淳安縣枇杷肥藥減量控害提效栽培技術

[中圖分類號] S667.304 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）04-0167-01

淳安縣地處浙西山區，以5A級風景區千島湖聞名中外，旅游業和農業是全縣經濟發展支柱產業，枇杷是淳安縣水果種植第二大樹種。得益于千島湖獨特的小氣候以及優良生態環境，淳安枇杷產業發展迅速，品質提升很快，市場滿意度很高。但是，化學肥料、農藥的長期使用不僅造成環境污染，影響枇杷品質，同時也給枇杷安全埋下了隱患。為保護千島湖一方秀水、減少農業面源污染、提升枇杷品質，特總結推廣了一套枇杷肥藥減量控害提效栽培技術。

1 " 生草栽培

枇杷園生草栽培可以抑制雜草叢生，杜絕化學除草劑的使用;提高枇杷害蟲的天敵種群和數量，降低枇杷病蟲的危害，減少農藥的使用次數和使用量;可以穩定可靠地增加土壤有機質含量，減少化學肥料的使用量;可以改善枇杷園生態環境，調控樹體生理生化，提高果實品質。此外，研究證明采取果園生草措施對于減少坡地果園的水土和養分流失有著顯著或極顯著的效果，可以降低N、P流失量，降低水體中可溶性磷的含量，從而達到控制農業面源污染的目的[1-2]。

淳安枇杷大多山地建園，水土流失較重，宜實行全園生草，在枇杷園行間和株間全部生草（樹干周圍10cm不生草），幼齡枇杷園草帶應在樹冠滴水線外圍。生草栽培有兩種方式：一是自然生草，二是人工種草。自然生草是在剔除攀援性、宿根性、高稈性的惡性雜草基礎上，利用自然生長出的雜草，通過自然競爭和多年連續刈割，最后剩下幾種適合果園生態環境的草種，如狗尾草、野艾蒿、薺菜、紫云英等;人工種草則是在果園進行人工種植一些適應性強、生草量大、矮生、淺根性的豆科或禾本科草種，如三葉草、百喜草、紫云英、藿香薊、黑麥草等，也可種植綠豆、黃豆等豆科綠肥。

2 " 果實套袋

枇杷采取果實套袋措施可有效降低病蟲鳥危害，減少農藥用量，同時減少日燒病和裂果病等生理病害的發生，降低機械損傷，保持茸毛完整，提升果實品質。

一般在每年3月下旬至4月上旬開展枇杷套袋工作，要選用正規廠家生產的專用果袋，果袋要具有透氣性和密封性好，不滲水，紙質柔軟和防蟲防菌的特點。套袋前，要做好疏果和病蟲害防止工作，噴一次廣譜性殺蟲劑與殺菌劑的混合藥液，葉片干燥后即可進行套袋，套袋應避開早晨露水未干、中午高溫和傍晚返潮3個階段，雨天霧天不宜套袋[3]。套袋前可將果袋袋口浸在水中，使其濕潤、柔韌方便操作，先從樹頂開始套，然后向下，向外套。

3 " 以有機肥為主的配方施肥

采取以有機肥為主的配方施肥對減少化肥使用量，提升果品品質有重要作用。有機肥不僅能增加土壤肥力，改良土壤結構，增強土壤保肥保水能力，而且能提供大量的微量元素。枇杷施肥時氮、磷、鉀肥的比例以1︰0.6︰1.2為宜，鉀肥可增加果實含糖量，如過多，宜造成肉質粗硬，氮肥過多，外觀和品質差。

3.1 " 春梢肥 "2-3月施用，此時根系處于第一次生長高峰，便于養分的吸收，此次肥料主要作用為促發春梢和增大果實。施肥量占全年的30%左右，以速效肥為主。

3.2 " 采果肥 "在5月下旬至6月上旬采果前后施用，主要為促發夏梢，培養優良結果枝，并促進7～8月的花芽分化。由于夏梢抽發多而整齊，且當年多能形結果母枝，因而促發夏梢是保證年年豐產的主要措施，所以此次施肥量很大，約占全年50%左右，以速效肥結有機肥施用。

3.3 " 基肥 "在9月上中旬施用，占全年20%左右，主要促進開花良好，提高座果和增加防寒越冬能力，以有機肥為主。

3.4 " 根外追肥 "在果實迅速膨大期及冬季低溫來臨前進行葉面噴施，可及時補充養分，提高樹體抗寒能力，提升枇杷品質，減輕凍害。常用葉面肥有：尿素、磷酸二氫鉀、硼砂等。

4 " 病蟲害優化防治

4.1 " 強化農業、物理、生物等措施 "病蟲害防治以農業、物理、生物等措施優先為原則。在農業措施上：一是加強土肥水管理，維持健壯樹勢，提高樹體抗病能力;二是通過整形修剪，確保樹體結構合理，通風透光，營造不利于病蟲害發生的環境;三是抓好清園工作，冬季深翻園土，及時清除枯枝、落葉、病蟲枝，并集中燒毀，以降低病蟲基數。物理措施上：一是應用頻振式殺蟲燈誘殺趨光性害蟲，張掛黃板誘殺蚜蟲等，控制主要害蟲的發生;二是人工捕殺，利用黃毛蟲、金龜子、天牛的假死性，搖動樹干進行捕殺，天牛幼蟲可用鋼絲鉤殺，此外還可采用樹干涂白防止日灼、害蟲產卵。在生物措施上：一是生產中一切農業措施都要注意保護天敵，在天敵發生盛期盡量避 免廣譜有機合成農藥的使用;二是人工釋放七星瓢蟲、寄生蜂等天敵，讓其大量繁衍，可有效控制蚜蟲、天牛、黃毛蟲等害蟲的為害。

4.2 " 摸清病蟲發生情況及規律 "首先要了解園內發生的病蟲害種類，明確主要的防治對象，要掌握病蟲發生規律，抓住關鍵時期及時用藥。制定周密枇杷病蟲害防治技術方案，并經常巡視枇杷園，做好記錄，發現問題及時解決。

4.3 " 合理使用農藥 "掌握目標病蟲害防治適期，選用對口農藥和合適的農藥使用劑量防治病蟲害，同時兼顧天敵保護，在防治上實行主要病蟲害和次要病蟲害兼治，尤其在多種病蟲害并發的季節，應以主要病蟲害為主，兼顧其他病蟲害，盡可能選擇對主治和兼治對象均有較理想效果的時期和農藥。

參考文獻

[1]毛永亞，楊國順，石雪暉等. 果園生草栽培研究進展[J]. 湖南農業科學，2013，（05）：108～110.

[2]李發林，鄭域茹，鄭濤等. 果園帶狀生草對果園面源污染的控制效果[J]. 水土保持學報，2013，27（3）：82～89.

[3]林良方，林順權. 枇杷果實套袋技術（綜述）[J]. 亞熱帶植物科學，2010，39（2）：84～89.