農產品物聯商務模式的探索與創新

文 | 安躍彬 大香山集團董事局主席

農產品物聯商務模式的探索與創新

文 | 安躍彬 大香山集團董事局主席

大香山集團創立于2004年，注冊資金2.6億元，資產總額8.7億元。旗下7家公司，目前涉及的業務方向包括物聯城、零售業和金融服務三個板塊。目前，大香山集團是我國首個成功研發“中國農產品商務模式”并投入運行的商企，集團投資建設了國內第一家大香山生態農產品物聯城，同時在鄭州和歐洲設有兩個辦事處。此外，集團作為主要發起人，在平頂山、鄭州、北京等地發起成立了4家行業協會，力爭打造國內一流的“中國農產品物聯商務模式第一城”。

農產品物聯商務模式的探索與功能

十年前，大香山集團從在縣城做超市起步。在銷售的商品中，農產品比重占到了40%左右，食品安全問題一直是管理者頭等關注的大事。近年來全國各地不斷發生食品安全事件，要求我們開始考慮如何才能從源頭杜絕食品安全事件、保障食品品質。

工作實踐中我們發現，時下很多人都在搞綠色食品、品牌農業，但效果并不理想——在現有的農產品流通模式下，顧客很難鑒別農產品內在質量的優劣，生態農產品很難取得社會普遍信任，難以賣出高價；相反，農藥化肥“喂”出來的農產品由于產量高、賣相好，反倒容易占領市場，形成了“劣幣驅逐良幣”的不合理現象。

“民以食為天，食以安為先”，這個道理大家都懂。如何讓老百姓方便地辨別農產品的內在質量品質？如何讓生態優質農產品方便地走進千家萬戶，從而提高生態農產品的價格，鼓勵更多的人生產更多的生態優質產品？這需要我們創設一種嶄新的農產品商貿流通模式，需要為消費者量身打造一個農產品保真流通的特供體系，來保障農產品品質、塑造農產品品牌、提高消費品位。

農產品物聯商務，是建立在農業4.0基礎上的智慧農業時代的農產品智能流通模式。該模式由國內多名專家聯手，以萬物互聯、智能感知和智慧控制等物聯技術手段為依托，建立了農產品從生產加工倉儲運輸、到商場超市千家萬戶的全產業鏈信息透明、數據互聯的嶄新流通模式。該模式為保障食品品質、塑造農產品品牌、提升消費品味提供了一個完整的解決方案。

總的來講，該模式有以下幾個方面的顯著特點：

第一，該模式不僅僅是商務交易，更延伸到了農產品各個環節的生產管理與產品品牌管理。

物聯商務包括了農產品的生產環境。除土地環境（土壤的有機成分、重金屬含量等）、氣候環境，還包括生產工藝，也就是生產過程中的工藝技術、肥料運用、生產管理和病蟲害防治等等。

通過對農產品生產、加工、倉儲、運

輸、配送、商務六個環節的連貫智能化管理，實現農產品全產業鏈的可視、可控、可追溯。通過全產業鏈的追溯，我們可以很清晰地看清農產品的品質形成與品牌管理過程——這也正是物聯商務模式的特殊優勢。

第二，該模式設計包括三網融合：互聯網、傳感網加商務鏈，是典型的“互聯網+”。前兩項是現代技術手段，更是現代管理思想；商務鏈傳統存在，并隨著時代的發展不斷進步。隨著社會的發展，移動互聯網、傳感技術的快速進步與普及，三者高度融合形成物聯商務模式的條件日益成熟。

物聯商務模式包括線上的互聯網商務平臺、線上線下互通的傳感網絡、線下運營的商務運營平臺三大組成部分。這和眼下的電商平臺差別很大——電商平臺主要是一種集中式網絡化的信息交易平臺。

在電商平臺的設計上，物聯商務做的是分布式（與傳統的集中式差別很大）互通網絡——我們把所有商務過程中涉及的網站、商品、設施、運營等，通過傳感網連接起來。通過信息共享，整個商務鏈上的生產單位、運輸單位、交易單位、輔助單位、支持服務單位的一切交易活動實現了信息公開、無縫銜接、高效運行。

