科學養獾，讓你財源廣進

一、品種介紹

獾，一種皮、毛、肉、藥兼用的珍稀野生經濟動物，屬于食肉目鼬科物種。獾常見的品種有狗獾和豬獾。狗獾的體形粗實肥大，成年狗獾體重10～12公斤，體長500～700毫米，尾長150～200毫米。四肢短，耳廓短圓，眼小鼻尖，前后足的趾均具強有力的黑棕色爪子。豬獾體形大小似狗獾，二者區別主要在于豬獾的鼻墊與上唇間裸露，吻鼻部狹長而圓，酷似豬鼻。成年豬獾體重10公斤以上，體長650～700毫米。全身淺棕色或黑棕色，鼻尖至頸背部有一白色縱紋，從兩邊嘴角到頭部各有一道短白紋。

二、市場前景

獾皮是經濟價值較高的皮毛，其皮革制品美麗大方，色彩艷麗，而且彈性好，耐磨；獾肉可食，味道鮮美；脂肪入藥，有清熱解毒、消腫止痛、潤腸之功能，可治燙傷燒傷、疥癬痔瘡、大便干燥等病；用獾子油煎雞蛋對治胃潰瘍效果顯著。

三、獾的飼養與管理

獾人工養殖方法比較簡單，而且生長快、疾病少、成本低、效益高，飼料來源廣，是發展前景廣闊的一種養殖品種。其飼養管理技術如下：

1.場圈建設。選地勢平坦、背風向陽、安靜、排水良好的地方建設一個養殖場。場內用石頭做成假山，假山周圍壘砌若干個洞穴，洞內放些柔軟的干草或樹葉等，圈舍面積、假山大小及洞穴數量的多少視飼養數量而定。圈舍內設食盆、飲水器，須防風雪、雨淋和太陽直曬。

2.飼料。獾是雜食性動物。在飼料來源的選擇上，應根據當地實際以植物性飼料為主，適當添加動物性飼料。在滿足營養需要的前提下，五谷雜糧，食品加工下腳料，都可作為獾的日糧原料，價格越便宜越好。在飼喂時，最好將植物性飼料與動物性飼料合理搭配使用。在獾的非配種期要以碳水化合物飼料為主，適當配些蛋白質飼料即可。但在入冬前要增加蛋白質飼料的比例，使其軀體達到較好的肥度，以利安全過冬。當進入配種期時，蛋白質飼料應占飼料總量的40%，碳水化合物飼料應占50%，蔬菜占10%，還應適當補充麥芽、酵母、維生素等營養成分。母獾進入妊娠期后，營養質量更應提高，蛋白質飼料的飼喂量應增加到50%左右，而且還要做到新鮮和多樣化，以保證胎兒在體內的生長發育和母獾的身體健康。

3.科學飼喂。做到“三定”：一是定時，每天喂1次，一般為下午6～8時；二是定量，隨日齡變化而變化，成獾日喂量為300克左右；三是定水，供足清潔水，讓獾自由飲水。

4.配種繁殖。在人工飼養的條件下，母獾在1歲左右，公獾在1.5歲左右即達到性成熟。每年繁殖1次，一般在7月下旬至8月上旬交配，第2年3—4月產仔，妊娠期210～240天，每胎產仔3～4只，仔獾初生重15克，體長13厘米，尾長3厘米。初生仔獾被毛呈白色，33～38日齡睜1只眼睛，與母獾在洞穴里同居3～4個月，到秋季幼獾基本長大時，體形與母獾相同。

5.仔獾飼養。加強對仔獾的飼養主要把好“四關”：一是溫度關。仔獾出生一般在4月，要保持產仔箱內溫度達到25～30℃。二是母乳關。一定要增加母獾的日糧營養水平，動物性飼料最大達到50%～55%，以避免母獾叼仔、吃仔現象的發生。三是分群關。仔獾生長快，6日齡體重達60克左右，10日齡達100克，14日齡達135克，60日齡時即可獨立生活。因此，仔獾60日齡時要與母獾分開飼養。

6.衛生防疫。獾抗病力較強，在管理上應以預防為主，防疫結合。一是投料要新鮮，無污染物；二是要經常打掃飼養場地，保持干燥衛生，并定期消毒；三是飼養場要保持安靜，防止生人或其他動物進入；四是有病早治，對腸炎、肺炎等，一經發現及時治療。

四、獾養殖的優勢

1.養殖飼料成本低。獾是雜食動物，食源廣，在養殖過程中可采用玉米、橡子、紅薯、雞雜等組成混合飼料進行飼喂，每只成年獾每日食量約為300克，冬眠期間食量更低，只有平時食量的1/4，其中橡子是獾喜歡食用的食物之一，可在樹林中撿拾或低價收購。每只幼獾長至成年獾（每年5—12月），飼料成本不足70元。

2.養殖人工成本低。獾是晝伏夜出動物，只在夜間活動采食，每日只需傍晚時分添水喂食，平時不需專門管理。

3.建場成本低。獾是群居動物，對場地要求不高，但要求做好防逃措施。場地面積可大可小，可利用舊廠房、舊豬舍進行改造。冬季不需要采取過多的保溫取暖措施，夏季也只需做好遮陰防水工作。

4.經濟價值高。獾是皮肉兼用、食藥兼用型野生動物。獾皮毛色彩鮮麗，具有耐磨、保溫效果好等特點，是皮毛市場的搶手貨。在國外一只用獾毛制作的剃須毛刷售價達1200元人民幣。獾肉味道鮮美，讓人食后不忘。獾油、獾血、獾爪均可入藥，具有治療燙傷、肺結核、滋陰補腎的作用。

5.養殖效益高。由于野生獾數量急劇減少，而市場對野味獾的需求量較大，市場供不應求，往往有價無市，一只成年獾市場售價（7.5～10公斤）已達400～500元，養殖毛利達300元以上。獾的生長周期比較短，每年在4—5月出生的幼獾經7～8個月的飼喂即成為商品獾。

（廣西 張小元）