淺談陜北地區高溫季節怎樣維持蛋雞高產

[摘 要] " 本文結合生產實際，對陜北地區高溫季節對蛋雞的影響、危害特點、應對的方法進行了歸納總結，為廣大養雞戶提供參考。

[關鍵詞] 高溫季節 " "蛋雞 " "維持高產

[中圖分類號] S831.4 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）04-0002-01

環境溫度是影響蛋雞生產性能的重要因素。雞由于體溫高代謝旺盛，皮膚無汗腺，不能通過排汗來散發體熱。當環境溫度上升到28℃以上時雞就展翅散發體熱，隨之進行進行熱性呼吸，這是高溫下有效蒸發散熱方式，但卻要以犧牲產蛋量和蛋殼質量為代價，此時蛋雞大量飲水采食量下降，結果產蛋率和單重下降，蛋殼變薄，軟蛋臟蛋破蛋增加，母雞死亡數增多，飼料利用率降低。入秋后這些夏季衰弱的雞群仍不能很快恢復到應有的生產水平，從而給養雞生產帶來嚴重損失。特別是陜北地區夏季高溫少雨情況更為嚴重。因此如何緩解高溫給蛋雞造成的不良影響是擺在養雞生產者面前的重要課題。

1 " 調整日糧配方

近年來研究表明能量攝入量是影響產蛋率的關鍵因素，而蛋白質的攝入量特別重要。因此每當進入高溫季節，就要提高日糧中能量和蛋白質水平。實驗證明為防止增加體熱的產生，可考慮用脂肪代替一部分碳水化合物，用無生熱作用的氨基酸來彌補蛋白質的不足。例如在高溫季節用3%-4%的脂肪替代等量能值的碳水化合物，可以使蛋重增加1g。每只產蛋雞每天添加1100mg亞油酸可獲得最佳蛋重和產蛋率。將日糧中粗蛋白含量比建議水平高出30%，蛋氨酸與胱氨酸高出15%。另外，在提高日糧能量濃度與蛋白質水平的同時也應考慮礦物元素與維生素的補充。據報道，足夠的可利用磷對高溫下的雞的產蛋是必不可少的，同時補充VC200-500mg/kg能顯著提高蛋雞的產蛋率和蛋重，補充VE能有利發增加機體的免疫功能，提高VD和Ca的含量可提高蛋殼質量減少破蛋提高產蛋率。建議在飼料中添加0.1%-1.0%小蘇打或0.05%阿司匹林都能加快散熱提高產蛋率和蛋殼厚度。

當然還應當指出，對于當年春季育成夏季剛剛開產的新母雞高溫的危害更嚴重。

2 " 保證充足飲水

水對雞的體溫調節起重要作用。炎熱環境中雞主要依靠水分蒸發來散熱。飲水不足或水溫過高會使雞的耐熱性下降。有實驗證明，雞飲水量與呼吸排水量隨環境溫度升高而增加，37.8℃的飲水量為21℃時的3倍。由此可見飲水對雞在高溫條件下的存活與產蛋率的穩定是至關重要的。供應流動的清潔涼水，同時延長供水時間或把水溫控制在10℃-12℃都有利于雞體降溫并能刺激采食有利于提高產蛋率和蛋重。如果有條件可降低飼養密度，減少總體熱產生有，也可起到降溫的作用。

3 " 改變飼喂時間和光照制度

高溫季節產蛋雞的飼喂時間應安排在躲過中午炎熱的時候，集中在早晚天氣涼爽時。如果條件允許中午可采用濕拌料或加喂青綠飼料來提高適口性促進采食并能起到補充水分和維生素的作用。近年的研究表明，高溫時對產蛋雞適當地減少日光照時間，在夜間氣溫較低時安排2小時光照，可使雞白天由于氣溫高采食不足得到補充。當雞舍溫度上升至25℃以上時可采用間歇光照方式，可使產蛋率提高5%-10%。

4 " 采用縱向通風減少熱空氣入舍

采用縱向通風比橫向通風雞舍的風速能提高3-5倍，能改善雞舍小氣候有利于蛋雞健康和生產。實驗證明氣溫由24℃上升到32℃風速由1.1m＼s增加到1.6m＼s，產蛋率提高13%-18.5%。隨著氣溫升高地面溫度也會升高，地面高溫必然通過輻射影響舍內溫度。如果在雞舍進風口或主風向的前方加強綠化或搭蓋遮涼棚，可借助植物蒸騰作用吸收輻射熱，可利用植株和涼棚阻擋輻射熱以減少熱空氣入舍降低舍內溫度。據介紹，綠化畜牧場可使夏季氣溫降低10%-20%，并能減少有毒有害氣體25%，減少塵埃35%-66%，降低噪聲25%，減少細菌數20%-70%。

此外風機風扇葉片和百葉窗骯臟也可大大降低通風設備的效率，故要注意對通風設備的清潔保養。陜北地區的夏季可將雞舍屋頂表面刷白增強熱反射作用，也能有效地減少通過屋頂進入雞舍內的熱量，起到防暑降溫的效果。

5 " 采用自動噴霧或用降溫濕簾降低舍內溫度

當外界溫度超過29.4℃時，提高風速加大通風量對舍內的降溫作用就大為減少，此時只能通過冷卻作用來降低舍溫。目前多采用自動噴霧或濕簾風機降溫的方法。最簡單的可將自來水管出水口設置于風機的近前端上方，讓水慢慢下流，開動風機后下流的水便立即霧化。對于縱向通風的雞舍可在進風口安裝降溫濕簾使空氣經濕簾進入舍內，這樣冷的水汽與熱空氣間產生熱交換，吸收空氣中熱量達到降溫的目的。當然已經潮濕的雞舍再噴霧會引起雞死亡率上升，應采用間歇噴霧法。當遇到機高溫度（40℃以上）時，應采取應急措施，如用水噴濕雞體或水浴或在屋頂上灑水等，以防止發生大群死亡造成不必要的損失。

6 " 改善環境衛生做好預防接種

研究表明，通風不良的雞舍內若雞糞不及時清除很容易使舍內氨氣含量達10ppm以上，特別是高溫季節，蛋雞長期生活在這樣的環境中會引起眼炎及上呼吸道感然，進而引起產蛋率和飼料利用率降低。因此在管理上除加強通風換氣外要及時清除雞糞，定期刷洗料槽和水槽，保持雞舍清潔衛生。但是動作要輕保持雞舍安靜，防止造成應激反應。另一方面，夏秋季節蚊蟲多各種細菌病原微生物和腸道寄生蟲大量繁殖，加上高溫狀態下雞體免疫力低，是各種雞病的多發季節，所以消滅蚊蠅做好預防接種對防止和減少雞病在高溫季節的發生有著極其重要的意義。