想延年益壽須適度挨餓

與早晨起床和晚上睡覺一樣，“一日三餐”也是人類日常生活不可或缺的組成部分。事實上，按部就班地吃早餐、午餐和晚餐，對我們并無確定的益處。相反，在特定條件下，不吃飯乃至禁食可能比堅持嚴格的飲食習慣更有利于健康。

現代人的許多飲食習慣實際上是外界刻意誤導的結果，例如，早餐被認為是一天中最重要的一頓飯，但研究人類飲食文化多年的學者阿比蓋爾·卡羅爾援引英國巴斯大學在2014年的一項研究指出：一個人是否吃早餐，對每天消耗的總熱量沒有任何影響。

美國南加州大學去年的一項研究表明：每半年禁食2到4天，能夠強迫身體進入“生存模式”，即耗光儲存的脂肪和糖分，清除老化的細胞，令免疫系統再生。據說，此法對癌癥康復期的患者頗有價值。