馬鈴薯細菌性病害的發生與防治

[中圖分類號] S532 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）04-0087-01

馬鈴薯病害很雜，導致馬鈴薯產量降低，品質下降，現將馬鈴薯細菌性病害介紹如下。

1 " 馬鈴薯黑脛病

1.1 " 癥狀：植株和塊莖均可感染。病株生長緩慢，矮小直立，莖葉逐漸變黃，頂部葉片向中脈卷曲，有時萎蔫。靠地面的莖基部變黑腐爛，有粘液和臭味，很容易從土壤中拔出。發病晚的植株能結染病程度不同的薯塊，橫斷面切開，可以看到維管束已變黑色，并從臍部開始腐爛。感病重的薯塊，在田間就已經腐爛，發出難聞的氣味。嚴重時薯塊爛成空腔，輕者只是臍部變色，甚至看不出癥狀。

1.2 " 防治方法：（1）嚴格執行檢疫制度。無病區不能盲目大調大運種薯，需要調入時，必須經過嚴格檢驗，嚴防病薯傳入;未經檢驗者一律不得作種使用。病區要嚴格封鎖，嚴禁種薯向外調運。同時，應從無病區調種，淘汰本地感病品種，這是防治黑脛病的根本措施。（2）采用整薯播種。細菌性的黑脛病和環腐病菌都可以借切刀傳播，采用整薯播種，就可切斷病菌傳播蔓延的途徑，同時還有抗旱保苗、防止退化等優點。為了節省種薯，提高產量，最好采用秋播留種的小薯塊作種，種薯過大，播種量增加，不夠經濟，也起不到增產的目的。（3）拔除病株。幼苗出土后，要逐壟逐行的隨時進行檢查，發現病株應及時拔除，拔完病株的空窩要用石灰消毒，挖掉的病株要帶出田外深埋，以免再傳染。（4）淘汰病薯種薯在播種前一定要經過嚴格挑選，凡是病、爛、破傷薯塊一律不能做種，切塊的種薯，要等到切面完全愈合好后才能下種以免病菌借切口侵入種薯。

2 " 馬鈴薯瘡痂病

2.1 " 癥狀：馬鈴薯瘡痂病為細菌性病害，病原菌是鏈霉菌，在適宜土壤中可永久存活。病菌侵入植株后，地上部分看不到癥狀，但薯塊表面會出現瘡痂。土壤干燥、通氣性好、中性或堿性的地塊易發病，發病后病菌能在土中長期殘存。

2.2 " 防治方法：該病首先應選用表面完整、無病的薯塊做種。長期發病的地塊，即使發病較輕，也應停種幾年。馬鈴薯粉痂病與瘡痂病相似，粉痂病癥狀是在塊莖上產生褐色隆起，以后表皮破裂，但隆起部不長孢子，這是兩者的不同之處。防治可選用72%農用鏈霉素可溶性粉劑5000倍液、新植霉素（100萬單位）5000倍液、45%代森銨水劑900倍液、DT可濕性粉劑500倍液、DTM可濕性粉劑1000倍液、50%加瑞農可濕性粉劑600倍液、52%豐護安可濕性粉劑600倍液、77%可殺得可濕性粉劑600倍液等噴霧，每隔7～10天噴一次，連噴2～3次。

3 " 馬鈴薯軟腐病

3.1 " 癥狀：軟腐病一般發生在生長后期收獲之前的塊莖上及儲藏的塊莖上。被侵染的塊莖，氣孔輕微凹陷，棕色或褐色，周圍呈水浸狀。在干燥條件下，病斑變硬、變干，壞死組織凹陷。發展到腐爛時，軟腐組織呈濕的奶油色或棕褐色，其上有軟的顆粒狀物。被侵染組織和健康組織界限明顯，病斑邊緣有褐色或黑色的色素。腐爛早期無氣味，二次侵染后有臭氣、黏液、黏稠物質。

3.2 " 防治方法：發病初期噴73%農用鏈霉素3000倍液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑400～500倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑600倍液，或50%琥膠肥酸銅500倍液，或14%絡氨銅水劑300倍液，或47%加瑞農可濕性粉劑600倍液，60%百菌通500倍液，20%噻菌銅SC500倍液，12%綠乳銅EC500倍液，27%銅高尚WP500-600倍液，50%豐護安WP500-600倍液，16%松脂酸銅EC600-800倍液。2%銅大師SP1200-1400倍液，20%細菌凈WP400-600倍液。每隔7～10天噴1次，連續3～4次。

4 " 馬鈴薯青枯病

4.1 " 癥狀：病株稍矮縮，葉片淺綠或蒼綠，下部葉片先萎蔫后全株下垂，開始早晚恢復，持續4～5天后，全株莖葉全部萎蔫死亡，但仍保持青綠色，葉片不凋落，葉脈褐變，莖出現褐色條紋，橫剖可見維管束變褐，濕度大時，切面有菌液溢出。塊莖染病后，輕的不明顯，重的臍部呈灰褐色水浸狀，切開薯塊，維管束圈變褐，擠壓時溢出白色粘液，但皮肉不從維管束處分離，嚴重時外皮龜裂，髓部潰爛如泥，別于枯萎病。

4.2 " 防治方法：防治用南京農業大學試驗的青枯病拮抗菌MA-7、NOE-104，于定檀時大苗浸根;也可在發病初期用硫酸鏈霉素或72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或農抗“401”500倍液、25%絡氨銅水劑500倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑400～500倍液、50%百菌通可濕性粉劑400倍液、12%綠乳銅乳油600倍液、47%加瑞農可濕性粉劑700倍液灌根，每株灌對好的藥液0.3～0.5L，隔10天1次，連續灌2～3次。

5 " 馬鈴薯環腐病

5.1 " 癥狀：地上部染病分枯斑和萎蔫兩種類型。枯斑型多在植株基部復葉的頂上先發病，葉尖和葉緣及葉脈呈綠色，葉肉為黃綠或灰綠色，具明顯斑駁，且葉尖干枯或向內縱卷，病情向上擴展，致全株枯死;萎蔫型初期則從頂端復葉開始萎蔫，葉緣稍內卷，似缺水狀，病情向下擴展，全株葉片開始褪綠，內卷下垂，終致植株倒伏枯死。塊莖發病切開可見維管束變為乳黃色至黑褐色，皮層內現環形或弧形壞死部，故稱環腐。經貯藏塊莖芽眼變黑干枯或外表爆裂，播種后不出芽或出芽后枯死或形成病株。病株的根、莖部維管束常變褐，病蔓有時溢出白色菌膿。

5.2 " 傳播途徑：環腐棒桿菌在種薯中越冬，成為翌年初侵染源。病薯播下后，一部分芽眼腐爛不發芽，一部分出土的病芽，病菌沿維管束上升至莖中部或沿莖進入新結薯塊而致病。適合環腐棒桿菌生長溫度20～23℃，最高31～33℃，最低1～2℃。致死溫度為干燥情況下50℃經10分鐘。

5.3 " 形態特征：菌體短桿狀，大小0.8～1.2×0.4～0.6（um），無鞭毛，單生或偶而成雙，不形成莢膜及芽孢，好氣性。在培養基上菌落白色，薄而透明，有光澤，人工培養條件下生長緩慢，革蘭氏染色陽性。

5.4 " 防治方法：播前汰除病薯。把種薯先放在室內堆放五、六天，進行晾種，不斷剔除爛薯，使田間環腐病大為減少。此外用50mg/kg硫酸銅浸泡種薯10分鐘有較好效果。