香蒲屬植物栽培與管理

湖南李強

香蒲為香蒲科香蒲屬一類植物的統稱，我國常見的香蒲種類有長苞香蒲（Typha angustata）、寬葉香蒲（T.latifolia）、香蒲（T.orientalis）、水燭（T.angustifolia）、小香蒲（T.minima） 等。

香蒲是我國傳統的草編工藝植物及水生蔬菜，山東有利用香蒲編制草鞋、蒲團及蒲扇；江淮一帶的蒲菜，食用其假莖內包裹的嫩葉，云南的草芽（象牙菜） 食用的是萌生的嫩莖；中藥里的蒲黃即是香蒲的雄蕊花序及花粉。

香蒲屬植物為多年生宿根草本挺水植物，每年2～4月萌發，10～11月逐漸枯萎，以宿根越冬。香蒲的莖為葉鞘包裹的假莖，花葶即由假莖中抽生。香蒲葉片柔軟飄逸，群生林立，極具觀賞效果。

香蒲屬植物對環境的適應能力強，喜肥沃的土壤環境，喜光照。其繁殖以分株為主，生長季節的3～8月，選1～3月齡的新株，按2～3株/叢進行栽植。栽植深度以10～15厘米為宜，以利于萌發。栽植時的水深不宜超過50厘米，太深則生長恢復困難。香蒲性喜肥沃疏松，因此適宜腐殖層深厚的土壤環境。一般栽植后7～10天開始恢復生長，1個月內即有新株萌發。香蒲生長生物量較大，冬季枯敗后的殘體會產生二次污染，進而影響水域水質，因此需在秋冬葉片枯黃時進行收割，留茬高度5～10厘米即可。收割的殘體需帶離水域集中處理。

香蒲為典型的鄉土植物品種，常大面積群植成景或叢植點綴于水域。

水燭

寬葉香蒲

水燭

小香蒲