大白菜組合新早五的選育與栽培要點

應(yīng)巧紅，劉化宙，龍啟勇，鄭金和

(1.浙江康籃農(nóng)業(yè)科技有限公司,浙江溫州 325014;2.溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蔬菜研究所,浙江溫州 325014)

大白菜組合新早五的選育與栽培要點

應(yīng)巧紅1，劉化宙1，龍啟勇1，鄭金和2

(1.浙江康籃農(nóng)業(yè)科技有限公司,浙江溫州 325014;2.溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蔬菜研究所,浙江溫州 325014)

新早五是以自交不親和系37-5-2-3-5為母本、自交系26-12-7-3-1為父本配制而成的雜交1代優(yōu)良組合,其生長速度快,抗病性強,產(chǎn)量高。適宜在長江流域作夏秋季小白菜栽培,或秋冬季大白菜栽培,現(xiàn)已在長江流域大面積推廣。

大白菜;新早五;選育

文獻著錄格式:應(yīng)巧紅,劉化宙,龍啟勇,等.大白菜組合新早五的選育與栽培要點[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2015,56(5):689-690.

DOI 10.16178/j.issn.0528-9017.20150540

大白菜(Brassica rapa ssp.Pekinensis)為十字花科蔬菜,起源于中國,栽培歷史悠久,是我國栽培面積最大的蔬菜作物之一。大白菜產(chǎn)量高,耐貯運,供應(yīng)期長,營養(yǎng)豐富,食用方法多樣,在浙江省蔬菜消費中占重要地位。近年來大白菜雜交1代的大面積推廣,極大地推動了大白菜的進一步發(fā)展。但是,隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,人民生活水平的日益提高和蔬菜種類的日趨豐富,蔬菜市場也出現(xiàn)了新的變化,要求大白菜產(chǎn)品四季都有供應(yīng),而且反季節(jié)需求逐年增加。因此,大白菜品種的選育必須適應(yīng)市場的需求方向[1]。

新早五商品性與品質(zhì)俱佳,可同時作為小白菜和大白菜栽培,且耐熱性、抗病性強,特抗炭疽病、病毒病,適于高溫、多雨時節(jié)栽培;夏季667 m2產(chǎn)量3 400 kg左右,秋冬季667 m2產(chǎn)量可達4 500 kg。2012-2014年溫州市各地大白菜種植戶試種后,反映該品種抗病性、豐產(chǎn)性表現(xiàn)突出,次年均以新早五為主栽品種。本品種適宜長江流域夏秋季作小白菜和秋冬季作大白菜栽培,現(xiàn)已大面積推廣種植。

1 選育過程

新早五的母本為37-5-2-3-5,是2004年從國內(nèi)外引進眾多親本材料中,經(jīng)過田間鑒定篩選出的綜合性狀表現(xiàn)突出的品種。利用其F2代分離植株,連續(xù)5年進行定向系統(tǒng)選擇,分離出株系37-5-2。在花期進行自交不親和性測定獲得了自交不親和株系。然后S1,S2代用全輪配法測定株間不親和性, S3,S4代采用混合花粉法測定系內(nèi)親和指數(shù),以親和指數(shù)低、性狀優(yōu)良為選育目標進行定向選育[2]。2009年選育出白幫、球葉黃綠色、外葉深綠色、葉片稍皺、葉球卵圓疊抱的自交不親和系,其特點為球高30 cm,球徑24 cm,配合力強,蕾期自交結(jié)實高,親和指數(shù)為0～0.1。

新早五的父本為26-12-7-3-1,2004年從國外引進,與臺灣的抗熱品種晚生白相比,該品種具有早熟、耐熱、抗病性強等特點。利用26-12-7-3-1自交分離,連續(xù)5年進行定向系統(tǒng)選擇并獲得了弱親和系,親和指數(shù)為2.0。該株系球頂葉向外翻卷,葉幫白色,葉片淺綠色,狹長形,葉球高卵圓形,球高33 cm,球徑18 cm。

2010年以37-5-2-3-5為母本,以26-12-7-3-1為父本進行早代配合力測定。2011-2012年進行小區(qū)品種比較試驗,2012-2013年進入生產(chǎn)示范, 2012年定名為新早五,并開始大面積制種和生產(chǎn)推廣應(yīng)用。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2012-2013年在溫州市甌海區(qū)潘橋鎮(zhèn)基地進行品種比較試驗。作小白菜栽培時以德高532快菜為對照,試驗小區(qū)面積為10 m2,設(shè)3個重復(fù)。結(jié)果表明,新早五2年平均667 m2產(chǎn)量3 469 kg,比對照德高532快菜增產(chǎn)20.4%。作大白菜栽培時以早熟5號為對照,試驗小區(qū)面積為15 m2,設(shè)3個重復(fù)。結(jié)果表明,新早五2年平均667 m2產(chǎn)量4 595 kg,比對照早熟5號增產(chǎn)11.1%[3]。

