2015年8月4日—8月27日中央電視臺七頻道《每日農經》節目內容

8月4日

林下養雞賺蛋錢 太行雞又叫河北柴雞，是分布于河北省境內和太行山區的原始地方品種，具有適應性強、耐粗飼、抗病力強等特點，有極強的野外覓食能力，適于生態放養。河北省河間雞場在楊樹林下散養太行雞，雞主要采食野草、蚱蜢、蚯蚓等天然飼料，配上玉米、稻谷、糠麩等雜糧，加之雞活動范圍大，出欄的土雞肉質細嫩、味道鮮美，深受消費者的喜愛。除了林下散養的土雞受歡迎，太行雞生產的純天然雞蛋也遠近聞名。太行土雞蛋無激素、無抗菌素污染，蛋黃大、質地軟，蛋香濃郁，富含多種氨基酸、維生素和礦物質，是蛋中精品。河間雞場將鮮雞蛋經煮熟、發酵等工藝加之獨特配方腌制成的臭雞蛋，一經投放市場，便成為搶手貨。（聯系電話：15810227875）

8月5日

一畝火龍果能賺十萬元的秘密 火龍果又名紅龍果、仙蜜果，其外形亮麗，果肉多汁味美，營養豐富，富含糖、有機酸、膳食纖維等。近年來，廣東省火龍果種植連年豐收，種植戶種植積極性高漲。據了解，火龍果的年種植成本較高，每畝五六千元，廣東省中山市多數種植戶每畝利潤在1萬元左右，而中山市大農高科合作社種植的火龍果每畝能賺10萬元，賺錢的秘密就是——火龍果花。火龍果花又名霸王花、劍花，花長約35厘米，開放時直徑達25～30厘米，花香濃郁，每朵重200克以上，最重可達500克；花萼肉質厚，花瓣寬闊。美麗的火龍果花綻放時，潔白、芳香，給人以吉祥之感。據了解，火龍果花營養豐富、藥用成分廣泛，營養成分包含人體必需的氨基酸、維生素、微量元素、膳食纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸等，藥用成分主要為多糖、黃酮和黃酮醇、三萜類化合物等活性物質，具有抑菌、消炎、清火、潤肺、止咳、增強免疫力、降血糖、降血脂、降血壓、預防便秘等功效；同時，還有美容、養顏、延緩衰老的作用。大農高科合作社的火龍果采摘園，每年每畝火龍果開花18～20次，每畝產花2000多朵，出售鮮花每朵6元，制成干花，每公斤120元，同時采摘園還把鮮花做成各式花樣的菜品，廣受游客歡迎。這種種賣點讓大農高科合作社的火龍果賺足了錢。（聯系電話：18933386690）

8月6日

大山深處的絨毛雞身價不低 蘭坪絨毛雞產于云南省蘭坪縣，因全身羽毛呈絲狀而得名，飼養歷史悠久，是集觀賞、藥膳、肉蛋于一體的地方名、特、優土雞品種。絨毛雞分布于海拔1500～3000米范圍內高原暖濕氣候的山區、半山區，蘭坪縣一般年均氣溫12.6℃，年降雨量850～1002毫米，年霜期60～150天，森林覆蓋率42%。2009年9月，蘭坪絨毛雞通過了國家畜禽遺傳委員會家禽專業組鑒定，2010年1月，列入《國家畜禽遺傳資源保護名錄》。

蘭坪絨毛雞全身羽毛呈絨毛狀，有異于其他品種雞，作為觀賞珍禽耐看且惹人喜愛。其適應性強，易飼養，產肉性能好，肉質鮮嫩香美，營養豐富，利用價值高，深受廣大消費者青睞，是地方特有的優良雞遺傳資源，市場看好，發展前景廣闊。蘭坪縣的絨毛雞養殖數量有限，而且時刻面臨品種混雜的威脅。在這種情況下，蘭坪縣利用現有的原種繁殖分場，擴大規模，制定規范的種質鑒定標準，保護好現有的雞群，不斷選優去劣、提純復壯、穩定基因遺傳，不斷擴大種質資源的數量，提高質量。同時，蘭坪縣每年向市場提供優質商品絨毛雞5萬只以上，并逐年增加數量，以滿足市場需求。

