蘋果核的秘密

力瀟銳

在一次寒假作業中，有這樣一個有趣的實驗：切下一片帶核的蘋果片，裝進盤子里，倒一些清水，再放一些綠豆進去，看看綠豆會不會發芽；同時，再拿一個盤子，除了不放帶核的蘋果片外，也放水和綠豆。若干天后，比較一下兩個盤子，看看有什么變化？看了這奇怪的實驗要求，我決定試一試。

說干就干，我找來兩個大瓷盤子，都裝上淺淺的清水，然后切下一片帶核的蘋果片放在其中一個瓷盤子中央，又將兩顆黃豆和五顆綠豆撒在蘋果片旁邊，同時也把同樣多的豆子放進了另一個瓷盤子里。看著這兩個瓷盤子，我想：是種子怎么會不發芽呢？于是，我信心滿滿地期待著豆子發芽。

過了幾天，沒放蘋果片的瓷盤子里的豆子一顆顆鼓了起來，有的還冒出了嫩嫩的芽；而放蘋果片的瓷盤子里的豆子卻沒有動靜。只見七粒豆子安靜地躺在蘋果片旁，沒有生長，似乎也不愿生長。“怎么會呢？可能是……水不夠？”我加了些水，又盯著豆子看了起來。為了讓豆子快長，我特地把豆子放在灑滿陽光的地方，讓它們沐浴明媚的陽光，可它們一點兒也不領情，絲毫沒有生長的跡象。

又過了幾天，沒有蘋果片的瓷盤子里的豆苗都長高了，綠豆長成了一株株嫩綠的幼苗，半透明的莖在風中搖曳；黃豆苗也長勢喜人，粗壯的根莖閃爍著晶瑩透亮的光澤。而那個有蘋果片的瓷盤子中的豆子卻遲遲沒有發芽，有些甚至發臭了。我這才明白，這些豆子是不會發芽了。

這究竟是為什么呢？我跑去問爸爸媽媽，可他們一臉茫然。無奈之下，我只好上網查找資料，終于知道了真相：蘋果核和多種水果的核都能釋放出一種能夠抑制種子發芽的物質。我把原因告訴了爸爸媽媽，他們也都恍然大悟。

通過這次實驗，我知道了蘋果核的秘密，也明白了生活處處有科學的道理。

山東淄博市臨淄區齊都中心小學三年級

（指導老師 閆 巖）