文│何勇(四川省蒼溪縣畜牧食品局)
立足山區資源優勢建設兔業經濟強縣
文│何勇(四川省蒼溪縣畜牧食品局)
近年來,四川省蒼溪縣利用山區資源優勢,充分遵循市場規律,堅持市場主導,農民主體,把小兔子做成了大產業,為農民增收、農業增效、農村經濟發展發揮了積極作用。截至2013年年末,蒼溪縣存欄毛兔414萬只,兔毛產量2085萬噸,毛兔存欄量和毛產量位居全國前茅。出欄肉兔150萬只,肉兔出欄量位列廣元市第一。
蒼溪縣氣候溫和,水草豐茂,飼料資源豐富,可利用草山草坡面積169萬畝,可利用秸稈達32.4萬噸,載畜量達16.8萬個黃牛單位,這些得天獨厚的自然條件非常適宜發展兔產業。蒼溪縣是傳統畜牧業大縣,生豬產值占產業內部的比重很大,結構不合理,于是將兔產業作為優化畜牧業內部結構的切入點和突破口。以原東青片區、五龍片區、元壩片區、歧坪片區,陵江鎮、云峰鎮發展肉兔產業,以原東溪片區、三川片區、文昌片區和龍山片區發展毛兔產業。目前,蒼溪縣建有毛兔基地鄉鎮10個,肉兔專業鄉鎮20個。通過結構調整,使兔業的優勢更加突出,兔產業產值的比重占到畜牧業總產值的30%以上,較好地改變了過去“一豬獨大”的格局。
1.狠抓產業園區和養殖小區建設。近5年來,結合現代農業園區,依托土地整理項目,把兔產業園區、養殖小區納入了現代農業園區建設的總體規劃,高起點規劃、高標準建設,已建成年存欄毛兔1萬只以上,年出欄肉兔在20萬只以上兔產業養殖園區2個,年存欄毛兔0.5萬只以上,年出欄肉兔10萬只以上的兔標準化養殖小區55個。
2.積極培育業主大戶,狠抓適度規模養殖。通過優化環境,內引外聯,一批社會有識之士和回鄉創業人員積極投身兔業發展。先后引進浙江欣欣兔業公司、山東康大兔業公司、成都“廖記棒棒雞”“紫燕百味雞”的供應商華強兔業,先后在永寧鎮蘭池村、禪林鄉青山觀村、元壩鎮井壩村等建設肉兔養殖基地。僅2013年,蒼溪縣新培育年存欄毛兔500只以上的養殖業主戶達到55戶,年出欄肉兔2000只以上的養殖業主達到82戶。

3.堅持生態循環,科學發展。始終堅持“種養結合,循環利用”的原則,根據環境承載能力和土地消納能力,科學規劃飼養量,推廣“兔—沼—糧(桑、果)”生態養殖模式,較好地實現了資源可循環利用。同時,切實加強用藥、用料等投入品的執法監管和產地、屠宰檢疫,狠抓毛(肉)兔疫病防控工作,有效降低了兔發病率和死亡率,促進了蒼溪縣兔產業的持續健康發展。
1.狠抓良種場建設。蒼溪縣建成毛兔原種場1個,伊拉肉兔祖代兔場1個,建成毛兔擴繁場5個,肉兔擴繁場10個。其中:四川省長毛兔良種場是惟一的省級良種場,占地25 畝,現有標準化種兔圈4幢2000個籠位,現存欄祖代種兔1200只,全年向蒼溪縣及四川省提供優質種兔達到3萬只。華強兔業是一家專門從事肉兔種兔生產的民營企業,占地30畝,建設標準化兔圈幢12000孔,現存欄肉兔種兔6000只,年供種兔達到10萬只以上。
2.狠抓新品種培育。依托四川省長毛兔良種場,與四川農業大學合作開展蒼溪長毛兔新品種選育課題攻關。目前,已經進行到第四世代的選育,擴繁群、生產群已基本建成,預計在2015年年底可向國家遺傳育種資源委員會申請鑒定。
3.大力推廣人工授精技術。過去,肉兔繁殖一般采用自然交配繁殖,對養殖人員有較高的技術要求,母兔發情交配時間全依賴技術人員的經驗。直接導致母兔空懷期多養殖成本高,且產仔時間參差不齊。近年來,在省養兔研究所的指導下,積極推廣兔人工授精技術,蒼溪縣98%的肉兔養殖場實行了人工授精技術,極大地提高了肉兔總體生產水平和養殖效益,有力地推動兔產業持續健康發展。
