資訊

江西JIANGXI

全國綠茶手工炒制大賽落幕

5月6日，“狗牯腦”杯綠茶手工炒制大賽在江西省遂川縣開賽，來自江蘇、浙江、福建、安徽等全國綠茶主產區的10個代表隊，50名選手參賽。這是全國綠茶手工炒制領域的高級別賽事，碧螺春、狗牯腦茶、龍井、黃山毛峰、廬山云霧、紫筍、六安瓜片等全國名牌茶品的全套手工茶制作技藝在這里同臺比拼，比賽最終決選出了1名特等獎，8名一等獎，10名二等獎，12名三等獎及10個優秀組織獎。來自遂川縣湯湖鎮圍溪村的黃仁華力壓群雄，摘得本次比賽的桂冠。（井岡山報）

北京BEIJING

福建安溪走進北京大學分享鐵觀音“生態經”

5月9日，“安溪鐵觀音與生態文明建設的地方經驗”懇談會在北京大學召開。福建安溪縣政協主席廖皆明在會上介紹了安溪縣依靠茶葉從全國人口基數最大的貧困縣脫貧致富躋身全國百強縣的發展道路。他說：“用生態化思維抓茶葉的生產、工業化的思維抓茶葉的加工、市場化的思維來拓展空間，依靠這三種思維，安溪成為‘中國產茶第一縣’。” 會上，北京大學教授周飛舟、朱曉陽，福建省閩南文化發展基金會執行會長吳正元等，與北京大學、清華大學、中國社會科學院、中央民族大學等高校的師生一起探討名茶安溪鐵觀音工藝、文化、品位的獨特魅力，分享安溪縣在茶產業生態文明發展的經驗，暢談中國茶業及未來城市、鄉村發展的思路。（中新網）

福建FUJIAN

福建漳州將誕生首批臺灣評茶技師

近日，首期32名臺灣茶協會學員在漳州市完成了省職業技能鑒定指導中心評茶技師（國家職業資格二級）鑒定考試，順利通過理論、實操和綜合評審三個環節考核鑒定。……