長(zhǎng)興縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與對(duì)策建議

解靜，李淦成

（長(zhǎng)興縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)總站，浙江湖州 313100）

長(zhǎng)興縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與對(duì)策建議

解靜，李淦成

（長(zhǎng)興縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)總站，浙江湖州 313100）

蠶桑產(chǎn)業(yè)是我省農(nóng)業(yè)十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)農(nóng)民增收、繭絲綢工業(yè)發(fā)展和出口創(chuàng)匯發(fā)揮了重要作用。長(zhǎng)興作為浙江省蠶繭主產(chǎn)縣之一，是該縣部分地區(qū)農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。

1 蠶桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

近幾年，隨著我縣經(jīng)濟(jì)水平的提高和新農(nóng)村建設(shè)的影響，我縣桑園面積減少，到2015年全縣桑園面積1367 hm2，比上年同期減2.4%；分布區(qū)域也發(fā)生了變化，現(xiàn)主要分布在呂山、林城、洪橋、畫(huà)溪街道、虹星橋、和平和南太湖等14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有養(yǎng)蠶農(nóng)戶(hù)2.1萬(wàn)戶(hù)，飼養(yǎng)蠶種比上年減2.4%；生產(chǎn)蠶繭1050 t，比上年減6%，繭款收入3645萬(wàn)元，比上年減10%。自2014年開(kāi)始，由于受繭絲行情持續(xù)下跌、蠶繭收購(gòu)價(jià)格下滑、蠶農(nóng)養(yǎng)蠶積極性受挫和病蟲(chóng)害頻頻發(fā)生，繭絲品質(zhì)下降等綜合因素影響，蠶桑生產(chǎn)發(fā)展受到影響，蠶農(nóng)收入減少。但從總體上講，蠶桑生產(chǎn)相對(duì)穩(wěn)定。

2 蠶桑產(chǎn)業(yè)存在問(wèn)題

2.1 體制機(jī)制問(wèn)題

蠶絲業(yè)鏈長(zhǎng)，蠶繭只是生產(chǎn)原料，受后道絲織企業(yè)轉(zhuǎn)制對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的拋棄及集團(tuán)利益，湖州市絲綢產(chǎn)業(yè)蕭條，同時(shí)至今蠶繭收購(gòu)和蠶種經(jīng)營(yíng)仍為計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式，影響了蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.2 生產(chǎn)不成規(guī)模，產(chǎn)業(yè)化滯后

蠶桑產(chǎn)業(yè)無(wú)法實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，比較效益相對(duì)較低。我縣蠶桑主產(chǎn)區(qū)大都為水網(wǎng)區(qū)域，田頭地角塘邊桑園呈零星分散狀，為獨(dú)家獨(dú)戶(hù)種桑養(yǎng)蠶。即使是成片桑園，也是被劃分給各個(gè)農(nóng)戶(hù)，分著進(jìn)行小塊管理與治蟲(chóng)養(yǎng)桑，農(nóng)戶(hù)將蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為副業(yè)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)規(guī)模化管理。

2.3 沒(méi)有新型生產(chǎn)主體

分散桑園管理，蠶繭收購(gòu)的計(jì)劃模式，蠶桑產(chǎn)業(yè)沒(méi)有新型生產(chǎn)主體出現(xiàn)。雖有蠶桑專(zhuān)業(yè)合作社，但勢(shì)單力薄，同時(shí)受收購(gòu)價(jià)格的下滑，沒(méi)有收益，有的不能維持下去。這與水果、蔬菜等我縣經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展相比，更缺乏的是新型生產(chǎn)主體的投入與帶動(dòng)。

2.4 科技水平不高

目前，蠶桑產(chǎn)業(yè)機(jī)械化程度低，我縣的桑園管理和飼養(yǎng)手段還是幾十年前的老辦法，思想僵化，生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越大。桑蠶品種更新慢，而且像秋豐×白玉這樣的老品種仍然在使用。

2.5 外界影響比重較大

近年，工業(yè)廢氣和農(nóng)藥污染嚴(yán)重，養(yǎng)蠶風(fēng)險(xiǎn)大，效益不穩(wěn)定，嚴(yán)重制約蠶桑生產(chǎn)的積極性。

3 對(duì)策與措施

3.1 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，政府重新定位

湖州市一直是浙江蠶桑的主要產(chǎn)區(qū)之一，發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)是我市的城市名片，承載著蠶桑千年歷史，凝聚著我縣人民的聯(lián)盟才智，蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)，是歷史賦予我們的寶貴財(cái)富，也是未來(lái)發(fā)展的寶貴資源。政府應(yīng)加強(qiáng)蠶絲業(yè)的研究，改革體制，優(yōu)化機(jī)制，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，重視蠶桑產(chǎn)業(yè)的保護(hù)和扶持。