2.2 區(qū)域試驗

2013-2014年在溫州地區(qū)分別對新早五進行春季小白菜和夏冬季大白菜品種區(qū)域試驗。試驗分別設(shè)在甌海區(qū)潘橋鎮(zhèn)、瑞安市莘塍鎮(zhèn)、永嘉縣楓林鎮(zhèn)3個點,小區(qū)面積為20 m2,重復(fù)3次,隨機區(qū)組排列,四周各設(shè)2行保護行。小白菜栽培株行距為0.2 m×0.2 m,667 m2密度16 000株;大白菜栽培株行距為0.4 m×0.45 m,667 m2密度3 500株。結(jié)果表明,新早五春季小白菜2年平均667 m2產(chǎn)量3 357 kg,比對照德高532快菜(2 831 kg)增產(chǎn)18.6%(表1);新早五夏季大白菜2年平均667 m2產(chǎn)量4 561 kg,較對照早熟5號(4 124 kg)增產(chǎn)10.6%(表2)。

表1 新早五作小白菜區(qū)域試驗凈菜產(chǎn)量

表2 新早五作大白菜區(qū)域試驗凈菜產(chǎn)量

2.3 早熟性

新早五作小白菜栽培時,3月下旬到10月下旬均可播種,播種后30 d可采收上市,采收期長達45 d。品比試驗結(jié)果表明,新早五比德高532快菜早上市3～5 d。作大白菜栽培時,7月下旬至9月上旬均可播種,早播早收,晚播也能正常結(jié)球,一般比對照早熟5號早上市3～4 d。

2.4 品質(zhì)與抗逆性

新早五表現(xiàn)為凈菜率高、葉質(zhì)軟、品質(zhì)鮮嫩,柔滑可口,風(fēng)味佳,商品性與品質(zhì)均佳。而且耐熱性、抗病性強,特抗炭疽病、病毒病,適宜高溫、多雨時節(jié)栽培。

3 主要特征特性

新早五作小白菜栽培,生長期30～35 d,未結(jié)球時外觀好,且質(zhì)嫩、風(fēng)味佳,是小白菜栽培的良好品種,頗受南方消費者歡迎。新早五作大白菜栽培,生長期50～55 d;葉片厚、外葉卵圓、色深綠,微皺,葉色由外至內(nèi)漸淺,葉上邊緣外卷,葉大,無毛;葉球合抱緊實,圓筒形,葉色嫩黃呈細密皺紋;球形指數(shù)1.6,單球重2.0 kg。能抗35～37℃高溫,耐濕、耐病害,而且早熟性尤為突出。

4 栽培要點

因新早五適應(yīng)性強,播種期彈性空間大,溫州地區(qū)一般在3月下旬到10月下旬均可作小白菜栽培?？裳ú?、條播、撒播,施足基肥,及時追肥,根據(jù)市場需求30～55 d可采收上市。作大白菜栽培時,溫州地區(qū)一般可在7月下旬至9月上旬播種,早播早收, 8月份播種為最適宜,晚播也能正常結(jié)球;但因其成熟快,來年開花早,應(yīng)在葉球八成緊實時開始采收。

新早五主要蟲害有菜螟、小菜蛾、菜青蟲等,可在子葉展開后噴施20%殺滅菊酯2 000倍液或艾綠士(乙基多殺菌素)1 000倍液或2.5%溴氰菊酯(敵殺死)6 500倍液,每5～7 d噴1次,各種農(nóng)藥輪換使用效果較好。病害主要是軟腐病,可采用輪作栽培、培育壯苗、合理施肥等農(nóng)業(yè)綜合防治措施進行防治,同時噴施1 000萬單位農(nóng)鏈霉素4 000倍液或百菌清800倍液。

[1] 閆樹合,李亞光.大白菜品種的市場需求方向與選育[J].種子科技,2010(11):22-23.

[2] 饒立兵,陳先知,鄭金和,等.夏,冬兼用型大白菜新組合菜優(yōu)5號的選育[J].種子世界,2008(8):32-33.

[3] 林桂榮,馮軍,王玉剛.大白菜新品種超級白菜的選育[J].中國蔬菜,2005(4):30-31.

(責(zé)任編輯：侯春曉)

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0528-9017(2015)05-0689-02

2015-03-19

應(yīng)巧紅(1989-),女,浙江仙居縣人,助理農(nóng)藝師,從事農(nóng)作物新品種引進與示范推廣工作。E-mail:1142027242 @qq.com。