百年柿子酒

崔建華

一

柿子鄉盛產柿子酒，遠近聞名。最近，新換了個鄉長祝東來，滴酒不沾，大伙都說這個祝鄉長沒口福。

祝東來笑笑，滴酒不沾，迎來送往，一律如此。沒一個月，人送外號“三不鄉長”，意思是“不抽煙，不喝酒，不往人里走”。

祝東來還是笑笑，一點也不生氣。

大伙就挺奇怪，這“三不鄉長”不喜歡喝酒，也不喜歡抽煙，到底喜歡啥呢？

鄉辦事員小吳通過仔細觀察，終于發現了新鄉長的喜好。

原來，祝鄉長不喜歡喝酒，卻喜歡收藏好酒，不管誰家釀了好酒，他都會想方設法弄一瓶。到鄉里來沒多久，全鄉三十六個村，誰家釀酒，誰家釀的酒香，他一清二楚。

人就怕有愛好，愛好就是軟肋。小吳自從發現了祝鄉長這個愛好，三天兩頭向祝鄉長匯報，誰家有好酒了，誰家的酒能香滿整個村子，事無巨細，匯報得有鼻子有眼。

祝鄉長對小吳挺滿意，有事沒事總喜歡跟他聊幾句，出門不出門都喜歡讓小吳在自己身邊轉。

大伙都說，小吳成了祝鄉長的“心腹”，前途無量啊。

可是受鄉長器重的小吳，高興了沒兩天，就高興不起來了，原來祝鄉長安排了一件跟酒有關的事讓他辦。

祝鄉長問小吳：“你說說看，咱柿子鄉誰家有七十年以上的柿子酒？”

小吳嚇了一跳，他掰著指頭算了下，七十年，那還是打小鬼子那會兒的事呢，這么長時間的酒，那得多名貴??！別說沒有，就是有，也價值不菲，誰會輕易往外拿？

小吳笑笑，搖著頭說：“祝鄉長，這種酒咱柿子鄉沒有?！?/p>

祝鄉長不高興了：“說什么‘柿子鄉里柿子酒，喝上一碗想一斗，我看是徒有虛名吧！連七十年以上的柿子酒都沒有，可惜啊可惜。”

“誰說沒有？”小吳聽了祝鄉長的話，突然有點不服氣。

祝鄉長一聽，來了精神：“那你說說看哪里有，快領我去看看！”

小吳話一出口就后悔了，趕緊說：“祝鄉長，您說得沒錯，我們鄉的確沒有這樣的柿子酒，的確沒有。”

祝鄉長一笑，意味深長地看了小吳一眼，啥也沒說，扭頭走了。

鄉長這是對自己不滿意啊。鄉長一旦對自己不滿意，那自己的前途就懸，這可怎么辦？小吳感覺自己的脊梁骨冰涼冰涼的。

二

小吳回到家，一臉的不舒坦。

老婆小丁看在眼里，問他怎么了，小吳就一五一十地說了。

小丁來了精神：“好事啊，咱家不是有一窯柿子酒嗎？你不是跟我說這些酒都七八十年了嗎？隨便拿一瓶給他就是了。那么多，不在乎一瓶兩瓶的。”

