養殖四川白鵝最佳飼料的篩選和最大經濟效益的實現

曾饒瓊

(四川宜賓職業技術學院,四川宜賓 644003)

養殖四川白鵝最佳飼料的篩選和最大經濟效益的實現

曾饒瓊

(四川宜賓職業技術學院,四川宜賓 644003)

本文通過四個組對比試驗,對四川白鵝的飼養管理、最佳飼料配方和營養需要進行了研究,并對養殖四川白鵝的經濟效益進行了精確的分析,旨在篩選出最佳的飼料,從而使養殖四川白鵝的經濟效益達到最大。

四川白鵝;飼料篩選;經濟效益

1 材料與方法

1.1 試驗材料與測定設備

四川白鵝280只，隨機分為4組，每組70只，分別在農戶和養殖場進行飼養，飼喂四種不同的飼料。其中第一組在農戶中散養，適當補充精飼料，精飼料的配方為：玉米50%，稻谷20%，小麥20%，黃豆10%。第二組在規模化養鵝場飼養：1～4周為肉小雞飼料，5～10周用通用肉小鴨飼料；第三組和第四組飼喂按照前蘇聯和美國飼養標準，結合我國養鵝實際情況設計生產的全價飼料，第四組中特地添加了“多氨酸”飼料添加劑。4個組飼料的營養測定指標見表1。

1.2 試驗測定與統計方法

使用精確到0.1cm的測量尺、計算機、SAS統計分析系統軟件、精確到0.1g的電子稱和精確到1g的電子稱。體重測定時第1d測定為0w的體重值，第8d、15d、22d、……70d早晨空腹測定體重，分別為第1、2、3、…10w的體重值。體重性狀用X表示。

1.3 飼養管理

1.3.1 飼養方法

育雛期：0～4w周齡為育雛期，采用網上平養。初生雛鵝的飼養密度為15～20只/m2，育雛室的溫度為30℃，每周逐漸降低2～3℃；相對濕度為60～70%。每組鵝每天的投食量如表2。第一天不給料，僅供5%的葡萄糖飲水，添加有多種維生素。育雛期采用全天喂料見表2，自由采食的飼養方式。10d后開始放牧，每天上下午分兩次進行，共計1h。

育成期 5～10w為育成期，采用地面平養的飼養制度。育成期的飼養密度為8～10只/m2，育雛室的溫度為20℃左右；相對濕度50～70%。

1.3.2 消毒、衛生與免疫

每天打掃圈舍，每5天消毒一次，消毒藥物輪流換用。飼養第1d，注射小鵝瘟抗體（小鵝寶）。4～7d，注射小鵝流感疫苗。5～7d，注射小鵝瘟抗體及小鵝瘟疫苗（鵝天歌）。15～21d，禽流感疫苗。25d，肌肉注射禽巴氏桿菌苗。另外在飲水中添加乳酸PMP、恩諾沙星、泰樂菌素、鏈霉素等抗生素進行疾病預防。

表1 四種飼料的營養指標 （單位：%、MJ/kg）

表2 每組鵝每天的投食量 （單位：d、kg/組）

表3 四組鵝的體重測定與經濟效益對比表 （單位：元、只、kg、元/kg、元/只）

2 試驗結果

2.1 平均增重測定（見表3）

2.2 支出與收入（見表3）

總支出中，各組鵝苗價格均為560元/組，人工和防疫費統一計算為520元/組總收入。總收入由銷售鵝和主翼羽的收入兩部分組成，羽毛球生產廠收購主翼羽，長度以超過13cm（包括13cm在內）為合格產品，每只鵝的主翼羽可以收入人民幣5元。

總收入＝鵝只數量×平均體重×單價＋合格主翼羽的鵝只數量×價格。

3 討論

（1）第一組由農戶飼養，技術水平較低，管理比較粗糙，飼料原料比較單一，營養水平遠遠低于飼養標準，因而獲得的利潤最低，為13.72元/只。

（2）第二組使用飼料廠的飼料，每只鵝獲得的利潤為23.35元，總收入高于第一、三組，但是純利潤卻低于第三組和第四組；第三組和第四組均為自配飼料，第四組多添加“多氨酸”飼料添加劑，第四組獲利最大，為28.66元／只，平均每只鵝比第三組多賺2.88元。原因在于第二組總支出中飼料的成本最大，占49.87%，從而限制了利潤。可見養鵝的利潤主要在于飼料，而且添加“多氨酸”飼料添加劑的效果非常明顯，具有明顯的增加收入的作用，值得推廣。

4 結論

（1）大量研究表明，供給鵝高能量飼料（12.4MJ/kg）不僅能夠促進仔鵝的生長發育，還可以提高飼料轉化率，提高經濟效益。供給較高水平的蛋白質，尤其是多種對羽毛生長發育起重要作用的氨基酸，能夠促進羽毛的生長發育，尤其是主翼羽的生長發育，提高合格翅羽的比例，提高經濟效益。

（2）本試驗采取全進全出飼養制度，在第四種日糧的試驗組，70日齡可達到2.66kg體重，即可上市，每只鵝可以獲得利潤28.66元，大大提高了養殖四川白鵝的經濟效益。

[1] 耿長國，楊仕光，葉遠清，等.四川白鵝養殖技術[J].四川畜牧獸醫，2010，（11）：39-40.

曾饒瓊（1969—），碩士，副教授。研究方向：動物科學。