圣女果是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品嗎

圣女果是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品嗎

流言：圣女果是以色列研制的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品！多吃會影響健康，甚至有致癌風(fēng)險，所以盡量少吃，尤其是孕婦，不要吃這種小番茄。

真相：圣女果是原始番茄品種，而非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。番茄原產(chǎn)地是南美洲的安第斯山脈，大約在公元前500年，野生的櫻桃番茄被當時中南美洲的阿茲特克人馴化，致使這種番茄果實很小。

16世紀初，歐洲人將番茄引進歐洲大陸，后來意大利人開始在菜肴中使用番茄，番茄才被真正當做一種蔬菜被推廣種植，直到這時，番茄都還是袖珍型的。之后，更大更多的番茄果實成了育種的主要目標，經(jīng)過不斷雜交選育，番茄的個頭越來越大，只是開始變得不香不甜，甚至連酸味都消失了。

于是農(nóng)學(xué)家們又翻出番茄品種的家底，圣女果就是較原始的番茄品種。在最近的一些育種開發(fā)中，將口感、風(fēng)味俱佳的小個頭櫻桃番茄的優(yōu)良性狀通過常規(guī)雜交重新組合，就得到了口感極佳的圣女果。所以迄今為止，圣女果跟轉(zhuǎn)基因技術(shù)還沒有發(fā)生過關(guān)系。