淺談肉牛育肥及育肥牛常見病的防治方法

[中圖分類號] S823 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）04-0245-01

肉牛的育肥多以本地土種黃牛或經過導血改良的雜種牛為對象，這些牛育肥前一般都是役牛或肉、役兼用或肉、奶、役兼用牛，即通常所說的“架子牛”。肉牛育肥的效益一半取決于架子牛的選擇：要選擇容易飼喂，容易長膘的架子牛。即選擇健壯、早熟、早肥、不挑食、飼料報酬高的牛;選擇肉質好、受市場歡迎、肉能賣上好價錢的架子牛。這些牛應是年齡1.5歲以下、體重300公斤以上、休軀寬深的架子牛。

1 " 肉牛育肥的管理要領

1.1 " 季節肉牛育肥以秋天最好，其次為春、冬季。

1.2 " 年齡牛越小，生長發育越快。

1.3 " 驅蟲為了提高育肥的效果，應按常規驅除牛體內、外寄生蟲。

1.4 " 飲水牛口渴不易發現，喂完飼料后要飲水。每天3-4次，最好是自由飲水。

1.5 " 飼料調制喂料先粗后精;冬天攔料干些，夏天拌料可濕些;有條件的地方，可以制作青貯飼料，也可制作顆粒飼料，效果更好。

2 " 肉牛育肥的飼喂技術

肉牛育肥應采用高能日糧，所謂高能日糧，是指肉牛每天的食物中含有代謝能2.60千卡以上，或精飼料的比例在70%以上。全粗糧喂食的肉牛從牧區運送到農區育肥場后，應在較短時間內向喂食精飼料，120-150天可育成出欄。

2.1 " 恢復期：10-15天肉牛經過長時間運輸后，由于運輸時會造成疲勞，需要經過一段時間進行恢復;肉牛經到農區育肥場，就會對農區的飼料、飼養方法、飲水條件及環境要經過一個適應的過程。因此恢復期中每天的食量要以青干草為主，或一半的青干草與一半的青貯飼料混合后為主。

2.2 " 過渡期：經過15-20天或10-15天的恢復期喂養，肉牛開始適應了新的生活環境和飼養條件，就可以進入每天的食量由粗料向精料型的改變，肉牛在牧區很少甚至從來沒有吃過玉米一類的精料，因此要適當調教。具體方法是：把精飼料和粗飼料充分攪拌均勻，再加一些水，使精飼料能與粗料附著在一起，或著可以把精飼料和青貯飼料充分攪拌均勻后飼喂，這樣連續喂幾次后，肉牛會慢慢習慣。然后漸漸增加精料在每日食量中的比例。過渡期滿后，肉牛日食量中的精料的比例應為40-45%。

2.3 " 催肥期：催肥期內，日食糧中精飼料的比例應該越來越高，1-20天為55-60%，21-50天為70%，51-90天為75%，91-120天為80-85%。在粗料型每天的食量向精細型日糧過渡中，還應注意以下幾點：

2.3.1一日多餐：可以防止架子牛采食過多或個別牛過量采食造成脹肚、停食或拉稀。因此，在最初幾天，一天要喂5-6次。經過3-4天后，每天多餐就可以改為自由采食，食槽里晝夜都有飼料，肉牛可以隨時采食。

2.3.2充分飲水：育肥中的肉牛應有自動飲水設備效果會很好，如不能自由飲水，由每日應飲水3-4次。

2.3.3勤觀察：每天供應的日食變動的前幾天，喂養管理人員要精心觀察每頭牛的反芻活動、精神狀態、糞便等，有異常情況，要及時處理。

2.3.4精粗比例：食糧中的精料和粗料的比例不能每個都占一半。這樣育肥牛在每天食量時會降低精料的消化率。因精料消化率的下降會造成精料的浪費，而且會延長飼養期，反而增加飼養成本。

2.3.5飼料添加劑：肉牛的飼料添加劑種類很多，功能主要是促進生長，改善消化機能，提高飼料利用效率，提高肉牛的健康水平。

3 " 育肥牛常見病的防治方法

肉牛育肥過程中，因階段性的補充飼料，因此一些牛會產生牛肚脹、痢疾等常見疾病。

3.1 " 牛脹肚。多是由于胃里的內容物過度發酵而產生了大量的氣體引起的。治療方法：⑴要及時排除瘤胃氣體。進行瘤胃穿刺，在左側肌窩部突起點進行剪毛消毒后用15號針頭刺入瘤胃，然后慢慢放氣。⑵藥物治療可用來服子100克、芒硝120克，枳實30克，厚樸30克，滑石60克粉末加石臘油等500克，食醋0.5-1公斤加水進行灌服。

3.2 " 牛痢疾。牛痢疾多發生在夏秋兩季。其治療方法：土霉素5-10克加等量胃蛋白酶，用水調灌服每日2次，連服3天即可。

3.3 " 水疥癬。⑴防治的第1點是對外界環境進行殺蟲。⑵5%碘甘油涂擦患部。⑶使用英特殺蟲泰注射液，每100公斤體重肌注2毫升。可在2周后重復用藥1次，防止復發。