第三，物聯商務模式可以實現多方面的社會功能。

顧客用手機掃碼體驗移動端的產品溯源系統。

通過“一物一碼”為每一份農產品設

置了全球唯一的“身份證”，使商品溯源真正落到了實處，使責任追究清晰可見。

通過全程的自動化信息監控，使農產品的整個生產、流通過程可以受到全社會的有效監督，使有害農藥、激素化肥、化學品添加等丑惡現象再無容身之地，有毒有害農產品問題有望迎刃而解。

農產品全程的信息公開，使農產品生產企業獲得了免費的信息宣傳平臺。農業生產的每一點社會進步，都會被關心它的廣大客戶盡收眼底——這對農產品品牌塑造極為有利。

農產品全產業鏈的信息打通，為農產品的供應預訂掃除了障礙。訂單農業、食品特供將走進千家萬戶，農業期貨、農業保險將為現代農業保駕護航。

農產品物聯商務模式與食品安全的社會管理

網絡社會同樣是社會，也需要現實社會的管理理念。不可否認的是，現階段我國在對農產品的管理上，存在九龍治水、多頭管理、各管一段現象，對合力形成有著不利的影響。另外，行政管理與商品流通，特別是現代化的網絡流通結合不緊，使得行政監管的實際效果大打折扣。物聯商務模式的建立，也為我們建立了全社會共同參與的公共管理平臺。

基于這種思考，我們的物聯網商務模式采用利益相關者直接管理——所有的管理者必須與其管理的結果之間，建立最直接的利害關系。作為一個管理者，管理結果好了你就有直接利益，管理結果出問題了，你的利益也會直接受損。只有這樣，才能杜絕權力濫用，才能杜絕權力尋租。

比如說哈密瓜。現在北京能吃到的哈密瓜，90%不是新疆哈密生產的，而是在附近周邊種植的。如果我們讓新疆哈密市的哈密瓜協會來管理全國市場，一定不愿意讓河北、山西種的哈密瓜冒充他們的牌子。就算這些地方也有種的，他也不愿意讓他們以哈密特產的名義到市場上去賣。讓利益相關者去管理市場，就能在源頭上形成解決假冒偽劣問題的基本動力。

顧客到物聯商務體驗終端真實體驗和咨詢。

再說消費者的全方位實時監控問題。誰是最好的質量監控者？一定是消費者。但是在目前的流通體制下，消費者沒有監控手段，不具備監控能力，從而無法有效行使監控權。如果一個平臺能讓消費者做到信息共享、信息對稱、消費監督方便便捷，消費者肯定都愿意監督，食品安全問題也就會迎刃而解。

需要說明的是，我們設計研發的這個物聯商務網絡平臺，大家上網交易、使用、監督等等是全免費的。什么攤位費、定單費、排名費、查詢費，全部沒有。其次，在這個平臺上，還能參加各種服務的銜接，比如種植配套服務、養殖配套服務、政府和有關部門的政策扶持等。

我們與中國農業大學、中國農科院等眾多專家一起尋找解決方案。去年7月，中國農大的十幾位專家教授組團到大香山集團實地考察。11月份，雙方正式建立合作關系。中國農大在大香山集團設立了教授工作站，幫助我們建設了物聯網應用實驗室。現在兩方面的專家團隊，每周都保持工作業務聯系。

大香山集團開展物聯商務模式建設的五年規劃

大香山集團根據自己的發展戰略，委托北京中農瑞豐投資股份有限公司做了詳細的發展規劃。其目標是：通過5年時間建立物聯商務體系，實現以溯源技術為核心的新型電商網絡運營體系。

主要發展內容：通過兩大平臺——農產品物聯商務綜合運營網絡平臺和“聯盟＋公司”組織平臺，逐步搭建起物聯商務體系建設，結合本地基地建設和聯盟、加盟體驗店建設逐步推進體系的網絡化。

靜止狀態的體驗終端，觸摸一體機和背投LED屏幕均會循環播放農產品物聯商務體驗的生動短片。

其中，農產品物聯商務綜合運營網絡平臺，是以溯源技術為核心的新型電商平臺。該平臺整合現有分散的電商資源，建立起專業化農產品分布式電商平臺系統（以下簡稱平臺），在該系統中，平臺的功能與數據分布式布局在各個節點中（去中心化）。

