養(yǎng)殖四川白鵝最佳飼料的篩選和最大經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)

曾饒瓊

(四川宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院,四川宜賓 644003)

養(yǎng)殖四川白鵝最佳飼料的篩選和最大經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)

曾饒瓊

(四川宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院,四川宜賓 644003)

本文通過(guò)四個(gè)組對(duì)比試驗(yàn),對(duì)四川白鵝的飼養(yǎng)管理、最佳飼料配方和營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)行了研究,并對(duì)養(yǎng)殖四川白鵝的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了精確的分析,旨在篩選出最佳的飼料,從而使養(yǎng)殖四川白鵝的經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到最大。

四川白鵝;飼料篩選;經(jīng)濟(jì)效益

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料與測(cè)定設(shè)備

四川白鵝280只，隨機(jī)分為4組，每組70只，分別在農(nóng)戶(hù)和養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行飼養(yǎng)，飼喂四種不同的飼料。其中第一組在農(nóng)戶(hù)中散養(yǎng)，適當(dāng)補(bǔ)充精飼料，精飼料的配方為：玉米50%，稻谷20%，小麥20%，黃豆10%。第二組在規(guī)模化養(yǎng)鵝場(chǎng)飼養(yǎng)：1～4周為肉小雞飼料，5～10周用通用肉小鴨飼料；第三組和第四組飼喂按照前蘇聯(lián)和美國(guó)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合我國(guó)養(yǎng)鵝實(shí)際情況設(shè)計(jì)生產(chǎn)的全價(jià)飼料，第四組中特地添加了“多氨酸”飼料添加劑。4個(gè)組飼料的營(yíng)養(yǎng)測(cè)定指標(biāo)見(jiàn)表1。

1.2 試驗(yàn)測(cè)定與統(tǒng)計(jì)方法

使用精確到0.1cm的測(cè)量尺、計(jì)算機(jī)、SAS統(tǒng)計(jì)分析系統(tǒng)軟件、精確到0.1g的電子稱(chēng)和精確到1g的電子稱(chēng)。體重測(cè)定時(shí)第1d測(cè)定為0w的體重值，第8d、15d、22d、……70d早晨空腹測(cè)定體重，分別為第1、2、3、…10w的體重值。體重性狀用X表示。

1.3 飼養(yǎng)管理

1.3.1 飼養(yǎng)方法

育雛期：0～4w周齡為育雛期，采用網(wǎng)上平養(yǎng)。初生雛鵝的飼養(yǎng)密度為15～20只/m2，育雛室的溫度為30℃，每周逐漸降低2～3℃；相對(duì)濕度為60～70%。每組鵝每天的投食量如表2。第一天不給料，僅供5%的葡萄糖飲水，添加有多種維生素。育雛期采用全天喂料見(jiàn)表2，自由采食的飼養(yǎng)方式。10d后開(kāi)始放牧，每天上下午分兩次進(jìn)行，共計(jì)1h。

育成期 5～10w為育成期，采用地面平養(yǎng)的飼養(yǎng)制度。育成期的飼養(yǎng)密度為8～10只/m2，育雛室的溫度為20℃左右；相對(duì)濕度50～70%。

1.3.2 消毒、衛(wèi)生與免疫

每天打掃圈舍，每5天消毒一次，消毒藥物輪流換用。飼養(yǎng)第1d，注射小鵝瘟抗體（小鵝寶）。4～7d，注射小鵝流感疫苗。5～7d，注射小鵝瘟抗體及小鵝瘟疫苗（鵝天歌）。15～21d，禽流感疫苗。25d，肌肉注射禽巴氏桿菌苗。另外在飲水中添加乳酸PMP、恩諾沙星、泰樂(lè)菌素、鏈霉素等抗生素進(jìn)行疾病預(yù)防。

表1 四種飼料的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo) （單位：%、MJ/kg）

表2 每組鵝每天的投食量 （單位：d、kg/組）

表3 四組鵝的體重測(cè)定與經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比表 （單位：元、只、kg、元/kg、元/只）

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 平均增重測(cè)定（見(jiàn)表3）

2.2 支出與收入（見(jiàn)表3）

總支出中，各組鵝苗價(jià)格均為560元/組，人工和防疫費(fèi)統(tǒng)一計(jì)算為520元/組總收入。總收入由銷(xiāo)售鵝和主翼羽的收入兩部分組成，羽毛球生產(chǎn)廠(chǎng)收購(gòu)主翼羽，長(zhǎng)度以超過(guò)13cm（包括13cm在內(nèi)）為合格產(chǎn)品，每只鵝的主翼羽可以收入人民幣5元。

總收入＝鵝只數(shù)量×平均體重×單價(jià)＋合格主翼羽的鵝只數(shù)量×價(jià)格。

3 討論

（1）第一組由農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)，技術(shù)水平較低，管理比較粗糙，飼料原料比較單一，營(yíng)養(yǎng)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，因而獲得的利潤(rùn)最低，為13.72元/只。

（2）第二組使用飼料廠(chǎng)的飼料，每只鵝獲得的利潤(rùn)為23.35元，總收入高于第一、三組，但是純利潤(rùn)卻低于第三組和第四組；第三組和第四組均為自配飼料，第四組多添加“多氨酸”飼料添加劑，第四組獲利最大，為28.66元／只，平均每只鵝比第三組多賺2.88元。原因在于第二組總支出中飼料的成本最大，占49.87%，從而限制了利潤(rùn)。可見(jiàn)養(yǎng)鵝的利潤(rùn)主要在于飼料，而且添加“多氨酸”飼料添加劑的效果非常明顯，具有明顯的增加收入的作用，值得推廣。

4 結(jié)論

（1）大量研究表明，供給鵝高能量飼料（12.4MJ/kg）不僅能夠促進(jìn)仔鵝的生長(zhǎng)發(fā)育，還可以提高飼料轉(zhuǎn)化率，提高經(jīng)濟(jì)效益。供給較高水平的蛋白質(zhì)，尤其是多種對(duì)羽毛生長(zhǎng)發(fā)育起重要作用的氨基酸，能夠促進(jìn)羽毛的生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是主翼羽的生長(zhǎng)發(fā)育，提高合格翅羽的比例，提高經(jīng)濟(jì)效益。

（2）本試驗(yàn)采取全進(jìn)全出飼養(yǎng)制度，在第四種日糧的試驗(yàn)組，70日齡可達(dá)到2.66kg體重，即可上市，每只鵝可以獲得利潤(rùn)28.66元，大大提高了養(yǎng)殖四川白鵝的經(jīng)濟(jì)效益。

[1] 耿長(zhǎng)國(guó)，楊仕光，葉遠(yuǎn)清，等.四川白鵝養(yǎng)殖技術(shù)[J].四川畜牧獸醫(yī)，2010，（11）：39-40.

曾饒瓊（1969—），碩士，副教授。研究方向：動(dòng)物科學(xué)。