糖餅、面茶、炒肝、炸糕、豆汁兒、焦圈兒、豆腐腦兒……組成的早點叫醒隊老北京人無法抗拒,尤其是那最地道的老味道。《吃喝玩樂大搜索》主持人熊麗、盛博聯(lián)手聽眾微友,全城搜索最值得起大早去排隊的早點鋪。大興胡同面茶
人均3元
地址:東城區(qū)交道口南大興胡同7號
推薦:面茶
面茶3塊錢一碗,真的香!麻醬很細(xì)滑,粥很熱乎,有點凍狀的稠度,直接貼碗邊喝或者一勺挖到底,這樣吃才更爽。滿嘴香味,麻醬的鮮甜度正合適,芝麻炒過的也很香。可以在那兒喝,也可以打包。
黑窯廠糖油餅
人均7元
地址:西城區(qū)黑窯廠街四平園南平房3-1號(近陶然亭北門)
推薦:糖油餅、豆腐腦、羊雜湯、炸豆腐、牛舌餅和燒餅
剛炸出來的油餅很香,酥而軟,也很厚實,很有嚼頭,不是很甜,沒有膩的口感,干吃也不噎得慌。涼了之后口感也很好,沒有油膩感,也沒有異常的油味,是一種老北京小時候吃油餅時的味道。不過,人真的很多,遠道去的一定要多打包幾個。
凱琳虎坊橋鹵煮
人均26元
地址:西城區(qū)虎坊橋路7號工人俱樂部南側(cè)
推薦:炒肝、包子、鹵煮火燒
有半輩子經(jīng)營歷史的鹵煮店,據(jù)說,凱琳家的炒肝都是老爺子親自動手做的。炒肝要用喝的,店里不提供勺,就是要正宗的吃法才夠香。天津包子和鹵煮味道也特別正。
京天紅炸糕
人均26元
地址(虎坊橋店):西城區(qū)虎坊橋7號(近工人俱樂部)
推薦:炸糕、包子、豆沙粥、天津包子、獨面筋
炸糕個頭挺大,剛出鍋的特別香,餡兒比較足。最主要的是這家炸糕的油沒有那種怪味,剛炸出來的那叫一個香呀!這家的包子餡料是用高湯直接和的,不是用皮凍,所以餡料的汁水濃郁,巨好吃!
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