“稻蝦連作”助農民增收

王如峰是安徽省全椒縣的一位蝦農，他從2006年就開始養殖小龍蝦，帶動周邊300多戶農民靠養殖小龍蝦走上了致富路。現在，他的龍蝦養殖規模擴大到了15000畝，年產值超過5000萬元，被當地人親熱的稱為“龍蝦大王”。現在，王如峰又帶領大家走上了利用冬閑田養殖小龍蝦的道路，幫農民增收又增效。

全椒縣屬于低洼田，水稻收割以后不能種植小麥、油菜，田地就閑置了，因此當地群眾冬季基本都是無事可做。2006年，王如峰利用稻茬田開展小龍蝦飼養試驗，經過摸索，總結出一套稻田小龍蝦科學養殖技術，可以取得較好的經濟收益。

小龍蝦價格這幾年逐年攀升，2015年，每公斤平均價格在30元以上，除去每畝養殖成本1000元以后，冬閑田養殖龍蝦每畝可以收入2000元以上。每年9月底水稻收獲以后，就開以投放蝦種，養殖到來年的4月至5月，小龍蝦就可以上市，6月底龍蝦全部銷售完，馬上種水稻，也不耽誤水稻生長。

“稻蝦連作”模式一舉兩得，使得農民收入明顯增加，據王如峰介紹，有一戶人家有稻田40多畝，養殖龍蝦就有10萬元的收入。2006年10月，王如峰帶領45戶農民注冊成立了赤鎮龍蝦經濟專業合作社，2015年已經發展到400多戶農戶，稻蝦連作面積15000畝。

除了銷售龍蝦，王如峰現在重點培育龍蝦苗，2015年銷售出去30萬公斤龍蝦苗，產值超過900萬元。近兩年龍蝦苗價格一路飛漲，從2013年的每公斤16元上漲到現在的每公斤30元以上。 王如峰的龍蝦苗賣到了江蘇省盱眙市有名的龍蝦養殖地——金湖縣，他的龍蝦苗供不應求。

由于“稻蝦連作”模式嚴禁使用農藥，化肥施用量也只有普通農田的七成，每畝稻米的種植成本要減少160元，產量也比普通稻田增加近15%。而且由于禁用農藥，稻米頗受南京、上海等地消費者的青睞，稻米價格也比較高，增加了種植水稻的收益。

這幾年，王如峰的龍蝦都是外地客商主動上門收購，從江浙到東三省、從北京到上海，他的龍蝦銷售到了全國十幾個省、市。

（安徽 劉剛）