3.2 正確認(rèn)識(shí)蠶桑產(chǎn)業(yè)

蠶桑產(chǎn)業(yè)不被重視，是因?yàn)樵诂F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所占的比值不高，但與其他經(jīng)濟(jì)作物相比，蠶繭是原料，和蠶絲業(yè)息息相關(guān)，其他產(chǎn)業(yè)單以產(chǎn)品計(jì)價(jià)，意義不同，不能以單一農(nóng)業(yè)產(chǎn)值來(lái)看待蠶桑產(chǎn)業(yè)。

3.3 大力開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新，促進(jìn)蠶業(yè)科技進(jìn)步

在傳統(tǒng)蠶業(yè)向現(xiàn)代蠶業(yè)轉(zhuǎn)變中，蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用是實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的有效手段。一是積極推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的桑、蠶品種和蠶業(yè)實(shí)用技術(shù)，如雄蠶品種飼養(yǎng)、省力化養(yǎng)蠶技術(shù)、大棚養(yǎng)蠶等。二是推行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的蠶繭收購(gòu)政策，積極推廣方格蔟上蔟，有效提高蠶繭質(zhì)量。三是重點(diǎn)抓好先進(jìn)適用技術(shù)的全面推廣，通過(guò)各種形式、多種途經(jīng)，普及優(yōu)質(zhì)高效技術(shù)，提高蠶農(nóng)技術(shù)素質(zhì)。四是要拓展蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈，探索桑園間作、種養(yǎng)結(jié)合等模式，提高土地產(chǎn)出率。

3.4 扶持新型經(jīng)營(yíng)主體，促進(jìn)蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)化

應(yīng)加強(qiáng)桑園流轉(zhuǎn)等政策的研究，促使桑園規(guī)模經(jīng)營(yíng)，提高桑園單位面積效益。積極發(fā)展蠶業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，加強(qiáng)對(duì)蠶農(nóng)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，努力開(kāi)展“訂單蠶業(yè)”的示范推廣，創(chuàng)辦小蠶經(jīng)營(yíng)公司，蠶業(yè)協(xié)會(huì)或公司+農(nóng)戶(hù)等經(jīng)濟(jì)利益共同體，提高蠶農(nóng)的組織化、規(guī)模化程度，建立穩(wěn)定的蠶繭產(chǎn)供銷(xiāo)關(guān)系，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，增強(qiáng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

3.5 制定蠶桑扶持政策

蠶桑生產(chǎn)為我縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在高效生態(tài)農(nóng)業(yè)中發(fā)揮重要作用，因此，政府在蠶桑規(guī)模小區(qū)建設(shè)、種子種苗工程、科技培訓(xùn)、方格蔟投入、規(guī)模大戶(hù)的基礎(chǔ)設(shè)施、蠶桑農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)建設(shè)等方面，給予一定的資金扶持和獎(jiǎng)勵(lì)，促進(jìn)蠶業(yè)的產(chǎn)業(yè)化。

表1 家蠶新品種“雌35×平28”蠶期成績(jī)Table 1Results of silkworm rearing of new silkworm variety‘Ci35×Ping28’

表2 家蠶新品種“雌35×平28”絲質(zhì)成績(jī)Table 2Silk performance of new silkworm variety‘Ci35×Ping28’

飼養(yǎng)過(guò)程農(nóng)戶(hù)反映“雌35×平28”小蠶期食桑比對(duì)照種旺盛，在上蔟時(shí)發(fā)現(xiàn)地上病死蠶與對(duì)照相比較少。

2.2 繭絲質(zhì)成績(jī)

2014年取3戶(hù)進(jìn)行檢驗(yàn)，2015年取5戶(hù)進(jìn)行檢驗(yàn)。兩年具體繭絲質(zhì)成績(jī)見(jiàn)表2。

3 小結(jié)

新品種“雌35×平28”主要表現(xiàn)為孵化、眠起齊一，食桑旺盛，普斑，蠶體粗壯，繭形較大，上蔟齊涌，飼養(yǎng)容易，抗性比“秋華×平30”略好。營(yíng)繭快，繭層厚，繭色潔白，橢圓形，大小整齊，縮皺細(xì)。由于繭形大，產(chǎn)量高，抗性強(qiáng)，受蠶農(nóng)歡迎。