小吳一聽，伸手把小丁的嘴捂住了，小聲說：“姑奶奶，你小聲點，別讓人聽見?！?/p>

小丁打了小吳手一巴掌：“怕啥？他喜歡的，正好咱有，就拿給他唄。不過不能白給，他得給個說法?！?/p>

小吳早嚇得臉色蠟黃：“女人就是頭發長見識短。這酒一拿出去，就打水漂了，他能給你啥說法？再說，爹臨死時都交代過了，這酒是給人家保管的，一滴也不能貪?！?/p>

那是1943年，小鬼子在柿子鄉橫行霸道，欺男霸女，燒殺搶掠，無惡不作。

八路軍中有個外號叫朱大腦袋的，腰里別著兩把駁殼槍，專打鬼子腦袋。這朱大腦袋，腦袋大，善喝酒，尤其喜歡柿子鄉的柿子酒。

一次，小吳他太爺爺老吳領著兒子大吳出去賣羊，結果讓鬼子抓住了，把爺倆綁到村頭的大槐樹上示眾，那意思是殺雞儆猴，讓鄉親們說出八路在哪兒。

老吳是硬骨頭，自然不說，鬼子就拿大吳開刀，要用刀一點一點割大吳的肉。

眼看鬼子的刀就割到大吳胳膊上了，突然，兩聲槍響，拿刀的鬼子腦袋開了花。朱大腦袋來了，朱大腦袋和他的戰友們救了吳家父子。

為了感謝，老吳把自家釀的柿子酒全拿出來，讓朱大腦袋喝了個痛快。

朱大腦袋喝了老吳家的柿子酒，違反了部隊紀律，被關了禁閉。

部隊轉移時，讓吳家父子看好朱大腦袋，說三天后，再讓他去找部隊。

就在這天晚上，鬼子回來報復，老吳為了救朱大腦袋，讓鬼子打死了。

朱大腦袋發誓，從此滴酒不沾，不給老吳報仇，誓不為人。

后來，朱大腦袋真給老吳報了仇，大吳為了感謝朱大腦袋，釀了一窯柿子酒藏到地窖里，說是等朱大腦袋回來喝。

朱大腦袋再也沒回來，七十年過去了，大吳臨死前把兒子喊到床邊，告訴他地窖里的酒是屬于朱大腦袋的，別人一滴也不能動。

于是那酒一直藏在吳家地窖里，從來不敢動一滴。后來，小吳父親臨死又把小吳叫到床前，囑咐他不能動那些酒，即便朱大腦袋不在了，也要留給他后人。

如今，祝鄉長指名道姓要七十年以上的柿子酒，小吳感覺鄉長肯定是聽說了什么。

就在小吳不知如何是好的時候，有人在門口喊他，是祝鄉長！小吳驚出了一身冷汗。

三

小吳見祝鄉長上門，不好意思地說：“祝鄉長，您來體察民情，也不提前通知我們一聲，我們也好有個準備。”

小丁隨聲附和：“祝鄉長您坐，我出去買點酒，今晚您在俺家吃吧?！?/p>

祝鄉長突然從身后拿出兩瓶柿子酒和一包豬頭肉：“不用忙活了，我都帶來了。再說，我不喝酒，小吳知道的?！?/p>

小丁趕緊炒了幾個菜，祝鄉長和小吳坐著就吃上了。

祝鄉長說：“我到鄉里工作這么長時間了，也沒到你家里坐坐，失職啊?！?/p>

小丁說：“看您說的，您能來俺家，是俺家小吳的福氣。小吳有不對的地方，您多批評?！?/p>

祝鄉長呵呵一笑說：“批評談不上。我聽說你們家有寶貝，今天就是沖這寶貝來的。你們不會不舍得讓我看吧？”

小吳難為情地說：“祝鄉長莫開玩笑，我們小戶人家哪有什么寶貝？”

祝鄉長說：“我聽說你們家有七十年以上的柿子酒，不拿出來讓我開開眼嗎？”

小吳還想推辭，小丁不愿意了，鄉長都親自上門了，再不拿出來，萬一鄉長生氣，小吳以后在鄉里還怎么工作啊？再說靠這酒，要是能給小吳換個一官半職的，也值了。何況，那酒在那兒放著，還是塊心病呢。

小丁開口說道：“有！我們家有！這就領鄉長去看?！?/p>

小丁話都說到這分上了，小吳只好前頭帶路，進了他家藏酒的地窖。

一進地窖，祝鄉長就兩眼放光，深深地吸了口氣，不由自主地喊了聲：“香啊，好香，好香的柿子酒！”

小丁拿來一個碗，小吳從一個壇子里倒出一碗酒，那酒甘洌清潤，沁人心脾。

祝鄉長把酒拿到鼻子下狠狠嗅了嗅，竟然喝了一口。

小吳兩口子吃驚地看著祝鄉長，原來鄉長也喝酒啊，以前滴酒不沾，看來是沒遇到真正的好酒。

就在小吳吃驚的當兒，祝鄉長竟然把喝到嘴里的柿子酒一口噴了出來：“啊，什么酒啊？這酒可沒有七十年。”

