西疇縣特色水果金錢桔的生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對策

楊昌煥

（西疇縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)，云南西疇663500）

原產(chǎn)于西疇縣的金錢桔特色水果品種，不論在產(chǎn)量、品質(zhì)、果形外觀、口感等方面都比同類產(chǎn)品要好，獨(dú)具特色，是當(dāng)?shù)赝愃贩N中的佼佼者。發(fā)展該特色水果生產(chǎn)對建設(shè)社會主義新農(nóng)村，構(gòu)建社會主義和諧社會，振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，維護(hù)生態(tài)平衡，保護(hù)環(huán)境有著極其重要的作用。在市場經(jīng)濟(jì)的影響下，水果種類和品種都在不斷增加，特色、優(yōu)質(zhì)是發(fā)展的要求，只有特色、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品才能立足于市場，而有市場的產(chǎn)品才能擴(kuò)大生產(chǎn)，形成規(guī)?；a(chǎn)，才能真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。在社會主義新農(nóng)村建設(shè)中，特色水果生產(chǎn)已經(jīng)受到縣委、縣政府的高度重視，成為新農(nóng)村建設(shè)中的一個(gè)生產(chǎn)項(xiàng)目。前幾年在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，縣有關(guān)部門也在尋找特色產(chǎn)業(yè)，曾多次引進(jìn)許多種果樹苗進(jìn)行示范栽培，但真正好的品種不多，部分商販為了謀取暴利，甚至用假果苗來行騙，給生產(chǎn)造成了一定的損失。充分肯定和發(fā)展當(dāng)?shù)氐奶厣Y源是真實(shí)可靠的，很有生產(chǎn)價(jià)值。近年來，西疇縣的金錢桔產(chǎn)品在文山州內(nèi)外市場上供不應(yīng)求，足以說明其開發(fā)前景是十分廣闊的。

1 品種的特性

金錢桔在西疇縣自古就有栽培，該品種對自然環(huán)境條件的要求不嚴(yán)，在微酸性或中性紅壤和黃壤土上均可栽培；桔樹中等大，生長勢強(qiáng)，抗病性強(qiáng)，樹冠園頭形，結(jié)果力強(qiáng)，味蜜甜具香味，15～20個(gè)/kg，春節(jié)前后成熟，在海拔700～1 300 m的平地或丘陵地栽培較好。

2 生產(chǎn)現(xiàn)狀

原產(chǎn)于興街鎮(zhèn)戈木一帶，果實(shí)甜似蜂蜜味，主要分布在新街鎮(zhèn)的江六、中寨、坪子、新房子、殺雞場等自然村。21世紀(jì)初種植面積逐步擴(kuò)大，相繼發(fā)展到江六村委會和戈木村委會的大部分自然村以及興街鎮(zhèn)的安樂、興隆、牛塘子、龍坪等村委會的部分自然村，新馬街鄉(xiāng)的白石巖等自然村和蓮花塘鄉(xiāng)部分自然村，全縣種植面積約133.33 hm2。其中江六村委會的梅潭沖和戈木村委會的殺雞場等少數(shù)幾個(gè)自然村有33 hm2為近年種植的幼樹，其余均為多年種植的處于衰退期的老樹。

2010年以來，西疇縣農(nóng)業(yè)部門連續(xù)幾年對該品種進(jìn)行選育，共培育出純正優(yōu)質(zhì)的嫁接苗3萬余株，主要推廣給適宜種植區(qū)的小康村搞庭院經(jīng)濟(jì)建設(shè)。2012年結(jié)合項(xiàng)目在興街育苗20萬株在興街鎮(zhèn)推廣種植。

3 金錢桔生產(chǎn)中存在的問題

3.1 科技滯后，對當(dāng)?shù)氐奶厣贩N還沒有進(jìn)行必要的選育、改良和提純復(fù)壯

這些特色品種雖然早就被農(nóng)民所認(rèn)識和利用，但由于長期采用種子或根苗繁殖，栽培過程中因氣候環(huán)境及管理等因素的影響，每個(gè)品種都產(chǎn)生了與本品種長相一致的變異品種。就金錢桔而言，由于科技滯后，從未對這一特色品種進(jìn)行選育，近年來西疇縣農(nóng)業(yè)部門也只是做了一些簡單的初選，對品種進(jìn)行改良和提純工作有待加強(qiáng)。

3.2 宣傳力度不夠，拓展不開，推廣利用率低

由于對該特色品種重視不夠，宣傳的力度不夠，品種雖好，但一直埋藏在深山角落走不出來，僅僅是農(nóng)民在相傳，政府及有關(guān)部門并沒有進(jìn)行過任何形式的宣傳，知道的人并不多，雖然金錢桔具有多年的栽培歷史，但種植的面積并不大，發(fā)展較緩慢，推廣利用率低。

