依托兩岸合作，推動(dòng)福建茶業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展

【摘要】文章立足于海西建設(shè)的大背景，對(duì)福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行闡述，探明了依托兩岸交流合作發(fā)展福建茶產(chǎn)業(yè)立足點(diǎn)在于閩臺(tái)茶業(yè)交流源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)及海西建設(shè)提供的有利平臺(tái)。同時(shí)提出如何利用雙方優(yōu)勢(shì)及兩岸合作來加快福建茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的七條途徑，其中涵蓋種質(zhì)資源、茶園栽培、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、文化推廣等多個(gè)方面。

【關(guān)鍵詞】福建茶業(yè)；兩岸合作；科技創(chuàng)新

福建是華夏“茶樹品種”王國(guó)、中華歷史貢茶產(chǎn)區(qū)、近代“海上茶葉之路”的出發(fā)地、中國(guó)特種茶最多的省份[1]，其中武夷大紅袍、安溪鐵觀音、坦洋工夫、福鼎白茶、福建茉莉花茶譽(yù)滿海內(nèi)外，而六大茶類中烏龍茶、紅茶、白茶的發(fā)祥地均在福建。近年來，伴隨著海西的大力發(fā)展，兩岸交流不斷深入，閩臺(tái)合作共贏理念逐步凸顯。新形勢(shì)下福建茶業(yè)先行先試，在兩岸合作交流中把握機(jī)遇，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)科學(xué)、持續(xù)高效的發(fā)展，具有十分重要的意義。

1、福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與問題分析

茶業(yè)是福建九大支柱產(chǎn)業(yè)之一，2013年福建以348.4萬(wàn)畝位居全國(guó)第5位的茶園面積，生產(chǎn)出了位居第1位的34.7萬(wàn)噸毛茶，毛茶產(chǎn)值180億元，涉茶行業(yè)產(chǎn)值近500億元，涉茶人口超過300多萬(wàn)人，茶葉產(chǎn)業(yè)維系著福建省約1/10人口的生計(jì)，在推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富、創(chuàng)造就業(yè)方面都發(fā)揮著重要的作用，并逐漸成為福建經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)[2]?！?br>