農業健康是當代畜牧業可持續發展的希望所在

農業健康是當代畜牧業可持續發展的希望所在

2015年的11月20日，受中國農業健康產業聯盟（以下簡稱“聯盟”）的邀請，江蘇興旺農牧科技發展有限公司（以下簡稱為“江蘇興旺”）的總經理唐慧娟帶著滿腔的熱情來到了內蒙古通遼市，這是個聞所未聞的聯盟，又有一個聞所未聞的公司，在這個聞所未聞的通遼會擦出什么樣的火花呢？

原來是這樣，中國農業健康產業聯盟是科技部主導下，由積極投身于農業健康事業，從事農業生產，研發，服務，營銷環節以及互聯網，生物技術等的研究、開發、服務的單位及個人自愿組成的，非營利性的全國性產業聯盟組織，隸屬中國科技部生產力促進中心。

唐慧娟與聯盟副秘書長徐超在聯盟未成立前有過合作，聽說有個為農業健康而成立的第三方非營利性聯盟，激起了唐慧娟很大興趣，并很快在聯盟東南工委成立之時加入聯盟并成為理事成員單位。

那么，江蘇興旺是個什么樣的企業呢？

江蘇興旺是一個集種豬繁育、無公害瘦肉型商品豬生產、屠宰加工、終端銷售為一體的省級重點農業產業化龍頭企業，公司先后被評為全國設施農業裝備與技術示范單位，農業部生豬標準化示范場，江蘇省農業科技型企業等，所生產的“海盛”牌豬肉是江蘇省著名商標、江蘇名牌產品；牽頭組建的海盛生豬專業合作社為全國農民專業合作社示范社。多年來，在引領帶動當地及周邊地區養豬戶增收致富方面，江蘇興旺做出了一些貢獻，并得到了各級黨委政府的充分肯定和高度贊揚，由此，企業法人唐慧娟同志也光榮當選為十八大黨代表，榮獲全國勞模、全國“三八紅旗手”等稱號。

月有陰晴圓缺，世有四季輪回，經濟發展的高速與低迷是市場經濟的規律。當前，市場變化、經濟低迷，這是大環境，企業難以控制。但不同企業能夠選擇不同的經營策略，這是企業自身可以駕馭的。而企業經營戰略的選擇與市場環境緊密結合，是與企業自身發展實際相融合的。選擇了正確而又科學的經營策略，企業就能不斷發展；反之，經營策略失誤，企業就會一蹶不振，甚至關門歇業。

江蘇興旺以“民以食為天，食以安為先”為宗旨，多年來一直有著質量為先、食品為安的強烈意識和社會責任感，通過狠抓內部管理，強化衛生消毒防疫關，嚴把每一道生產環節，確保廣大消費者吃得放心，吃得安全。“這只是把控好了企業內部生豬這一小關，豬要生長就要吃，而豬吃的食物中，有非常大一部分是玉米，玉米是種在土壤里的，現在的大環境污染如此嚴重，土壤怎么不會遭受其害呢？”副秘書長徐超說的一番話使得唐慧娟的頭腦中打了一個巨大的問號！

帶著這巨大的問號，唐慧娟來到了內蒙古通遼市。唐慧娟一來就遇到了聯盟理事長馮玉林，通過交流，馮理事長表示，江蘇興旺作為聯盟理事成員單位，積極投身“三農”工作，參與聯盟事業的發展，既體現了公司的戰略既定，又體現了公司高度的社會責任感，聯盟也會積極支持，將在短時間內組織更多的成員單位加以對接合作。同時希望通過聯盟的平臺，努力實現從源頭控制到餐桌的農產品生產、加工、運輸、銷售完整產業鏈的示范工程，探索出一條生態循環、低碳經濟可持續發展的新路子。馮理事長的一席話讓唐慧娟倍受鼓舞的同時更感到了前所未有的信心。

有了聯盟平臺強大的技術支持做后盾，相信興旺會在農業發展道路上越走越遠。江蘇興旺在內蒙古通遼市科爾沁區大林鎮寶林村建立了25萬畝高品質（富硒）玉米專屬牧場，聯盟內蒙古工委成立大會暨高品質玉米產銷對接會上，高品質（富硒）玉米供需方進行了簽約，唐慧娟與內蒙古農博士董事長劉君華，分別代表供需方簽訂了20萬噸的高品質（富硒）玉米產銷合同。

◎簽訂協議

聯盟內蒙古工委成立大會暨高品質（富硒）玉米產銷對接會舉辦的第二天，聯盟一行人來到了通遼市科爾沁區大林鎮寶林村。眼前金燦燦的土地與藍天交相輝映，無邊無際的玉米農田，這誘人的空氣，讓生活在這片土地上得人們覺得每一次的呼吸都是滋潤的。據寶林村村主任巴特介紹，這里的玉米一年一季，充分保證了土壤營養不流失。

聯盟副秘書長徐超說過“東北玉米甲中國，通遼玉米甲東北”，現在好了，身臨其境，眼見為實。聯盟理事長馮玉林、內蒙古工委主任劉君華、寶林村村主任巴特為江蘇興旺建立的25萬畝高品質（富硒）玉米專屬農場進行揭牌，這標志著江蘇興旺農牧科技發展有限公司今后所生產的“海盛”牌豬肉的投入品有了質量保障。同時，實行優質優價收購，提高了通遼農民種植高品質（富硒）玉米的積極性。

借助于公司高品質（富硒）玉米專屬基地的建設，唐慧娟有著宏偉的設想規劃：

第一，根據企業自身經濟實力，適度擴大產能規模，利用3～5年時間，使得無公害瘦肉型商品豬的生產量由現有的3萬頭增加到6萬頭，力爭翻一番。

第二，按照高品質（富硒）玉米的實際使用效果，逐步擴大專屬基地種植面積，除了滿足自身生產需要外，義務向江蘇省的畜禽養殖企業進行推廣，以擴大社會效益。

第三，在玉米質量得到保障的同時，不放松其他投入品的質量掌控，如豬場生物安全工程體系的建立、預混料的配方與加工工藝、生物制品的篩選、消毒藥的適用范圍、抗生素的使用量與使用頻率以及宰前停藥期的嚴格制定執行等，確保生產無抗豬肉，為農業健康產業做出成功典范。

第四，利用江蘇興旺即將開工建設的現代化屠宰加工廠、技術研發中心，建立一整套質量可追溯標準體系，進一步加強與南京農業大學食品科技學院和江南大學食品學院兩所高校的產學研合作，生產出高檔的生鮮肉制品和休閑旅游熟制品，以滿足方便廣大消費者的健康消費需求。

第五，融入生物飼料發酵技術，以生物技術、微生物技術為主導的產品，開展優質豬肉生產上的應用，并制定相應的技術規程標準，是解決安全、環保、品質與效率的最有效實惠的工具。

第六，在條件成熟的情況下，建立發酵全價料飼料廠，原料采購根據聯盟優勢，由規模產地供應，在源頭上保證低成本、高質量的飼料原料，使得飼料產品質量完全穩定，為合作社成員及規模養殖基地提供質優價廉、可定制的安全飼料。減少養豬戶中間環節，帶領地方農戶共同致富，以此體現公司的社會價值。