3.3 種植零星分散，商品量小，商品率低

由于過去都是農(nóng)民自發(fā)種植，都種于自家的房前屋后，沒有進(jìn)行過統(tǒng)一規(guī)劃，形不成規(guī)模，加之管理措施跟不上，產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量不高，商品量小，商品率較低。

3.4 科技含量低，管理粗放，產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量不高

農(nóng)民的總體栽培管理技術(shù)水平不高，還不懂得怎樣進(jìn)行科學(xué)合理的施肥、修剪和防治病蟲害，習(xí)慣上重栽輕管的現(xiàn)象還很突出，還屬粗放型的管理，直接影響了產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量。

4 發(fā)展優(yōu)勢

4.1 氣候條件優(yōu)越

西疇縣位于云南省東南部，北回歸線橫貫縣境，屬低緯高原亞熱帶山地季風(fēng)氣候，最高海拔1 962.9 m，最低海拔667.9 m，海拔高差1 295 m，年日照時(shí)數(shù)1 493.3 h，年均溫15.9℃，無霜期340～362 d，年≥10℃積溫4 863.7℃，年降雨量1 057～1 615.3 mm，森林覆蓋率44.6%，相對濕度82%，縣境內(nèi)氣候溫暖多濕，適宜多種植物生長，具有冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑的氣候特點(diǎn)，為柑桔的適宜種植區(qū)。

4.2 土地資源有保證

西疇縣國土面積1 506 km2，2010年末全縣耕地面積穩(wěn)定在23 940 hm2，其中稻田7 506.7 hm2、旱地16 433.3 hm2，人均0.105 hm2，80%的耕地分布于海拔1 200 m以下的地區(qū)，地處壩區(qū)及低熱河谷區(qū)，土壤肥沃，土壤類型以水稻土、紅壤、赤紅壤為主，土壤pH值在5.5～7.5，土壤有機(jī)質(zhì)3.61%、全氮0.15%～0.31%、全磷0.02%～0.12%、全鉀2.13%～3.58%，農(nóng)田灌溉率32.5%，土地資源能滿足柑桔發(fā)展的需要。

4.3 交通區(qū)位優(yōu)勢好

西疇縣地處云南省東南部，東與麻栗坡縣及天保口岸毗鄰，南與馬關(guān)縣接壤，西接硯山、文山2縣，縣城離州府89 km，距省會昆明420 km，到麻栗坡國家級天保口岸138 km，全縣公路通車?yán)锍? 991.72 km，97%自然村通公路，項(xiàng)目區(qū)交通便利，通信良好，信息暢通，為柑桔發(fā)展提供了較好的基礎(chǔ)設(shè)施條件。

4.4 品種資源豐富，市場潛力大

西疇縣由于獨(dú)特的自然條件，地方優(yōu)良品種如燈盞窩蜜桔、椪柑、琯渓蜜柚、臍橙等品種經(jīng)多年栽培，表現(xiàn)較好，具有結(jié)果早，豐產(chǎn)性能優(yōu)越，經(jīng)濟(jì)效益高，市場潛力大等優(yōu)勢，為西疇縣柑桔生產(chǎn)的發(fā)展奠定了良好的種源物質(zhì)基礎(chǔ)。

4.5 領(lǐng)導(dǎo)重視，組織措施有力

由于各級黨委、政府的高度重視，西疇縣的柑桔生產(chǎn)已納入縣“高原特色農(nóng)業(yè)”的重要項(xiàng)目，將不斷加大“人、財(cái)、物”及各種科技措施投入，出臺相關(guān)優(yōu)惠政策，加強(qiáng)宏觀協(xié)調(diào)，制定落實(shí)各種組織措施，強(qiáng)化扶持力度。同時(shí)，西疇縣農(nóng)業(yè)部門經(jīng)多年努力，金錢桔種植已上一定的規(guī)模，在發(fā)展生產(chǎn)的過程中，廣大果農(nóng)積累了一定的生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，對推動產(chǎn)業(yè)后續(xù)發(fā)展，將起到良好的保障作用。

5 發(fā)展金錢桔產(chǎn)業(yè)的措施

5.1 提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

具有特色的產(chǎn)業(yè)才能立足于市場，具有市場優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)才能長足發(fā)展，生產(chǎn)發(fā)展了才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。發(fā)展該地方特色水果就是充分發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的一個(gè)方面。在社會主義新農(nóng)村建設(shè)中，發(fā)展種植金錢桔是最具現(xiàn)實(shí)意義的，產(chǎn)品能供給市場，為人們提供更多優(yōu)質(zhì)的水果，同時(shí)增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，果園美化了環(huán)境，更具保護(hù)和平衡生態(tài)的作用，實(shí)現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)兩大系統(tǒng)的良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會三大效益的統(tǒng)一。作為新農(nóng)村建設(shè)中的一個(gè)可行項(xiàng)目，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對發(fā)展種植該特色水果作進(jìn)一步的認(rèn)識，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，組織有關(guān)部門對該水果資源進(jìn)行選育并充分利用于新農(nóng)村建設(shè)中，使金錢桔這一特色水果資源得以充分利用和發(fā)展，更好的發(fā)揮其優(yōu)勢效益，實(shí)現(xiàn)資源本身的價(jià)值。

