農家看臺

農家技巧

【如何挑出好西瓜】

看臍圈，又大又圓的好；聽聲音，用手指敲聲音清脆的好；看瓜蒂，瓜蒂彎曲的口感好；比重量，同品種一樣大輕的甜；觀果形，畸形瓜最好不要買。

【6種蔬菜不能買】

有裂心的蘿卜、太硬的西紅柿、顏色太淺的綠葉菜、采摘后會長大的黃瓜、聞起來有異味的蔬菜、清洗過的蔬菜不能買。

農事指導

【斷奶仔豬的驅蟲】

在哺乳期中仔豬所感染的體內寄生蟲如蛔蟲、肺絲蟲等己發育成熟，皮膚不衛生所感染的虱癩也有蔓延可能，此時應及時驅除體內外寄生蟲：在50～60日齡左右，選擇溫暖的晴天，用1%—2%敵百蟲噴灑豬身，注意藥液要均勻噴灑全身體表，特別是腹下、腋下等隱蔽位置。必要時在90～120日齡，每kg體重皮下注射1%的伊維菌素0.3mg。

【預防青飼料農藥中毒的措施】

農作物瓜果、蔬菜等施用農藥時，連同田間、地頭和路旁的雜草亦可同時受到農藥污染。農藥所含的汞制劑、砷、有機磷，有機氯等，一旦被畜禽食入，會迅速造成畜禽中毒和死亡。因此，嚴禁在一周內噴灑過上述藥劑并未經雨水沖洗的地方采割青飼料和放牧。

國際農情

【德國農場主協會認為已失去俄市場】

據俄新社報道，德國農場主協會主席對媒體表示，自俄2014年8月實施反制裁的食品禁運措施以來，德國對俄農產品出口下降了50%，僅為9億歐元，原來俄是德農產品第三大出口市場的地位已失。德對俄出口的肉類、蔬菜和水果等農產品降幅較大，德國農場主損失達6～8億歐元。

【2015年上半年格魯吉亞葡萄酒出口下降49%】

據格魯吉亞媒體報道，格國家葡萄酒局局長近日接受采訪時表示，格葡萄酒出口的主要市場是俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦和白俄羅斯，但從政治和經濟角度看，這些市場難以預測。格國家葡萄酒局正采取市場多元化戰略，將中國、美國、英國、日本、波蘭和波羅的海國家列為優先開拓的市場。他表示，2015年上半年格葡萄酒出口下降了49%，這個趨勢到年底前都不會有太大的改善。

【亞美尼亞出口新鮮果蔬近4.8萬噸】

據亞美尼亞農業部統計，截至7月27日，亞美尼亞出口各類新鮮果蔬近4.8萬噸，而去年全年僅出口2.76萬噸。其中，出口杏2萬噸（2014年全年出口1.7噸），出口櫻桃近2千噸（2014年出口近270噸），出口黃瓜2850噸（2014年同期為53噸），卷心菜和花椰菜超過0.9萬噸（去年同期為1.49噸）。

農家致富經

守著羊兒發財

“咩咩，咩咩……”近日，巫山縣官渡鎮大塘村，54歲的范永珍左手正揮著一根長篙，趕著她的羊兒進山去。

“3年前，我和朋友3家合伙承包了3000畝荒山，開頭是種黃桃，沒成功，朋友們退出來了，我和丈夫想了想，決定嘗試散養山羊。”

于是，范永珍買了50多只波爾山羊混合10幾只本地山羊，通過一年的繁殖，目前除去賣出的肥羊外，圈里大大小小已有150只了。

去年臘月，她賣了50幾只肥羊，賺回了1萬多元錢，當時就有個想法，還要擴大規模，打算通過不斷繁殖發展到500只。

“我的羊兒從不喂飼料添加劑。”范永珍說，她家種了20多畝地，主要種紅苕、花生、黃豆、玉米，平時趕著羊群在山里吃些青草、中草藥，回圈后就添加些苕藤、玉米秸稈、花生秧、菜籽殼等，“羊兒經常到山林里奔跑，體格健壯，一般也沒有生什么病。”

范永珍不光養羊有心得，她還有新的夢想。

“每年3月份，我們這里桃花開了，就有很多人來看桃花，附近還有個釣魚場。我準備把山羊規模擴大點，把屋旁的魚塘修建完善，四周種上葡萄樹，開一家休閑農家樂。”范永珍侃侃而談，自家喂養的山羊實行現場宰殺，做烤全羊或是羊肉火鍋，吃不完的可以打包帶走。

客人來了，桃花開了免費觀賞，桃子熟了免費品嘗，到魚塘里釣一陣魚，在山林里聽幾聲鳥語，茶余飯后，在庭院中、葡萄樹下與朋友閑談，這應該是很多都市人喜歡的休閑方式吧。

“到時候，我就可以守著我的羊兒發更多的財啰。”范永珍信心十足地說。

（重慶日報農村版）