地下寶物也治病

一說到地下寶藏，很多人都會(huì)認(rèn)為是黃金珠寶之類的財(cái)寶，但在中醫(yī)專家的眼里，地底下的宅物可小止這些。如果您能把這些平時(shí)小被父注的寶藏用好，身體的健康要比金銀珠寶珍貴得多。那么呂醫(yī)眼里的“地下宅物”都有哪些？這些寶物又該如何運(yùn)用？來白于首都醫(yī)科人學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院李乾構(gòu)醫(yī)生今天就為人家講述那些有益于人體健康的地下寶物。

●土豆：內(nèi)服養(yǎng)胃、外敷美容

對(duì)于我們普通人來說，土豆無非就是用來炒菜的，很少有人覺得它是一種寶貝。但在中醫(yī)眼中，這種從地里挖出來的不起眼的食物卻是一種寶貝。李醫(yī)生介紹，歐洲人把上豆當(dāng)主食吃，而中國(guó)人人多把上豆當(dāng)菜吃，但在中醫(yī)眼中，土豆還是一味成藥，不但可以內(nèi)服，也可以外用，其中內(nèi)服可以治胃病，外用可以消炎，是名符其實(shí)的一寶。

中醫(yī)認(rèn)為，脾胃是后天之本，人體很多病都是因?yàn)槠⑽柑撊跻鸬?。而土豆是平性的，不寒也不熱，且味甘，吃起來味道有點(diǎn)甜，既可以益氣調(diào)中，也可以補(bǔ)氣，對(duì)脾胃虛弱有著很好的功效。另外，土豆可以緩急止痛，治療胃疼等疾病?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)藥理研究也從西醫(yī)角度證明，土豆中含有的龍葵堿可以抑制胃酸的分泌，有的鈣可以中和酸，都可以治療胃反酸的問題。

對(duì)于具體用法，李乾構(gòu)醫(yī)生介紹，土豆的吃法很多，可以煎炒烹炸，也可以燒煮燉，是十全十美的廉價(jià)保健食品。李醫(yī)生為人家介紹一種名為土豆二米粥的藥膳，具體配方是土豆100克左右、人米30克、小米30克、堿l克，然后加水熬粥，有補(bǔ)氣健脾的效果。但李醫(yī)生同時(shí)提醒，土豆中含有的淀粉很多，因此不能一次吃太多、吃太飽。只要按照常規(guī)吃，吃到七分飽并且吃慢一點(diǎn)，就可以達(dá)到效果。李醫(yī)生提不，不少地方的人們?cè)诔赐炼蛊⑼炼菇z時(shí)喜歡放點(diǎn)醋，但對(duì)于有胃酸癥狀的人來說，并不適合食用太多的醋。

李醫(yī)生介紹，土豆除了內(nèi)服治胃病之外，還可以外用，有護(hù)膚美容的功效。有時(shí)，人們沒睡好眼圈有點(diǎn)黑，就可以把土豆切碎之后，貼到眼圈處，有增白的功效。做飯不小心把手燙了，也可以先把土豆切片然后貼在傷處，有緩解燙傷的作用。還有的時(shí)候由于打針引起的針眼發(fā)炎腫痛，也可以把上豆打碎敷在患處，有消炎消腫的作用。

●芋頭：營(yíng)養(yǎng)豐富、活血療瘡

對(duì)于芋頭，很多人也很熟悉，它大多產(chǎn)于南方，生長(zhǎng)在潮濕的地里，很多人小時(shí)候家里窮，沒有糧食吃，就是吃白薯、芋頭長(zhǎng)大的。芋頭也很好吃，可以做山很多菜來。但在中醫(yī)看來，芋頭也是一種地里長(zhǎng)出來的寶貝，它可以治中氣不足，久服還可以補(bǔ)肝腎、填精益髓。并且，從西醫(yī)角度來看，芋頭中含有人體每天所必須的全部7大營(yíng)養(yǎng)素，包括水、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素和礦物質(zhì)，更是七合一的寶貝。

除了營(yíng)養(yǎng)豐富，芋頭還能用于治療人體疾病。中醫(yī)認(rèn)為，芋頭味辛，不但有補(bǔ)氣健脾的作用，還可以活血化瘀，有療瘡的作用。具體使用時(shí)耍先把皮刮掉，再切碎剁爛，敷在長(zhǎng)瘡的部位。比如，有的女性存哺乳期會(huì)長(zhǎng)乳瘡，就可以使用芋頭碎末貼敷，效果很好。對(duì)于癥狀較輕的患者來說，單用芋頭貼敷就可以見效。如果比較重的話，就需要加一點(diǎn)藥制作成姜芋止痛糊來使用了。具體做法：芋頭100克、生姜30克，將芋頭搗碎、生姜榨汁，而后加點(diǎn)面粉調(diào)成糊狀，敷在長(zhǎng)瘡處，一天3次，它可以活血止痛，消炎消腫，對(duì)乳腺炎有著很好的功效。

●魔芋：腸道清道夫、血液凈化劑

對(duì)于魔芋，相信一般人都不會(huì)陌生，但這個(gè)不陌生，大多也僅僅限丁涮火鍋時(shí)吃一吃，屬丁知其一而不知其二。專家介紹，魔芋可以說是一種天賜的良藥。捌門的引先早在兩千多年前，就知道魔芋不但可以吃，還可以治病?，F(xiàn)在世界上魔芋頭植物有135種，但已開發(fā)利用能吃的有12種，其中在我國(guó)有10種，但開發(fā)利用實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化牛產(chǎn)的是白魔芋和花摩芋。

李醫(yī)生介紹，魔芋中90%以上的成分都是水分，其他10%中含有膳食纖維、16種氨基酸和10多種維生素、微量元素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。其中，膳食纖維可以通便排毒，被稱為“腸道清道夫”。另外，魔芋中還黏液蛋白，可以阻止脂肪在人體內(nèi)變成膽同醇、甘油三酯，被稱為“血液凈化劑”。聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織更是把麾芋定為保健食品。

李雪源據(jù)央視《健康之路》整理