設施蔬菜水肥一體化技術應用效果研究

鄒瑞昌，冉瑞碧，王遠全，王愛民，王險峰，杜紀艷

（重慶市萬州區多種經營技術推廣站，404000）

近年來，重慶市萬州區設施蔬菜栽培發展迅速，現已建成標準化鋼架大棚1 600余個，智能溫控大棚5 hm2，設施栽培面積達40余hm2，但大部分基地依然使用人工拉管澆水、肥料撒施等傳統的灌溉、施肥方式，不僅浪費了大量的水資源，而且極易造成大棚濕度過大、病蟲害發生嚴重等問題，嚴重影響蔬菜的產量和品質。另外，我區農村勞動力短缺現象愈來愈明顯，勞動力價格也越來越高，勞動力成本過高已成為制約我區蔬菜基地發展的重要因素。

為解決當前灌溉與施肥效率低、成本高等問題，重慶市萬州區多種經營技術推廣站積極引進推廣水肥一體化膜下滴灌技術，為更具體地掌握水肥一體化的技術參數，科學評價該技術在設施蔬菜栽培上的應用效果，開展了辣椒、黃瓜等設施蔬菜水肥一體化技術的試驗研究，并與常規滴灌施肥方式進行了綜合比較分析，為進一步的推廣應用提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試辣椒品種為江西正邦種業有限公司選育的基地酷優，黃瓜品種為北京中農綠亨種子科技有限公司選育的亨優406。試驗于2014年2～8月在重慶市萬州區昊滋農業開發有限公司設施蔬菜基地進行。

1.2 試驗方法

①試驗設計 辣椒每667 m2定植2 400株，黃瓜每667 m2定植3 200株，辣椒、黃瓜2個試驗均設水肥一體化滴灌、常規灌溉2個處理，每個小區面積 240 m2。

辣椒處理1：水肥一體化滴灌，每次追1.5 kg復合肥+1 kg滴灌沖施肥；處理2：常規灌溉，每次追2.5 kg復合肥。黃瓜處理1：水肥一體化滴灌，每次追2.5 kg復合肥+1.5 kg滴灌沖施肥；處理2：常規灌溉，每次追4 kg復合肥。灌水、施肥根據土壤墑情及植株長勢而定，采收期內辣椒每15 d追1次肥，黃瓜每10 d追1次肥。

②統計項目 統計定植到采收結束期間灌水、施肥的次數及用量。5月15日至8月30日進行了辣椒產量的統計，4月20日至6月19日進行了黃瓜產量的統計。

③數據處理 方差分析用DPS 7.05軟件進行，統計分析在Excel上完成。

2 結果與分析

2.1 不同處理產量比較

由表1可以看出，不同灌溉方式下辣椒、黃瓜的產量差異均不顯著。這說明水肥一體化灌溉方式完全能滿足辣椒、黃瓜生產上的肥水需求，獲得正常產量。

表1 不同灌溉方式對蔬菜產量的影響

表2 不同處理肥料投入分析

表3 不同處理667 m2人工投入分析

2.2 不同處理肥料投入分析

由表2可以看出，在施肥量相同的情況下，因水肥一體化要求的滴灌沖施肥價格較普通復合肥高，與常規灌溉相比，肥料投入成本較高，辣椒每667 m2肥料投入增加82.1元；黃瓜每667 m2肥料投入增加108.2元。

2.3 不同處理人工投入分析

由表3可以看出，實施水肥一體化可明顯減少澆水、施肥的勞動用工數。與常規灌溉相比，辣椒每667 m2澆水用工減少11.7個，施肥用工減少10.4個，總用工減少22.1個，667 m2節省投入884元；黃瓜每667 m2澆水用工減少6.5個，施肥用工減少9.1個，總用工減少15.6個，667 m2節省投入624元。

2.4 不同處理工時投入分析

由表4可看出，實施水肥一體化后澆水、施肥的勞動效率大大提高，澆水、施肥用時僅為常規灌溉的1/8，勞動效率提高了7倍。

2.5 不同處理經濟效益分析

由表5可以看出，盡管常規灌溉處理與水肥一體化處理的產量差異不顯著，但水肥一體化處理大大減少了人工投入成本，收入明顯高于常規灌溉處理，辣椒667 m2收入增加835.3元，黃瓜667 m2收入增加625.7元。

3 小結

試驗結果表明，設施蔬菜生產采用水肥一體化技術，能大幅提高勞動效率，明顯降低人工投入成本，增收效果明顯，辣椒每667 m2節支801.9元，增收835.3元；黃瓜每667 m2節支 515.8元，增收625.7元。且水肥一體化滴灌技術省工省時，節本增效顯著，適宜在我區大面積推廣應用。下一步建議與土肥部門合作，通過肥效試驗繼續優化完善滴灌施肥方案，以充分發揮水肥一體化技術的優勢，促進我區設施蔬菜產業的可持續發展。

表4 不同處理667 m2工時投入分析

表5 不同處理667 m2經濟效益分析

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