依托國家體系技術支撐推動山東蜂業穩步發展

姜風濤 婁德龍 秦浩然

（山東省蜂業良種繁育推廣中心，271000）

依托國家體系技術支撐推動山東蜂業穩步發展

姜風濤 婁德龍 秦浩然

（山東省蜂業良種繁育推廣中心，271000）

“十二五”期間，山東蜂業穩步發展，蜂群存養量顯著增加，蜂產品年產量及出口量大幅度提高，已成為我國重要的蜜蜂產業省份。2011年，山東省蜂業良種繁育推廣中心進入國家蜂產業技術體系，設立泰安綜合試驗站。通過蜂產業體系的技術支撐，我省蜂業在穩增長、促改革、調結構、惠民生方面取得了顯著的作用，推動我省出臺了《山東省蜂業發展規劃(2014—2020年)》（魯政辦發〔2014〕3號）等文件、標準，規范蜂業管理，進一步推動我省蜂業穩步發展。

一、近五年的工作情況

泰安試驗站在此期間做了大量的基礎性工作和前瞻性研究，共在東營市、濟寧市、泰安市等地市建立6個技術示范基地并進行了技術中試和推廣。

圖1 泰安試驗站技術示范基地分布示意圖

（一）基礎性工作

1.完成收集并提交山東省中華蜜蜂和西方蜜蜂群勢周年消長數據、照片、蜂箱類型等資料；完成采集并提供山東省主要10種蜂花粉、6種蜂蜜的樣品，每種樣品3份，樣品送交崗位專家胥保華教授。

2.調查本省蜜源植物，完成山東蜜源植物信息的更新。

3.協助相關崗位專家每年組織蜂產品安全生產或藥物安全使用相關的培訓；協助相關崗位專家完成蜂產品銷售和食用數據調查等調研工作；完成當年度蜂群用藥情況調查，協助收集相關試驗用樣品和素材；協助崗位專家進行我省蘋果授粉昆蟲調查。

（二）前瞻性研究

協助崗位專家采集我省中華蜜蜂雄蜂精液存入國家蜜蜂基因庫。

（三）技術中試和推廣性工作

1.中華蜜蜂規模化飼養技術研究

（1）建立人均飼養達到80群以上、蜂蜜天然成熟的示范蜂場2個。

（2）在濟寧、蒙陰示范縣建立中華蜜蜂地方良種選育基地2個，在分蜂和采蜜季節提高群勢15%以上。

（3）在濟寧示范縣試制了一套水泥材質的蜂箱。

（4）完成周冰峰教授對中蜂示范基地信息、生產投入資金及對中華蜜蜂規模化飼養技術方案意見和建議的收集。

（5）在費縣、濟寧、蒙陰、臨朐建立4個中華蜜蜂保護區，在濟寧、蒙陰、臨朐、東營建立4個中華蜜蜂育種、保種場。

2.西方蜜蜂規模化飼養技術研究

（1）在泰安建立并維持100群規模以上的試驗蜂場2處。

（2）在蒙陰、泰安、臨朐、東營建立人均飼養120群以上西方蜜蜂定地示范蜂場4處。

（3）協助崗位專家胥保華教授在泰安示范蜂場進行蜜蜂營養與飼料的蜂群試驗，開展了探索蜜蜂飼糧中的適宜脂肪酸供應水平、礦物質供應水平的飼養試驗，比較了不同蛋白源飼料對蜜蜂繁殖和生產性能的影響，為營養與飼料崗位專家團隊提供了試驗蜂群等條件。

（4）總結形成西方蜜蜂規模化定地飼養技術模式1套，并形成材料發給崗位專家周冰峰教授。

（5）協助崗位專家曾志將教授進行免移蟲產漿試驗，目前試驗已經進行到第9代。

3.獸藥殘留代謝研究

（1）完成獸藥殘留代謝試驗，進行藥物飼喂試驗，并按要求抽樣送達。完成當年度蜂群用藥情況調查，協助收集相關試驗用樣品和素材。

（2）完成崗位專家吳黎明研究員每年要求的藥物、抗生素及生產蜂場生產環境空氣監控試驗，按要求抽樣并送達。

（3）完成搜集本省及周邊省主產區主要蜜源的單一蜂蜜樣品，每年每個蜜源15個以上樣品，每個樣品1千克。

4.蜜蜂授粉試驗與示范

在東營建設1個蘋果蜜蜂授粉試驗與示范基地。已完成示范推廣蘋果蜜蜂授粉面積3000畝的任務，產量提高10～15%，果農每畝地可增加1600元的收入。另外還在臨朐開展了大棚櫻桃蜜蜂授粉，現在已經推廣15000畝，通過蜜蜂授粉大棚櫻桃每畝可增加收入5～7萬元，蜂農通過授粉可獲得每箱300～350元的收益。

5.蜂產業經濟研究

協助崗位專家趙芝俊研究員對山東省蜂業發展、產品生產與銷售情況、蜜蜂授粉情況及蜂產業相關主體對我國蜂業發展的看法及政策需求情況進行了走訪調查。趙芝俊研究員依托青島農大建立了觀測點。同時每年還進行山東蜂業情況調查、蜜蜂授粉情況調查。