該平臺將通過物聯網技術整合農業生產、流通加工、倉儲保管、運輸物流、貨物配送、商品交易等六大環節，涵蓋農產品物聯商務的完整產業鏈條，為上百類相關企事業單位提供線上交易線下實施的智能化整合服務，實現農產品從生產到餐桌全程可控、可視、可追溯。

另外一個“大平臺”就是“聯盟＋公司”組織平臺。目前，我們聯合成立了四家協會（即聯盟）。這些聯盟加上我們集團的下屬公司構成組織平臺。其中最重要的一個平臺就是物聯商務創新聯盟。該聯盟需要發起、聯合有志于農產品物聯商務的大批企業才能締結。

為了盡快地在全社會推廣農產品物聯商務這一創新模式，實現農產品保質、保真，守護大眾健康，大香山集團作為倡導單位，正在發起籌建“中國農產品物聯商務創新聯盟”。目前，已有中國農業大學、中國農業科學院、科技部農業高新技術推廣委員會、感知中國集團、中科漢天下電子有限公司、IBM（中國）、中國云計算中心及農業產業化龍頭企業、合作社等眾多單位具有加盟意向。該聯盟的成立為物聯城的運營提供了社會化組織支持。

我們訂立了兩步走的實施步驟：

（1）起步期：完成生態農果物聯商務綜合網絡運營平臺的搭建及部分功能的實現，確定平臺的初步運轉。

2015年上半年，籌備組建農產品物聯商務創新聯盟，成立標準化研究院并逐步推出研究成果，完成生態農果物聯商務綜合網絡運營平臺的規劃及建設實施任務，確定平臺的主要功能及業務種類等。目前，該工作已順利完成。

2015—2016年，完成運營平臺建設工作及上線運營，同時完成“線下”展示大廳、倉庫及停車場等設施的建設任務并投入運營。聯盟網絡和標準化研究院，在2016年將全面展開工作。

（2）成長期：2017-2020年初，通過聯盟的建立及平臺的推廣，逐步構建物聯商務模式的體系化建設，實現全部業務功能及運營。

在我們建設物聯商務體系的同時，我們通過四點來保障體系建設的順利進行。

①技術保障。在技術層面，我們邀請世界知名技術專家團隊來做業務指導，包括中國農業科學院、中國農業大學、IBM中國、中國（無錫）太湖云計算中心等眾多合作單位。我們與中國優秀的電商運營團隊合作，進行物聯網技術的研發應用和電商平臺的建設、運維、升級。

②資金保障。從四個方面拓展融資渠道：首先是加強與政府的合作力度；其次加大協會內商業聯盟會員間的融資力度；三是著力發展供應鏈金融業務；最后加強集團現金管理，繼續推行收支兩條線的管理模式和集團企業資金集中管理模式。

③人才保障。主要是通過創造公平公正公開的用人環境，多渠道保障人才引入，注重專業化人才的業務培訓，建立長期有效的員工激勵機制，加強員工與企業文化的融合，增強員工凝聚力和集體榮譽感。

④外部支持保障。主要有政府層面的支持和合作關系網絡發展。

通過戰略上的定位，戰術上的實踐，我們對體系的發展未來充滿信心。我們將一品一碼推廣出來，不僅針對農產品，對其他的產品，同樣也可以通過物聯商務模式來實現。現在關鍵的問題在于信息管理系統如何達到用戶使用的要求，既符合物聯商務模式的設計要求，又能滿足用戶的電商交易需求和用戶的體驗需求，完成這個就可以將模式逐步落實下來。

大香山集團農產品物聯商務模式中試推廣基地“中國·寶豐生態農果物聯城”，建設內容涵蓋物聯商務的主要環節。目前，一期占地240畝，現在已經建設了一些，包括物聯商務博覽交易大廳1座，面積23700平方米，三座農產品常溫儲藏倉庫，總容積12萬立方米，我們去年建成了2萬平米的冷凍冷藏庫，將于今年完成建設的電商創業孵化中心，面積14000多平方米。此外還有已于今年3月完成建設的中國農產品物聯商務體驗中心。中試基地的項目建設為物聯商務模式的發展提供了一個實驗場所，也為未來物聯商務體系建設和各類標準化建立提供了示范和借鑒范本。