2015“越鄉杯”浙江省龍井茶機械炒制大賽在嵊州舉辦

2015“越鄉杯”浙江省龍井茶機械炒制大賽在嵊州舉辦

4月2日上午，2015“越鄉杯”浙江省龍井茶機械炒制大賽在嵊州舉辦。龍井茶機械炒制大賽是浙江省農業廳、浙江省龍井茶證明商標管理和保護委員會為貫徹落實《浙江省人民政府辦公廳關于提升發展茶產業的若干意見》精神，加快推進茶產業“機器換人”步伐，進一步提升龍井茶加工機械化、產業規模化、產品優質化水平而舉辦的一次具體行動。全省共有21家全自動龍井茶炒制機械生產企業參加比賽。浙江省農業廳王建躍副廳長出席活動并講話。

按照公開、公平、公正原則，參賽企業用指定鮮葉原料，在規定時間內獨立完成龍井茶炒制，經專家對茶機的外觀質量、安全衛生要求、產品設計先進性、合理性、規范性、炒茶時間、耗電量、干茶含水率、碎茶率等茶機質量指標，以及炒制后茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等龍井茶品質分別進行評審，最終決出了大賽金獎、銀獎。嵊州民勝機械有限公司、新昌縣銀球機械有限公司、嵊州市眾興機械有限公司、嵊州市全杰農業機械有限公司、杭州千島湖豐凱實業有限公司等5家企業的全自動炒茶機獲得金獎。