二、取得的成績和特色

（一）發表論文情況

共發表論文6篇，出版書籍3部。

1.“蜂蜜蜂王漿高產技術”（2012.8《山東畜牧獸醫》）；

2.“養蜂人如何利用蜂種的雜交優勢”（2012.2《中國蜂業》）；

3.“蜂群秋季管理要點”（2012.3《中國蜂業》）；

4.“蘋果蜜蜂授粉研究”（2013.2《中國蜂業》）；

5.“臨朐大棚櫻桃蜜蜂授粉蜂群管理及效益”（2013.3《中國蜂業》）；

6.“山東省果樹蜜蜂授粉管理與效益分析”（2014.3《中國蜂業》）

7.《實用蜂業管理規范》一書（2013年8月由山東科學技術出版社出版）；

8.試驗站示范縣東營區出版了《涉蜂法律法規知識讀本》一書；

9.《蜜蜂養殖主推技術》一書（2015年1月由山東科學技術出版社出版）。

（二）培養人才和培訓蜂農情況

1.自2011年至2014年分別在臨朐、東營、濟寧、泰安、沂源、蒙陰等地舉辦蜂農培訓班11期，培訓2727人次。邀請了來自北京、吉林、福建、山東等地的崗位科學家、試驗站站長、資深蜂農等，結合蜂業特點和蜂農的需求，把增強培訓的針對性和有效性作為培訓工作的著力點，科學制定培訓計劃，合理安排培訓內容。針對不同培訓對象，不同季節分別開展針對性培訓。就當前蜂業形勢與政策、蜜蜂飼養管理與病蟲害防治、蜜蜂福利與營養飼料、蜜蜂授粉技術、蜂產品質量控制等內容，采取集中培訓和現場示范相結合的方式，盡可能將課堂設在蜜蜂養殖場或養殖基地生產一線，結合實際進行現場教學。歷次培訓通過山東畜牧網、齊魯蜂業網、齊魯牧業報、山東農科頻道等進行了專題報道。

2.試驗站派出技術骨干人員分別到湖北省神農架林、江西農大蜜蜂研究所、中國農業大學參加培訓4次。系統的學習了蜜蜂遺傳資源保護與利用、免移蟲產漿及機械化取漿及基層農技推廣等內容。

（三）體系試驗示范對山東蜂產業的影響

通過現代蜂產業技術體系集成技術在泰安站的試驗示范，對山東省蜂業發展起到了巨大的推動作用。

1.體系工作引起政府重視。2014年1月，山東省政府出臺《山東省蜂業發展規劃（2014-2020）》。2014年省政府補助800萬元支持蜂業發展。

2.體系工作促進山東蜂產業規模化標準化水平提升。目前，山東規模化養蜂水平比體系進入前提高20%，全省300群以上的蜂農103戶，其中1000群以上的6戶。

3.為山東省蜂業良種繁育推廣中心承擔科研推廣項目提供技術支撐。山東省財政支持的“優質蜂蜜生產及蜜蜂授粉技術推廣”項目連續3年滾動實施。

4.為2013年承擔山東省農業良種工程項目“蜜蜂優質高產配套系選育及授粉蜂種的引進馴化”子課題“授粉蜂種的引進馴化”提供科研基礎。

5.為山東省建設高效特色畜牧業項目提供技術服務與指導。近幾年，山東省安排6800萬元專項資金重點支持沂源縣、蒙陰縣、高青縣等17個項目縣對具有地方畜禽品種、特養動物等畜牧業發展基礎、產業化開發基礎比較好的縣進行建制建設，為我省蜂業發展添翼。

6.為制定山東省地方標準提供技術參考和支持。“十二五”期間山東省蜂業良種繁育推廣中心制定了3項地方標準。“刺槐蜂蜜”，標準號：“DB37/T 2217-2012”“；棗花蜂蜜”，標準號“：DB37/T 2226-2012”；“中華蜜蜂種蜂王”，標準號“：DB37/T 2227-2012”。

三、存在的問題

（一）體系任務方面

雖然能基本完成體系任務，但個別試驗示范內容還需完善。

（二）團隊建設方面

由于初次參與國家現代蜂產業技術體系建設，經驗和技術力量都存在不足。試驗站團隊成員在依托單位都有自己相應的工作，在開展工作時會出現相互沖突的問題。另外，各示范縣工作也不平衡。

（三）經費執行情況

沒能完全按任務書中經費預算的各項目比例支出。同時存在不按時填報經費進度的問題。目前試驗站的任務是以中試推廣為主，如果試驗站將經費用于大面積推廣就顯得不足。

（四）對外交流不夠。

泰安試驗站與其他試驗站及崗位專家之間交流較少。

（五）工作作風不實。

參加體系會議等活動沒有嚴格執行相關規定。

四、建議與措施

泰安站將認真反思上述存在的問題，端正工作態度，改進工作作風，對照體系任務書的要求，查漏補缺，全面完成任務。為體系“十三五”工作的順利開展打下堅實的基礎。

（一）改變工作作風，規范運行，全面完成體系任務。

（二）加強宣傳，贏得政府、社會支持，重視蜂業發展。

（三）加強與崗位專家、試驗站交流，積極參與體系創新工作。

（四）積極推動體系成果轉化為生產力，促進山東蜂業大發展。

農業部“現代農業產業技術體系(蜜蜂)建設專項經費”(CARS-45-SYZ9)。