1.創新領導機制。成立兔產業發展領導小組,由縣長任組長,副縣長任副組長,縣畜牧、財政、發改、科技、扶貧、國土、信用社等單位負責人為組員,負責統籌協調、督促、指導蒼溪縣兔產業發展工作。同時,專門設立了兔產業推進辦公室,核實編制為5人,具體實施兔產業的發展規劃、技術服務和產業化運作工作。各鄉鎮成立相應的兔業發展領導小組。
2.創新利益聯結機制,培育新型經營主體。蒼溪縣已注冊兔業專業合作社28個,入社農戶達到5200戶。其中:飛天兔業專業合作社成功創建成為省級專業合作組織,被評為廣元市“十佳農民專業合作組織”。由合作社統一供應兔種、統一供應飼料、統一供應藥物、統一技術和管理規范,基本形成了市場加公司、公司帶農戶的良性循環發展格局。蒼溪縣華強肉兔專業合作社與四川廖記棒棒雞、紫燕百味雞等熟食加工企業合作,向這些熟食加工企業提供兔肉加工原材料,年供450噸,產值1000萬元。四川宏聯毛兔專業合作社建有兔毛加工廠、兔業服務中心和種兔擴繁場,發展兔業經紀人75人,入社社員257人,2013年與江蘇南京畜產品進出口公司、宜興畜產品有限責任公司簽訂了年500噸兔毛供銷訂單。在該專業合作社的帶動下,東溪鎮成了西南地區最大的兔毛交易市場,國家兔毛信息采集點。
3.創新投入機制??h財政每年安排50萬~100萬元資金(含科技三項費)作為兔發展專項資金。另一方面,積極爭取項目投入。近5年間,蒼溪縣先后有災后恢復重建項目、農業綜合開發肉兔基地建設項目、連片扶貧整村推進建設項目等用于兔產業發展,投入資金達3000余萬元。同時,整合涉農資金,對土地平整、道路硬化、場地綠化、水電安裝一律由縣級涉農部門配套解決,共整合涉農資金達5000萬元以上,撬動社會資本3.6億元投入養兔業,充分發揮了財政資金的放大效應。
為促進蒼溪縣兔產業的持續發展,積極與四川農業大學、四川省草原科學院、四川省畜牧科學院養兔研究所等單位開展科技合作,共建立了10個專家服務站,為兔產業發展提供了堅強的技術保障。先后多批次組織500多人次到重慶、成都、西安等地培訓學習,開闊眼界,增長知識,積累經驗。同時,通過邀請專家講課,定期或不定期地免費開展肉毛兔飼養技術、防疫技術等技術知識培訓,累計培訓人數達2.5萬人次,有力地提高了養殖戶生產技術水平,為兔業發展提供了強有力的技術支撐。同時,積極開展標準化示范場創建,大力推廣運用新裝備、新技術,所有規模養殖場全面推廣屋內多列式地板磚建圈、圈舍建設規范,并運用自動喂料、噴霧消毒、自動降溫系統等設備,使傳統的養殖方式得到根本轉變,標準化生產水平得到不斷提高。蒼溪蜀大伊拉肉兔養殖場已成功創建成為省級標準化示范場,華強兔業可望創建成為省級標準化示范場,轉型升級步伐明顯加快。
為全面推進生態立縣和兔業強縣戰略,進一步鞏固兔業經濟成果,大力發展特色優勢畜牧業,促進縣域經濟又好又快發展,蒼溪縣研究出臺了《關于建設全國兔業經濟強縣的決定》,制定了一系列推進兔業發展的優惠政策和扶持措施,明確提出從2008年起縣財政每年預算100萬元,建立兔產業發展專項資金,主要用于建良種繁殖場、擴繁戶、特大養殖戶和基地建設的補助扶持。從縣科技三項費中每年安排30萬元用于蒼溪長毛兔新品種的選育及配套技術應用研究,對肉毛兔養殖場建設用地,按農業用地使用進行管理,不占用基本農田的經鄉鎮人民政府審批,報國土資源局備案后就可使用,積極鼓勵創辦、培育兔產業化龍頭企業。有關部門要優先安排和審批用地、用電,費用從優;金融機構要給予資金傾斜,解決資金短缺問題,利率按有關規定優惠;與兔業專合組織簽訂了常年購銷合同的,由縣財政給予適當貸款貼息;特大養殖戶和龍頭企業實行縣級領導定點聯系。同時,縣財政每年安排20萬元資金,用于對兔業發展的獎勵。通過政策扶持,極大地調動了廣大養殖戶的生產積極性,有力地推動了蒼溪縣兔業經濟科學健康發展。