王榮華
茶葉是世界上最為普遍的一種飲料,居世界三大無酒精飲料之首,為國內外公認的“多維低糖及多功能”保健飲料。
茶含600余種成分,可分為生物堿類、茶多酚、蛋白質和氨基酸、碳水化合物、脂肪類、有機酸、芒香物質、茶葉色素、酶類、維生素類、無機物類等11類。其中,茶咖啡堿等生物堿有松弛支氣管平滑肌的解痙作用;茶多酚有殺菌消炎作用;茶多酚與茶中所含維生素C結合具有產生抗過敏的作用,維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E等有增強體質和抗衰老作用;無機元素鈉、鉀、鐵、銅、磷、硒、鋅等有生血和構成酶等的作用,均對哮喘防治有利。茶葉味甘苦、性微寒,具有化痰止咳、除煩熱的作用。治療哮喘的茶療方如下:
處方1 茶葉、款冬花各5克,橘皮3克。開水沖泡,代茶飲用,每日l劑。具有化痰、止咳、平喘的作用,可治哮喘。
處方2 細茶葉、白僵蠶各15克,共為末,和勻,備用。每日早、晚各服1次,每次用15克,溫開水沖服。具有潤肺化痰、平喘的作用,對哮喘氣促者有效。
處方3 茶葉、百合各等量,洗凈焙干為末,和勻,用蜂蜜調丸如梧桐子大小,備用。每服7丸,每日用1~2次,溫開水送服。清熱潤肺、止咳平喘,可用于熱性哮喘的治療。
處方4 茶葉6克,蕎麥面120克,蜂蜜60克。茶葉為末,蕎麥面炒熟,與蜂蜜一起和勻,備用。每日1~2次,每次取20克,以沸水沖泡,代茶飲服。能止咳化痰、下氣消積、潤腸通便、平喘,可用于食積便秘型哮喘。
處方5 紅茶1克,荔枝干肉25克(鮮品50克)。水煎服,每日1劑,分2次服用。能生津益血、止咳化痰、理氣平喘,用于治氣血虛性哮喘。
處方6 綠茶15克,雞蛋2個。二味一起加水400毫升煮煎,蛋熟后去殼再煮,待水快干時,取蛋食用。每日1劑,分2次服用,每次吃蛋1個,連用15天為一療程。可用于化痰、止咳、平喘。