5.2 加強(qiáng)科技創(chuàng)新，搞好特色水果品種的選育、改良和提純復(fù)壯

要發(fā)展該特色水果，首先要有純正優(yōu)質(zhì)的苗來供給栽培，苗木質(zhì)量的好壞決定著以后產(chǎn)量、產(chǎn)值效益的高低。因此，在選育苗過程中要嚴(yán)格把關(guān)，優(yōu)先建立苗圃園，在苗圃園內(nèi)育出與特色品種相適應(yīng)的砧木，然后采用無性繁殖的方法，選擇采集保持有特色品種優(yōu)良性狀的樹枝作接穗，進(jìn)行嫁接繁殖。把培育出的第1批苗木定植到母本園內(nèi)，進(jìn)行嚴(yán)格管理，培育出一批性狀特征相一致的特色水果優(yōu)質(zhì)樹種，為大面積生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)純正的接穗。有了好的種源后，便要抓緊發(fā)展，繼續(xù)培育出大批的苗木，為規(guī)模化生產(chǎn)作備用。

5.3 樹立品牌意識，加大種植宣傳力度，大力推廣種植

原產(chǎn)于當(dāng)?shù)?，具有地方特色，?yōu)質(zhì)就是品牌，抓品牌就是抓住質(zhì)量，有質(zhì)量才能產(chǎn)生好的效益，要樹立起品牌意識。要加大種植宣傳力度，采取集中農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)，通過廣播、電視進(jìn)行宣傳，讓大多數(shù)農(nóng)民認(rèn)識到種植金錢桔好處，使農(nóng)民能夠自覺、主動的去發(fā)展種植。

5.4 統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局，進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)

金錢桔適宜在亞熱帶氣候條件下生長，西疇縣有興街、新馬街、蓮花塘、法斗、雞街、柏林的大部分地方適合種植。規(guī)?；a(chǎn)是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展變化的要求，規(guī)?；a(chǎn)才更利于參與大市場、大流通，零星的、沒有規(guī)模的小生產(chǎn)與大市場的發(fā)展要求已經(jīng)不相適應(yīng)，不形成規(guī)模化生產(chǎn)就難以適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的要求，無論是對生產(chǎn)中的各項(xiàng)管理還是對今后產(chǎn)品的流通都是不利的。因此，應(yīng)結(jié)合各品種的不同特點(diǎn)和對氣候環(huán)境的要求進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局，形成規(guī)?；a(chǎn)。

5.5 采取多種方式促進(jìn)發(fā)展，加快生產(chǎn)發(fā)展進(jìn)程

金錢桔種植是西疇縣水果生產(chǎn)中的一項(xiàng)特色產(chǎn)業(yè)，種植特色水果所產(chǎn)生的效益是長久的，而且具有生態(tài)和經(jīng)濟(jì)雙重效益，應(yīng)抓住機(jī)遇，抓緊時(shí)間采取各種方式促進(jìn)發(fā)展，加快生產(chǎn)發(fā)展進(jìn)程。如果只靠當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民去發(fā)展，可能會受到資金不足，缺乏勞動力或種植管理技術(shù)跟不上以及其它各方面因素的影響，從而限制了生產(chǎn)的發(fā)展。因此，一是要鼓勵和支持當(dāng)?shù)剞r(nóng)民積極的去種植；二是鼓勵科技人員去承包種植；三是引進(jìn)老板進(jìn)行承包種植；四是鼓勵各種方式的聯(lián)營承包，如合作組織生產(chǎn)、股份制生產(chǎn)的發(fā)展方式。不論采取哪種發(fā)展方式，只要能夠推進(jìn)和加快特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有利于社會，有利于人民的，政府及有關(guān)部門應(yīng)給予大力支持。

5.6 加強(qiáng)科技培訓(xùn)，提高生產(chǎn)者的栽培管理技術(shù)水平，推行科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化栽培

農(nóng)業(yè)科技是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的動力，科技含量高的農(nóng)產(chǎn)品才具有市場競爭力，只有提高科技含量才能提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。要加強(qiáng)對生產(chǎn)者的農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)，包括果樹的栽培技術(shù)，病蟲害防治技術(shù)、修剪技術(shù)、配方施肥技術(shù)。讓生產(chǎn)者掌握一套完整的果樹栽培管理技術(shù)，生產(chǎn)中能夠嚴(yán)格按科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化的方式去栽培管理，從開始的打塘定植到后期的施肥、修剪、病蟲害防治都必須按照標(biāo)準(zhǔn)化要求嚴(yán)格實(shí)施。