計株產。

2 結果與分析

2.1 物候期與植物學特征

經過幾年觀察可知，黑晶、晚薺蜜梅、荸薺種、東魁等品種在諸暨均生長發育正常，物候期大致相同，1年抽梢3次，以春、夏梢結果為主。3月中下旬葉芽萌動，4月上旬發芽，4月上中旬春梢開始生長，抽長期在4月8日至5月18日，7月上中旬抽發夏梢，抽長期在7月8日至8月15日，8月中旬抽發秋梢，抽長期在8月10日至10月10日，開花期在3月中下旬至4月中旬開花，花期約30 d左右。初花期晚薺蜜梅與荸薺種相近，較黑晶、東魁早3～7 d；成熟期差異明顯，最早為荸薺種，6月5日成熟，最遲為東魁，6月14日成熟。按成熟期早晚依次排列分別為荸薺種、晚薺蜜梅、黑晶和東魁（表1）。

表1 不同品種楊梅的物候期及植物學特征

從調查結果看出，不同品種的樹勢具有明顯差異。黑晶樹勢較弱，平均樹高2.47 m，樹姿開張，樹冠圓頭形，枝條稀疏，且枝梢較粗。荸薺種樹勢中庸，晚薺蜜梅與東魁樹勢強，抽枝旺，枝葉茂盛。黑晶樹冠較小，東西徑×南北徑為2.35 m× 2.05 m，較其他品種矮小，且葉片較大，葉長8.51 cm，葉寬2.56 cm，較荸薺種與晚薺蜜梅大，略小于東魁。幾個品種的植物學特征與其原產地相似，適應性好。

2.2 果實品質性狀

由表2可知，品種間果實大小差異較大，東魁果實最大，荸薺種最小。黑晶果核略大，果核重1.14 g，相比可食率較低，為91.75%，但可溶性固形物含量最高，為13.87%，其他品種可食率在93.23%～93.72%。黑晶與晚薺蜜梅果面光亮美觀，果實圓正，商品性極佳，肉質細軟，汁液多，甜酸適口，風味濃。

表2 果實經濟性狀比較

2.3 產量

由表3可知，黑晶結果較早，種植后第4年開始結果，株產量1.42 kg，較其他品種結果提早1～2年；東魁結果較遲，種植后第6年開始結果；晚薺蜜梅、荸薺種結果性好，株產重分別為25.82和30.28 kg。黑晶幼年樹徒長枝少，花芽形成早，其產量優勢主要表現在結果初期。與荸薺種等品種相比，表現出良好的早果性。黑晶適于密植栽培，按2014年調查數據測算667 m2產量可達1 700 kg。東魁樹勢強，生長過旺，幼年樹徒長枝較多，不宜形成花芽，需加強控梢與修剪等技術管理。

表3 不同楊梅品種的產量表現

3 小結與討論

引進的4個楊梅品種經過幾年的種植試驗，生長、結果、品質等綜合性狀表現良好，品種間果實性狀特征與原產地表現相似［1，3_8］。但果實普遍偏小，可能與諸暨的氣候條件有關。黑晶種植后第4年開始陸續結果，晚薺蜜梅、荸薺種楊梅種植后第5年開始結果，且結果性好。東魁表現徒長枝多，花芽不宜形成，幾個品種果實風味俱佳，均可作為鮮食品種栽培，并適宜諸暨丘陵山地推廣種植。但在相同栽培管理下，由于品種特性不同，與其原產地表現有差異，需進一步對品種的配套栽培技術進行研究，以達到品種特性與優良性狀的發揮。黑晶樹勢中庸，徒長枝少，花芽形成早，需加強肥水管理，一般3年生樹就有少量結果，并適于密植栽培；東魁生長勢旺，肥水管理應按“前促后控”原則，3～4年生樹應以枝梢調控與修剪等技術控制樹勢，促進花芽形成，提早結果。

［1］鄭錫良，謝小波，求盈盈，等.黑晶楊梅的特征特性及栽培技術要點［J］.浙江農業科學，2010（3）：494_496.

［2］梁森苗，戚行江，鄭錫良，等.無公害楊梅的標準化生產關鍵技術［J］.中國南方果樹，2004，33（4）：36_38.

［3］王濤，謝小波，戚行江，等.烏梅類楊梅大果型新品種“黑晶”的選育［J］.中國南方果樹，2008，37（1）：29_30.

［4］戚行江，梁森苗，鄭錫良，等.優質晚熟楊梅新品種‘晚薺蜜梅’［J］.園藝學報，2004，31（1）：136.

［5］盧義華.東魁楊梅引種表現及主要栽培技術［J］.福建農業科技，2012（10）：27_29.

［6］吳振旺，唐征，熊自力.荸薺種楊梅生長結果習性研究［J］.中國南方果樹，2000，29（5）：37.

［7］李國華，鐘進良，黃鑫文，等.東魁楊梅引種初報［J］.中國南方果樹，2004，33（5）：60.

［8］梁森苗，戚行江，鄭錫良，等.楊梅生理生態的適應性［J］.浙江農業科學，2005（4）：329_331.

（責任編輯：張瑞麟）

S 667.6

0528-9017（2015）02-0199-02

10.16178/j.issn.0528-9017.20150215