蒲瓜品種溫圓蒲1號的選育與栽培技術

陳先知，王 燕，史建磊，徐 堅

(溫州市農業科學研究院浙南作物遺傳育種重點實驗室,浙江溫州 325006)

蒲瓜品種溫圓蒲1號的選育與栽培技術

陳先知，王 燕，史建磊，徐 堅*

(溫州市農業科學研究院浙南作物遺傳育種重點實驗室,浙江溫州 325006)

溫圓蒲1號是從蒼南地方品種五月早蒲瓜變異單株經系統選育獲得的一個品種。該品種植株蔓生,攀緣生長,植株生長勢中等,葉呈心臟形,綠色。主側蔓都能結瓜,以主蔓結瓜為主,主蔓一般6～7節開始結瓜,連續雌花數為6～7節,側蔓從第1節開始,每節均發生雌花。早熟,春季栽培從定植到采收約45 d。商品瓜葫蘆形,瓜高約15 cm,單瓜重0.5～0.75 kg,瓜表皮綠色,光滑,肉質白色柔嫩,味甜,每100 g蒲瓜果肉中含Vc 6.656 mg,粗蛋白0.440 g,可溶性總糖2.25 g。一般667 m2產量3 t以上,高產可達4 t。早春保護地栽培4月上中旬可上市,適宜長江流域作早春大棚栽培。

蒲瓜;特征特性;品質

文獻著錄格式:陳先知,王燕,史建磊,等.蒲瓜品種溫圓蒲1號的選育與栽培技術[J].浙江農業科學,2015,56(5):659-661.

DOI 10.16178/j.issn.0528-9017.20150528

蒲瓜是葫蘆科葫蘆屬中的一年生攀緣草本植物栽培種(Lagenaria siceraria(Molina)Standl,syn. L.leucantha.Rasby),又名瓠瓜、瓠子、扁蒲、葫蘆,以幼嫩果實供食用,營養豐富,質地清涼,水分多,味清淡,具有消暑解熱之功效,適合大多數人的口味,深受人們喜愛,是我國南方地區主要蔬菜之一。隨著蒲瓜設施栽培發展,對品種的早熟性、多樣性需求提高。雖然溫州市蒲瓜地方品種資源豐富,但無法完全滿足生產需求。加之主栽品種應用時間長,在栽培生產上存在許多問題,如種性退化,栽培類型品種單一等。為此,特開展蒲瓜新品種選育和高產高效栽培技術研究。

1 選育

1.1 選育過程

2004年引進葫蘆型蒲瓜材料4份,通過試種、觀察對比,發現蒼南引進的地方品種——五月早蒲瓜表現較好,極早熟,但種性不純,生長勢弱,抗病差,結瓜性能不穩定,有的主蔓結瓜,有的側蔓結瓜,且瓜形性狀不整齊,出現葫蘆形、牛腿形分離。單瓜重在0.3～0.5 kg。從中選擇優良單株自交,經過2年系統選育,經品比試驗及試種示范,于2006年育成早熟、豐產、優質,適宜設施保護地栽培的葫蘆型蒲瓜品種,2007年定名為溫圓蒲1號(綠豐早瓠瓜)。

1.2 豐產性和早熟性

2006-2007年在溫州市農業科學研究院蔬菜所進行春大棚品種比較試驗。2006年2月25日播種,3月21日定植。采用連棟大棚栽培,作高畦覆地膜定植,畦寬(連溝)1.3 m,每畦種2行,株距45 cm。采用隨機區組排列,兩頭設保護行, 3次重復,小區面積10.4 m2,每小區36株。2006年試驗結果表明,溫圓蒲1號每667 m2產量比對照1(青皮圓蒲)、對照2(五月早蒲瓜)分別高出17.00%,12.06%,達2.891 t。

2007年2月25日播種育苗,3月26日定植。采用連棟大棚栽培,作高畦覆地膜定植,畦寬(連溝)1.5 m,每畦種2行,株距40 cm,采用隨機區組排列,兩頭設保護行,3次重復,小區面積12.0 m2,每小區40株。結果表明,溫圓蒲1號每667 m2產量達3.381 t,比對照1、對照2分別高出68.83%,37.15%。