8月7日

以貌定價的金銀花 金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥，其性甘寒、氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，均效果顯著。金銀花廣泛的藥用價值和保健用途，給商家帶來了無限的商機。不同采摘期的金銀花和不同等級的干花市場價格差別較大，其采摘和分級都有特定的標準。花蕾期采摘的金銀花比開花期采摘的金銀花，價格高一倍左右。金銀花商品按國家標準分為四等。一等品貨干，花蕾呈捧狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色，花冠厚、稍硬，握之有頂手感，氣清香，味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質、蟲蛀、霉變。二等品與一等品基本相同，唯開放花朵不超過5%。破裂花蕾及黃條不超過10%。三等品貨干，花蕾呈棒狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色或黃白色，花冠厚、質硬，握之有頂手感。氣清香，味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質、蟲蛀、霉變。四等品貨干，花蕾或開放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過3%，無雜質、蟲蛀、霉變。（聯系電話：13595216333）

以硬取勝的黃桃 炎陵黃桃，又稱高山黃桃，以香、脆、甜而聞名于世。炎陵黃桃果實近圓形，果大且整齊，單果重180～235克，最大單果重500克，果皮金黃色，著玫瑰紅暈，皮可剝離。果肉金黃色，肉質細密、味甜微酸、香氣濃。果形整齊，外觀漂亮。炎陵黃桃種植在無污染的高海拔山區，并實施綠色食品標準化管理。由于山區晝夜溫差大，炎陵黃桃口感比平原地區的桃子更脆、更甜，價格、銷路非常好。（聯系電話：13974139462）

8月10日

千島湖巨網捕魚有玄機 巨網捕魚是千島湖有機魚捕撈生產過程的最后一個環節，即運用“攔、趕、刺、張”聯合漁具漁法，通過攔網、刺網對魚群的包圍、截攔和驅趕，最后迫使被包圍魚群進入定置張網，從而達到集中捕魚的一種捕撈方式，也是我國水庫捕撈的主要方法。千島湖巨網捕魚單網次捕撈最高產量達30.5萬公斤，捕撈到最大的魚是75.5公斤的青魚。目前，千島湖巨網捕魚已成為生態旅游觀光中的一絕，吸引了眾多的國內外游客參觀。（聯系電話：13867408481）

8月12日

放牧在草原上的黑豬 在內蒙古自治區扎魯特旗草原上放養著上萬頭草原黑豬，草原黑豬的母本是荷包黑豬，父本是東北黑豬，草原黑豬具有適合散養，抗寒、抗病能力強的優良特性，主要食物是草原上的牧草、山杏和橡果。肥美廣闊的草原，四季更替，氣候適宜，純凈豐沛的水源和清新的空氣，為草原黑豬肉注入了“原生態”滋味。草原黑豬肉肉質鮮嫩潤澤、富有彈性，口感醇香濃郁，風味獨特。來到扎魯特旗草原體驗草原文化的游客，除了能夠品嘗到草原美食——草原黑豬肉外，還可以到大草原體驗一番騎馬套豬的樂趣。目前，在扎魯特旗，草原黑豬已經成為當地牧民養殖的當家品種，在這里不僅能看到成群的牛羊，而且萬頭草原黑豬在草原奔跑已經成為當地的一道獨特風景。（聯系電話：13869981111）

8月13日

尋找帽帽雞 內容略。（聯系電話：0939-6238869）

8月18日

沙漠之舟帶來的財富 內容略。（聯系電話：15899086999）

8月20日

泰山深處覓柴雞 內容略。

8月24日

異國戀后的八眉豬變了模樣 八眉豬又稱涇川豬、互助豬，是西北地區古老的地方豬種，產于陜西、甘肅、寧夏和青海等省、自治區。八眉豬是在青海高原生態環境條件下，經過長期人工和自然選擇而形成的地方品種，具有很多優良特性；同時也存在一些缺點，如生長發育慢、胴體皮厚、母乳泌乳量低等缺點。近年來，當地人利用八眉母豬適合高原環境、高產子性能的優勢，與生長速度快、瘦肉率高的國外引進的瘦肉型公豬雜交，讓八眉二元豬保留了產子率高、耐粗飼的優勢，繼而再與國外引進的瘦肉型公豬雜交，生產出肉質好、生長速度快的三元商品豬。肌紅脂白、肉色鮮艷、肥瘦有致的八眉三元豬豬肉深受消費者的喜愛，八眉三元商品豬也成了養殖戶的心頭愛。

8月25日

蚜蟲幫忙的竹燕窩很稀奇 內容略。（聯系電話：18690727910）

8月26日

頭戴“王”字的蛇出了效益 內容略。（聯系電話：13964700787）

8月27日

不能鮮食的杏賺到了錢 內容略。（聯系電話：010-65884100）

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