安格斯牛胚胎移植效果觀察

邵勇 劉召乾

（1，山東省濟寧市任城區畜牧獸醫局 272100；2，濟寧市高級職業學校272131）

安格斯牛胚胎移植效果觀察

邵勇1劉召乾2

（1，山東省濟寧市任城區畜牧獸醫局 272100；2，濟寧市高級職業學校272131）

安格斯牛 （Angus）屬早熟的中小型肉牛品種，原產于英國的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡。無角，毛色以黑色居多，也有紅色。體格低矮，體質結實、緊湊。頭小而方，額寬，頸中等長，背線平直，腰和薦部豐滿，體軀寬而深，呈圓筒狀。四肢短而端正，全身肌肉豐滿，具有典型的肉牛外形特征。成年公牛平均體重700～750kg，母牛500kg，犢牛初生重25～32kg；體高130.8cm，母牛118.9cm。屠宰率一般為60%～65%，哺乳期日增重900～1000g；育肥期日增重 （1.5歲以內）平均0.7～0.9kg；具有理想的肌肉大理石紋。

1 自然生態條件

濟寧市位于山東省西南部，地理坐標東經175°5′～175°35′， 北緯 35°28′～35°48′。 全市年產各類作物秸稈及青草 400余億kg，載畜量可達400萬黃牛單位，發展節糧型家畜有得天獨厚的優勢。氣候條件屬暖溫帶氣候。四季分明，春旱多風，夏熱多雨，秋高氣爽，冬寒晴燥。光照充足，年溫差及日溫差較顯著。年平均氣溫13.4℃，月平均氣溫七月份最高為26.7℃，1月份最低為-2.1℃。無霜期174～213d，年均日照時數 2411.5h，日照百分率 52～64%，年均輻射總量499.9KJ，年均降水量755mm/cm2，歷年相對濕度65%。

2 試驗材料和方法

2.1 胚胎移植

2.2 材料來源

胚胎：澳大利亞安格斯牛育種公司；受體：鄒城市金淼畜牧養殖有限公司肉牛繁育場；有關器材：北京向中公司。

2.3 方法

2.3.1 受體牛的選擇

年齡在3～8歲的魯西黃牛，健康，無疾病，體格較大，膘度好。繁殖性能正常，產后60d以上，并有兩次以上的正常自然發情記錄。泌乳性能好，無難產史。

2.3.2 受體牛的飼養管理

精心管理，合理飼養，環境清潔，飼草、飼料、飲水新鮮，補充食鹽和必要的添加劑。

2.3.3 同期發情

前列腺素 （PGF2α）一次肌注，誘導發情。給處于情期8～15d且直腸檢查黃體的受體牛一次注射PGF2α。

2.3.4 發情觀察

根據母牛接受爬跨確認為是否發情，早、晚各觀察30min。對發情牛做直腸檢查，確認卵泡發育狀況。

2.3.5 胚胎解凍與鑒定

采用三步平衡法解凍后，在100～200倍實體解剖顯微鏡下觀察胚胎的形態、色調、分裂球的大小、均勻度、細胞的密度、與透明帶的間隙以及變性情況等。移植前胚胎裝管。

2.3.6 移植

待移植受體牛檢查：受體牛發情時直腸檢查的卵泡直徑在10～20mm左右，發情后36h出現排卵。移植前直檢黃體，其直徑在11～15mm以上，黃體的手感性好，質地軟而充實。

受體牛的準備：將受體牛保定，清除糞便，用2%的普魯卡因3m l在l～2尾椎間硬膜外麻醉。清洗外陰，用高錳酸鉀水沖洗消毒，用滅菌紙擦干，再經酒精棉球消毒。

器械準備：先將移植槍、槍頭及金屬保護外套分別用紙包扎好，高壓消毒。然后將裝有胚胎的塑料吸管，裝入移植槍內，套上保護外套。

移植 （非手術法）：術者用左手扒開外陰，右手持移植器插入陰道，然后左手伸進直腸，移植器到達子宮頸口時，右手用力將移植槍捅破外套填片，插入子宮頸。左手在直腸內誘導使槍頭輕輕穩妥地插入黃體側子宮角至大彎處，持移植器的右手推出胚胎，緩慢旋轉地抽出移植槍。

2.3.7 妊娠診斷 （直腸檢查法）

在移植后3個月開始檢查。妊娠90d時，子宮繼續增大，落入腹腔，可感覺到胎兒的浮動，孕角出現孕脈，子宮壁可觸到子葉。

3 胚胎移植效果

3.1 同期發情效果

據對本場140頭母牛年齡、健康、膘情和生理檢查，選擇52頭母牛進行了同期發情處理。使用藥物為獸用15-甲基前列腺素F2a注射液，含量為每2ml中含 （S）體1.2mg，按每頭牛4m l（2.4 mg），1次臀部深部肌肉注射。注射藥物后，逐日檢查母牛發情表現。

用藥后發情最早者為24h，最晚者為120h，發情持續期為36～96h。在52頭試驗牛中，發情45頭，同期發情率為86.54% （見表 1）。

表1 應用前列腺素處理后的母牛發情情況統計表

3.2 胚胎移植效果

通過同期發情處理，對于其達到發情效果母牛檢查黃體發育狀況，選擇其中8頭黃體發育較好者于發情結束后6d給予了胚胎移植。根據移植后生理觀察和2月后隔直腸觸摸子宮感覺判斷，其中4頭懷孕，胚胎移植受孕率50%。其中1頭母牛懷孕4個月后不慎流產，實際產犢3頭，胚胎移植產犢率37.50%。

3.3 安格斯牛的生長發育測定

生長發育測定結果見表2，安格斯牛與魯西黃牛體重（公）比較見附圖。

表2 安格斯牛生長發育測量結果統計表 （單位：月齡、cm、kg）

附圖 安格斯牛與魯西黃牛體重 （公）比較

胚胎移植之安格斯牛毛色黑。出生重小，與當地牛相差無幾，看上去并不像外國肉用牛。24月齡以前生長優勢并不十分明顯，這可能與安格斯牛屬于中等體型有關，也可能與引入的胚胎供體可能不是最大個體有關。而24月齡以后繼續保持一定生長速度 （見附圖），這表明安格斯牛生長周期較長，最終個體并不小，優質肉牛大體都是如此。

胚胎移植安格斯牛初生至24月齡的體重、體尺等生長發育情況，并與魯西黃牛進行比較，胚胎移植犢牛基本適應當地自然條件和飼養管理條件，生長性能較魯西黃牛明顯提高，公、母犢體重及體尺增長均以18月齡以前最快。

優質肉牛基地建設刻不容緩。目前許多地區養牛多為肉牛育肥，而許多新建養牛場也都是以育肥肉牛為主。誠然，肉牛育肥比從事肉牛繁殖效益要好，殊不知目前我國優質基礎母牛數量正在減少。筆者已經看到，全國很有影響力的河南淮陽肉牛市場上牛數量已寥寥無幾，從東北、內蒙等地購買架子牛進行異地育肥逐漸變得困難，許多大型肉牛加工企業不得不學習生豬和肉雞加工企業的經驗開始建立自己的生產基地，而首先建立繁育體系來保證產品的數量和質量就被擺在了重要位置。其中胚胎移植繁育優良種公牛，進而開展雜交生產則是一很好途徑。