關愛農業健康與安全，中國農業健康產業聯盟在行動—中國農業健康產業聯盟發展紀實

文│本刊記者 王芳

關愛農業健康與安全，中國農業健康產業聯盟在行動—中國農業健康產業聯盟發展紀實

文│本刊記者 王芳

本刊作為中國農業健康產業聯盟（以下簡稱聯盟）在畜牧領域惟一的官方媒體，和聯盟有著緊密的工作聯系。追隨聯盟的發展歷程，我的心里有一種說不清道不明的滋味，有一種沉重且欣慰的感覺，沉重之處在于，在商業化的今天，人們對利益的追求表現為赤裸裸的利害關系，甚至到了為達目的不擇手段的地步；欣慰之處在于，在這樣良莠不齊的市場環境下，聯盟卻堅持成立之初的理想，那就是堅持以綠色和健康為題，關愛社會、關愛環境、關注人類健康。這種先進的理念和價值觀，襯透出聯盟一種氣質，一種剛直不阿的“出淤泥而不染”的氣質。這樣的聯盟，一定有一些東西，是值得我們去學習和探究的，一定有一種精神，是讓我們和聯盟人共同感動的。

新聯盟，新起點，新輝煌

“食”字由一個“人”字和一個“良”字組成，只有有良心、有責任、有擔當的人才有資格做農業，現代農業追求的是對生命的尊重和對健康的珍惜。有的企業經營者在這方面做得非常不夠，差距非常大。農業和食品業中的許多企業，由于競爭所迫，沒有把精力放在推動產業進步、引領消費升級、做大品類上，而是唯利是圖，急功近利，大搞拼成本、拼價格的超低營銷。尤其讓人心痛的是，目前傳統的低價、低質、低品、多環節、多鏈條的農產品生產流動模式無法滿足現代人對健康、安全的需要。不少知名企業，也在做損害消費者利益、破壞企業聲譽、破壞行業發展的事情。

問題就是機遇，為重新塑造農業產業鏈，重新打造農業產業鏈，走安全、健康、品牌之路，在科技部、農業部的關懷和指導和以馮玉林、季恒寬、章力建等德高望重的老領導的積極推動下發起成立了中國農業健康產業聯盟。

聯盟組織機構包括聯盟理事會、聯盟秘書處、專家委員會（國務院外國專家原局長馬俊如擔任主任）、顧問委員會（中國科學院原黨委書記、副主席高潮擔任主任）、CSA品牌運營中心。聯盟的核心文化是農業、健康、關愛，表明加入聯盟的會員以傳播關愛文化，提高社會相互關愛度，發展生態健康農業產業為共同事業以及終身事業。

農業部國際合作司原司長、北京綠農高科農業科學研究院院長馮玉林當選為聯盟理事長、北京社科院原黨組副書記辛國安任副理事長、施金龍任聯盟秘書長。馮玉林理事長對國內外農業的發展歷史、現狀有非常深入的了解，對未來農業方向有很強而準確的判斷力；辛國安副理事長對于聯盟發展意識形態層面具有極強的方向糾偏扶正能力；施金龍秘書長則在農業產業一線探索、研究多年，是強勁的三農實戰專家，對農業產業的現狀把握精確，對解決農業產業問題有很強的能力。他們三人的強強聯合，組成了一架功能強大的推動機器，能夠促進聯盟的健康發展，為中國生態農業生產技術體系的完善做出杰出貢獻，為國家環境安全、食品安全事業保駕護航。

聯盟自2015年5月13日于北京成立以來，陸續在全國各地成立了工委。6月23日于沈陽成立了聯盟東北工作委員會、7月18日于成都成立了聯盟四川工作委員會、將于8月19日和9月19日相繼成立聯盟東南工作委員會和聯盟華南工作委員會。目前，已有500個會員單位及個人（涉及種植合作社、蔬菜瓜果基地、現代農業、畜養殖企業、農業金融公司、中草藥企業、環保設施企業、保健食品單位、流通領域、檢測技術系統、屠宰加工、畜產品銷售等），為大農業安全、食品安全、人類健康、體現關愛文化發揮重要作用。

心銳·志遠

馮玉林理事長在談到聯盟的發展戰略時，講了自己的一段親身經歷。他說，有一次在國外談項目，遇到對方政府官員拿出食品安全問題質問：“你們連自己吃的東西都搞不好，被登在報紙上，還談什么知識產權，談什么誠信？”馮理事長對這次被“噎”銘記在心。他說，做安全的高品質健康食品，做讓人真心信賴并尊重的企業，憑什么我們就做不好？成立聯盟的主要目的是為了建立“生態主義農業生產技術體系”，歸本溯源，從生產的源頭開始重新建立大農業、大健康的安全生產模式。大農業、大健康，不僅僅是解決中國食品的安全問題，也是中國經濟升級、產業升級、消費升級的必然，更是許多農業人要主動扛起的責任。

聯盟自成立以來，著力創新、務實重效，以高品質（富硒）玉米生產暨畜禽健康養殖促進工程、CSA社區支持農業農產品直銷工程、農場驛站（休閑農業連鎖營銷工程)三大工程為牽引，推進農業事業健康持續良好發展。

第一，高品質（富硒）玉米生產暨畜禽健康養殖促進工程。

動物飼料中的一種主要成分是玉米，如果玉米有質量問題，動物健康必然會受影響。為響應國家關于生態農業、健康農業、安全農業的號召，踐行聯盟“關愛社會、關愛環境、關注人類健康”的宗旨，聯盟推出“高品質（富硒）玉米生產暨畜禽健康養殖促進工程。”實現玉米種植、收儲、養殖一條龍健康農業生產體系對接，從種植源頭來提升畜禽的健康程度。緩解當前養殖業面臨的動物健康不佳的現狀。