溫圓蒲1號早熟性好,比對照青皮圓蒲提早10～12 d采收。前期產量突出,2007年前期667 m2產量達1.842 t,分別比對照1、對照2增產304.02%,42.86%。

表1 不同品種2006-2007年小區試驗早熟性和產量表現

1.3 特征特性

植株蔓生,攀緣生長,植株生長勢中等,葉呈心臟形,綠色。結瓜性能好,主側蔓都能結瓜,以主蔓結瓜為主,主蔓一般6～7節開始結瓜,連續雌花數為6～7節,側蔓從第1節開始,每節均發生雌花。早熟,春季栽培從播種到采收約65 d。耐低溫、耐弱光照能力強。商品瓜葫蘆形,瓜高15 cm左右,單瓜重0.50～0.75 kg,瓜表皮綠色,光滑,肉質白色柔嫩,味甜,每100 g蒲瓜果肉中含Vc 6.656 mg,粗蛋白0.440 g,可溶性總糖2.25 g。一般667 m2產量3 t以上,高產可達4 t,早春保護地栽培4月上中旬可上市。

2 栽培技術

溫圓蒲1號與其他品種相比,以主蔓結瓜為主,主蔓雌花發生早,且連續雌花數多,結瓜性能好,結瓜早,同時耐低溫、耐弱光照能力強,所以從播種到采收時間短,可提前上市。在溫州地區以早春大棚栽培為主,也可進行大棚越冬栽培。早春大棚栽培于l2月底至翌年1月播種,2月上中旬移栽,3月中下旬開始采收,6月中旬采收結束。大棚越冬栽培于10月上中旬播種育苗,11月上中旬移栽,12月上中旬坐果,翌年1月中下旬開始采收,4月底采收結束。

2.1 播種時間

1月上中旬播種,大棚中套小拱棚。增設電熱加溫線,有利于提高地溫培育壯苗。苗期40～45 d,幼苗長到3～4片真葉的時候定植。

2.2 育苗

2.2.1 種子處理

蒲瓜種子的種皮較厚,可先用10%的Na3PO4浸種20 min,再清水沖洗干凈,然后將種子放入50～60℃熱水中,攪拌15 min,待水溫冷卻至30℃左右時,繼續浸種10～12 h,淘凈后晾干,用濕紗布包好在25～30℃的培養箱內催芽,每天用溫水淘洗1～2次,2～3 d后,80%種子露白時即可播種。

2.2.2 育苗設施和基質準備

選用單棟大棚、連棟大棚、小拱棚等,有條件的配備電熱加溫育苗設施,或采用集約化育苗,并對育苗設施進行消毒處理,創造秧苗生長發育的最佳環境條件。建議采用54 cm×28 cm 50孔或32孔的黑色塑料穴盤。育苗基質可采用自配育苗有機基質,因地制宜地選用無公害基地內無病蟲源的田園土、腐熟農家肥、草炭、焦泥灰、復合肥等,按一定比例(40∶20∶20∶20∶0.1)配制基質,或采用商品基質。

2.2.3 播種與苗床管理

1月上中旬,將上述裝好的穴盤澆透底水,露白種子平放、未露白種子尖嘴朝下摁,播后蓋上一層2 cm厚的基質,然后平鋪地膜和覆蓋物加小拱棚,并保持大棚內溫度在28～30℃,以促進出苗快、齊。齊苗后要適當降低溫度,保持白天溫度23～28℃、夜間15～17℃,并進行通風降濕。子葉展開后,可于晴天上午9:00左右通風,至下午3:00密閉保溫。移栽前7 d適當降低溫度進行練苗。水分一般掌握前促后控,保持土壤下層潮濕,表土干燥。育苗期內,不出現缺水癥狀,原則上不澆水,防止出現徒長苗。