見小吳兩口子吃驚地看著自己，祝鄉長放下酒碗，嘿嘿一笑說：“這七十年以上的柿子酒里是應該有東西的，你們看這酒里啥也沒有，最重要的是味兒也不對，怎么可能是七十年以上的柿子酒呢？”

“酒里能有啥？”聽了祝鄉長的話，小吳兩口子一下都懵了。

四

祝鄉長說他就是當年朱大腦袋的后人，祝與朱同音，其實當年的朱大腦袋姓祝，不姓朱，只是莊戶人家容易把祝念成朱。

這次祝鄉長到柿子鄉任職，想借機尋找當年爺爺說過的吳家柿子酒。

經過一段時間的尋找，發現小吳正是當年老吳的后人。

祝鄉長見小吳遲遲不提自家的柿子酒，只好主動上門。只是眼前這柿子酒肯定沒有七十年，因為朱大腦袋告訴過后人，當年老吳家釀的柿子酒里有一樣東西，而且十分珍貴。

小吳睜大了眼睛問：“祝鄉長，您說這七十年的柿子酒里應該有什么？”

祝鄉長輕輕一笑說：“小吳，你這是考我啊。當年我爺爺朱大腦袋留下話，這吳家的柿子酒里應該有一種珍貴的藥材——蝎子，八條腿的沂蒙全蝎。少了這沂蒙全蝎，就不是老吳家釀出來的柿子酒。”

祝鄉長的話還沒說完，小吳頭上已經冒出了汗。原來，他帶祝鄉長看的這一窯柿子酒，的確不是七十年前老輩人留下來的，那是他結婚時釀的，也是有意要考驗一下祝鄉長。

小吳不好意思地摸了摸后腦勺，對祝鄉長說：“祝鄉長，您莫見怪，我現在相信您是真正的朱大腦袋的后人。好，我這就去拿真正七十年以上的柿子酒。”

已經從地窖回屋的祝鄉長嘿嘿一笑，咬了塊豬頭肉，邊嚼邊說：“去拿，去拿?！?/p>

原來真正夠七十年以上的柿子酒，也就是當年小吳的太爺爺老吳給朱大腦袋釀的柿子酒，只有一壇。后來，在小吳的爹和小吳兩個人先后結婚時，又分別釀了一些，藏到了同一個地窖里。

這次，小吳很快把那壇當年他太爺爺老吳釀的柿子酒給祝鄉長搬了出來。

酒倒出來了，果然有八條腿的沂蒙全蝎在里面。這就是藥酒了，能治類風濕、冠心病一類的病癥。

祝鄉長輕輕抿了一口，重重地點了點頭：“嗯，應該是這個味。”

小吳兩口子站在邊上重重地出了口氣，終于放了心。

小吳說：“祝鄉長，既然您是英雄朱大腦袋的后人，那這酒您今天就拿走吧。我們吳家也算是了卻了一件心事。雖說七十年，時間長了點，可是我們高興。值！”

祝鄉長輕輕一笑說：“小吳，我今天來不是專門來拿你這酒的。這酒是你們老吳家釀的，我絕不會要。再說，當年你家先祖說把這酒留給我家先祖，那只是你家先祖的一廂情愿。當年，我爺爺喝了你家的柿子酒，被關了禁閉，這才讓你家先祖獻出了寶貴的生命。當年咱共產黨的部隊都不拿群眾一針一線，你說我這個鄉長能要你們這壇酒嗎？不能，絕對不能！再說，這壇酒，現在可值錢了，價值連城啊?！?/p>

小吳兩口對望了一眼，不知道祝鄉長葫蘆里賣的什么藥。

只聽祝鄉長繼續說：“我到咱柿子鄉有三個月了，我看準了，只有你們吳家的柿子酒味道最純、最香、最好喝。我想啊，你們把這方子貢獻出來，咱柿子鄉到處是柿子，讓每村每戶以入股的形式成立一家公司，專門生產你們家這種柿子酒。七十年，也跟一百年差不多了，咱就打出咱柿子鄉‘百年柿子酒的品牌，讓家家戶戶靠這柿子酒發家致富，你們看怎么樣？”

小吳一聽，高興地拍起了手：“祝鄉長，有您這句話，釀酒的方子我們出，都聽您的?！?/p>

柿子鄉沉睡了近百年的柿子酒秘方終于醒了。