工程主要為聯盟內會員提供全方位一條龍服務，包括從種植基地的種子選育、土壤改良、施肥、蟲害防治、玉米收儲、安全數字化監控，到養殖場的飼料原料供應、飼料加工、飼養管理、健康監護、動物出欄等流程，并且逐步對會員單位進行實時數據監控，以確保聯盟內會員單位生產出符合聯盟健康產業標準的農產品、畜產品，種植基地將統一裝置聯盟標識牌。

為確保生產出合格的健康安全玉米產品，工程在參照國標基礎上，制定了第一版聯盟健康玉米種植技術操作規范，分別是：《健康玉米選種及播種操作規范》《健康玉米肥料選擇與施用操作規范》《健康玉米生產及安全流程監控操作規范》《健康玉米收儲標準及風干倉操作規范》，并且逐步實現生產全程農業物聯網可追溯數據實施監控。

按照聯盟制定的玉米規范操作，聯盟對收獲的玉米制定了比國標更嚴格的5個等級，檢測包括水分、霉變、雜質、黃曲霉素、嘔吐霉素、硒含量等，根據報告數據將玉米分為5個等級，產品對接養殖大區，養殖戶根據公布的數據及評級情況實施進價，生產基地與養殖戶直接對接，不僅為動物提供了健康安全保障的玉米資源，給南方（缺糧）養殖大戶提供了養殖專屬種植農場，而且為雙方提供了經濟利益上的保障，從經濟利益和食品安全的角度來看都具有意義。

第二，CSA社區支持農業農產品直銷工程。

為了重新建立消費者對食品安全的信心，聯盟將快速啟動CSA社區支持農場工程，將安全農產品直銷到社區，取消大量中間中轉環節，降低安全風險，體現聯盟關愛文化，CSA社區支持農業農產品直銷工程是聯盟的第二大重點工程，主要包括如下內容：

（1）組建供應系統，組織聯盟內符合安全數據標準的農產品生產企業，形成穩定互相搭配的供應商系統，計劃3年內形成100000家農產品供應商，直接對接消費社區；

（2）完善健全現場QC體系，確保食品安全，所有供應商均需對接聯盟食安技術體系架構，上傳安全數據至數據處理中心，形成以安全數據展示位參照的安全食品銷售模式，以供消費者選購時參考；

（3）建立購買平臺系統，除開通手機APP終端外，將在賓館、銀行、郵政、餐飲、車站、機場、商務樓、公共會堂、廣場、娛樂場所布置購買終端操作器，并采取一個個城市開設逐步推進的模式完善全國各地生活社區購買終端的配置，方便消費者就近操作、及時購買、就近取貨；

（4）配備物流支持系統，根據農業生產地和社區的最近距離配置原則，完善物流配送，盡可能用短的時間為消費者提供新鮮、安全、健康的農產品及食品；

（5）第三方檢測機構配備抽查執法，聯盟將申請建立據第三方資質的安全抽查檢測機構，對所有供應食品進行抽查執法；

（6）統一聯盟品牌標識，對于聯盟內會員供應機構的所有產品允許統一加貼聯盟品牌標識，擴大聯盟影響力和美譽度；

（7）處罰制度，對于提供不合格產品的供應商在警告、限期整改無效情況下，將進行清除異己列入聯盟黑名單并對外公布甚至進行罰款等處罰措施。

該工程9月將全面上線，目前由政府的支持，在河南南陽、鄭州，連云港、鄂爾多斯等多地已開始展開，通過實現安全數據對接，保障消費者安全問題。

第三，農場驛站（休閑農業連鎖營銷工程）。

聯盟將對農場會員單位進行綜合能力的考核，主要從經營規模、綜合接待能力、地區性組合接待能力、產品特色、風光人文、自然條件、交通、餐飲住宿等方面進行考核，并對這些數據進行整理分析后歸類，然后和全國各個地區旅行社進行對接，拓展自駕游、汽車旅館、養老養生、休閑農場等服務項目，開辟家庭農場的組合經營空間，并對可以復制的模式在全國聯盟內地區進行推廣，并且在所有驛站裝置統一聯盟標識牌。預計3～5年內將在全國建設5萬余家農場驛站。

篇后語：

“未來能打敗我和阿里巴巴的，一定出現在健康產業。”馬云的這段話曾經鋪天蓋地、無死角地出現在眾人的視野里，成為坊間一度盛傳的閃亮標題。有人會以為，大農業、大健康產業是這么一下子火起來的。但冷靜思考，這也是時勢使然。

在中國，健康水平惡化的現實，以及民眾對健康重要性的認知度提升，正為民間蓬勃生長的健康管理和服務產業帶來機遇。開創偉大事業、推動產業進步、引領消費升級、打造知名品牌、成就卓越企業，應該成為每一個農業企業家、健康業企業家的夢想和追求。聯盟的成立，這是一個歷史性的起點，天地人和，勢不可擋。聯盟施金龍秘書長說得好：我們很榮幸，我們站在潮頭上，向大農業、大健康出發，是我們的使命，是值得把一生都投入進來的事業！

以做事業的心態投身農業，以聯盟的火點燃行業的火，以心發現心。對于聯盟的未來，我們充滿期待！