2.3 適時定植

前作收獲后,根據大棚的規格盡早全面翻耕整地,施基肥,每667 m2施入農家肥腐熟豬糞1 500 kg、人糞尿500 kg,再加上過磷酸鈣25 kg,復合肥100 kg作底肥。同時增施有機肥,提高土壤的保水保肥能力。

定植前整好地,作寬1.3 m的高畦,畦面覆蓋地膜,每畦栽2行,株行距50 cm×65 cm,每667 m2栽1 500～1 700株。定植前1～2 d澆足定植穴底水。澆水量視土壤含水量而定,若土壤相對濕度在60%左右,每穴澆定植水0.5 kg。采用雙層覆蓋大棚,在2月中下旬選擇連續晴天的下午定植。

2.4 田間管理

2.4.1 溫度管理

溫度偏高,易引發白粉病、病毒病;偏低,易發生畸形果。所以溫度一般掌握前促、中控、后穩的原則。前促:定植后7 d內以高溫為主,促進幼苗早發新根,可在定植后7 d內密閉大棚,保溫保濕,促進緩苗,保持棚內白天溫度25～30℃,夜溫18～20℃。當氣溫過高時,上午可逐漸開棚通風,下午氣溫下降時及時閉棚。如遇陰雨天,濕度過大,可適當通風。中控:新根生長后,最高氣溫控制在28℃左右;后穩:雌花開放后,最高氣溫宜穩定在32℃左右,有利于加快果實膨大,縮短膨瓜周期,提高單位面積產量。

2.4.2 肥水管理

蒲瓜冬春早熟栽培生育時間長,蒲瓜結果多,產量高,土壤養分消耗多,需肥多,定植時結合澆水施1次提苗肥,抽蔓前應抓緊追肥。第1批瓜采收后,667 m2追施10 kg復合肥,以后每采2～3批瓜,追肥稀人糞尿1次。生長前期一般不灌水,澆水結合施肥進行。低溫期間還應結合噴施葉面肥提高植株抗性。

2.4.3 搭架、整蔓、摘葉

蒲瓜長到4～5葉開始爬蔓時,須搭“人”字架或“井”字架,溫圓蒲1號以主蔓結瓜為主,前期側蔓發生少,后期可以整去多余的側蔓。摘葉:前期,原則上摘心不摘葉;中期,摘病葉不摘功能葉;后期,重點摘老葉、黃葉、病葉。同時,適當疏除基部細弱側枝和過多的雌花,以利通風透光,減少病害。

2.4.4 保花保果

溫圓蒲1號雌花率高,主蔓6～7節時開第一雌花,為了提高坐瓜率,須進行人工授粉或激素處理。該品種雌花多,授粉后子房膨大較快,單株不能留果太多,否則葉果比例失調,養分供求不平衡,會產生畸形果,商品率下降。坐果以后應合理疏果,一般春季單株同時結瓜2～3個較為合理,多余的幼果、畸形果應及時疏去,防止養分流失。

2.4.5 病蟲害防治

溫州地區蒲瓜栽培中常見病害有白粉病、炭疽病、疫病等,要采取預防為主、綜合防治的方針,于發病前用80%大生600倍液,每隔10～15 d噴施1次防病。發病初期,白粉病用福星、仙生、世高防治,炭疽病用多菌靈防治,疫病用克露防治。害蟲主要是蚜蟲,可用一遍凈防治。

2.5 適時采收

嫩瓜長到10 d左右,即可采收上市。頭批瓜宜早采,以利植株生長,多開花結果。管理得當,可一直采收到6月中下旬結束。

(責任編輯：高 峻)

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0528-9017(2015)05-0659-03

2015-03-20

浙江省溫州市科技局資助項目(N2006A002)

陳先知(1978-),女,浙江東陽人,副研究員,碩士,研究方向為瓜類蔬菜育種與栽培生理。E-mail:53186029@qq.com。

徐 堅(1964-),男,江蘇清江人,研究員,碩士,研究方向為蔬菜栽培生理。E-mail:zwxuj@qq.com。