果樹在園林生態系統中的作用

張安紅

（蘇州工業園區建設監理有限責任公司，江蘇 蘇州215021）

1 果樹在園林中的應用

隨著人們生活水平不斷提高，水果需要量增長，果樹的經濟價值被很好地利用，除此之外，果樹在園林中的景觀效果也很好，在園林中點綴一些果樹，會讓人看到春花秋實，賞心悅目。精心配置的果樹在古典園林和現代園林中都能發揮重要作用。花果共賞的植物往往觀賞期長，花繁葉茂，碩果累累，帶給人們喜慶豐收的美好心情。

蘇南地區地處太湖沿岸，受太湖水面溫濕小氣候的影響，最低氣溫較長江以北高出5℃左右，可適應蕓香科植物生長，桔子、香圓長勢很好，增添了秋冬季的觀賞效果。蘇州吳江規劃局門口的幾株香柚樹，秋季時滿樹金黃的柚子很顯眼，非常漂亮。230省道兩側柿子樹與枇杷的搭配也相得益彰。蘇州東山的桔子，每到采摘旺季吸引無數游客前往品償。枇杷、梅、楊梅是蘇州的本土果樹，種植已有相當長的歷史。東山白玉枇杷聲名遠揚，常吸引上海、浙江、安徽等地的游人到此品嘗。著名的蘇州園林拙政園中的枇杷園一到初夏，金黃的果實掛滿枝頭，整個園子充滿果實飄香的氣氛。

梅花自古是畫家的最愛，雪映紅梅盡顯傲骨氣質。滿樹紅梅枝頭停一只喜鵲，取喜上眉梢之意。花落之后滿樹的青梅成熟后不僅可以用來做蜜餞，還可以煮酒。蘇州的香雪海梅花一到花季四處游人聚集于此，欣賞滿山遍野的梅花。枇杷、楊梅作為常綠樹種，不僅可以賞果，樹形優美，還可組合造景，是蘇南地區園林造景中不可或缺的品種。在組團式造景時，楊梅、枇杷可植于中小喬木之前，用于遮擋中小喬木的樹干。秋冬季的柿子樹，樹葉落完之后，彎彎的枝頭只剩下滿樹金黃色的柿子。晚秋時一枝掛滿果實的柿樹枝伸出到圍墻外，可引人入境，讓人眼前一亮。梨樹花色潔白，庭院的角落種上一株老梨樹，到春季花開滿枝頭，微風吹過白色的花瓣像雪片一樣從樹上陣陣落下，清香四溢，美不勝收。

大部分的果樹花和果都可賞，很好的延長的觀賞期，豐富了秋季花少的景像，充滿生機與豐收的內涵。成功地運用將有效提高園林造景的水平，結合山水地形的起伏，很好地將果樹與園林有機結合，融為一體，提升了美感，豐富了視覺效果。有些果樹不僅可以觀果，樹形也好，花香自然，如柿子樹枝繁葉茂，銀杏樹古木參天，滿樹金黃，梅樹曲折倉勁，洋槐花香飄十里。

但是觀果類的植物，由于生物學特性從成苗到結果需要數年的積累，部分品種甚至需要十數年才能結果。退化的，改造的果園，樹齡較大，產量下降的植株可以很好地利用到園林中來。樹樁盆景中，也出現一些觀果類的植物，如蘋果樹、四季桔、金桔、果石榴等，對豐富盆景的品種起到了很好的作用，提升美感，拓寬了盆景界的視野。

優秀的地產園林的涌現，深化的園林的內涵，豐富了人們的生活，其中有不少果樹的成功應用。上海世博會期間，幾株花滿枝頭的老梅樹樁給筆者留下了深刻的印象，據梅花的主人介紹，這些梅樹樁是老化的果園里退下的果樹，被很巧妙地應用到園林中，效果很好。無論是公園綠地，還是地產園林，運用好搭配技法，果樹都可以成為提升綠化景觀品質的優良素材。

2 果樹對園林生態系統的影響

好的園林環境讓人心情舒暢，親近自然。林中若是見到一些野生小動物跑來跑去，會讓心情亮起來，整個樹林也增添了幾許生機。筆者在一些古老的寺廟園林中，往往能見到松鼠的身影，如浙江舟山的普陀山、蘇州的天平山，常會使人停下腳步，拿起相機留下美好的一刻。參觀古代園林或寺廟園林時，時常見鳥語花香，充滿生機，而現代風格的公園綠地，幾乎沒有鳥類留下來筑巢。

園林是一個完整的生態系統，設計師們往往在設計時已考慮到樹種的配置符合植物學特性，形成喬灌草地被相結合的生態體系。對一個大型綜合性園林，作為一個生態系統考慮時，是否可以兼顧為鳥類及昆蟲安排一些生息繁衍的空間？完整的系統少不了植物，更少不了鳥類與昆蟲，有了植物，也要有動物，才是大自然。鳥類的食物不充足或許是問題所在。果實作吸引鳥類筑巢的重要元素，在公園設計時應加以考慮。要吸引鳥類和昆蟲，漿果、核果、堅果類的植物可以起到很大的作用。

鳥類的食物除了蟲子，就是果實。沒有鳥來筑巢的公園，就沒有了生機，缺少了靈氣。園林從業者在考慮公園設計、建造時，可以配以適當比例的槳果、核果、堅果類樹種，吸引更多的鳥類與小動物筑巢安家，在這個鋼筋水泥圍成的大城市中，給小鳥一片能落腳的樹林繁衍生息，樹林中充滿花香鳥語，必然能讓城市充滿生機活力。

3 結語

成功的古典園林植物配景，四季有景，步移景異，茂密的樹林引人駐足休憩，跑步晨練。而成功的現代風格園林開始講究完善的生態體系和人與自然的和諧共處，在城市中生活的人們更加需要走近大自然。欣慰的是我們已認識到規模化發展的園林中容易被忽略的內涵：人與自然共處。創作出到林中有鳥，湖中有魚，岸上有花，水中有景的園林，讓城市中的人們親近大自然，正是園林從業者的追求。

致謝：蘇州工業園區建設監理有限責任公司；蘇州市吳江區太湖新城市政公用局；蘇州景原工程設計咨詢監理有限公司。

［1］張玉星.果樹栽培學各論［M］.北京：中國農業出版社，2008.

［2］高潤清.園林樹木學［M］.北京：氣象出版社，2001.

［3］劉常富.園林生態學［M］.北京：科學出版社，2003.

［4］顧小玲.植物景觀配置設計［M］.沈陽：遼寧科學技術出版社，2012.