不同類型添加劑對公豬精液品質的影響

蔣超群

摘 要：動物繁殖性能主要受遺傳、營養、環境和管理等因素影響，近來研究表明，作為特殊營養因子來源，一些功能性添加劑對動物繁殖性能的改善起到一定作用。隨著規模化養豬的發展和人工授精技術的普及，種公豬的繁殖性能越來越直接地影響著整個豬場的經濟效益。現階段規模化養殖場飼養環境和管理水平相近，以豬營養需求指標配制的混合飼料已廣泛用于生產，在大環境趨于一致的情況下，功能性添加劑將是今后科研的新課題。精液品質作為衡量公豬繁殖性能的重要指標，不同類型添加劑對其影響及機理研究也必將對種公豬繁殖性能的提高產生深遠影響。

關鍵詞：非營養因素；添加劑；種公豬精液品質

1 影響精子生成的非營養因素

1.1 生殖激素

雄性動物精子的生成受到下丘腦—垂體—睪丸軸體系的直接調節，促性腺激素釋放激素由下丘腦分泌后，經過垂體門脈系統到達腺垂體，促進促卵泡素和促黃體素的分泌。研究表明，促黃體素可以促進新生仔豬睪丸間質細胞合成睪酮， 睪酮對精子生成有促進作用，是維持雄性性欲和性功能的主要調節因子。促卵泡素作用于睪丸曲精細管生殖上皮，控制支持細胞，調控精子發生和成熟。促卵泡素作為主要的細胞絲裂素，其循環濃度影響著公豬睪丸細胞增殖，促黃體素和睪酮的濃度與公豬性欲呈正相關。

1.2 氧化作用

雄性精液中的抗氧化系統可分為酶抗氧化系統和非酶抗氧化系統，前者包括超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化物酶等，后者包括維生素C、維生素E、谷胱甘肽、褪黑素、α-硫辛酸、類胡蘿卜素、鋅、硒等。抗氧化防御體系主要通過與鐵、銅等金屬離子形成螯合物，進而阻止氧自由基引發鏈式反應，阻斷損傷性物質的持續反應。

近年來研究認為，細胞中存在的活性氧化物質和抗氧化系統失衡會引起細胞損傷，氧化應激可引起蛋白質氧化、脂質過氧化和DNA堿基斷裂等，被認為是精子活力降低的重要誘發因素。尤其在炎熱的夏季，氧化應激會使雄性動物遭受的內外應激增強，體內高活性分子如活性氧自由基氧化的程度超出氧化物的清除能力，產生的活性氧化代謝產物通過影響精子膜、精子運動和精子DNA，造成精子死亡率和畸形率增高，活力降低，進而導致精液品質下降。

1.3 其他

精子生成和精液品質好壞還取決于多不飽和脂肪酸的含量與組成，多不飽和脂肪酸是哺乳動物精子內含量較高的脂肪酸，可以通過對睪丸組織磷脂脂肪酸、生殖激素和精子細胞的影響進而影響精子生成；玉米赤霉醇等霉菌毒素可以使睪丸組織發生病變，生精上皮細胞排列異常，層次分列疏松紊亂，并且數量減少，最終造成精子生成能力下降，加速成熟精子凋亡。另外，引起雄性動物內環境溫度較長時間改變的炎癥可以影響精子生成與精液品質。

2 不同類型添加劑對公豬精液品質的影響

2.1 維生素

維生素作為雄性動物自身的抗氧化系統組成成分，對公豬精液品質的改善作用已有較成熟的研究成果，成年公豬維生素A缺乏可導致輸精管上皮變性，精囊萎縮，合格精子數減少。維生素E是一種斷鏈抗氧化物，它通過清除過氧化自由基和烷氧自由基來抑止膜脂質過氧化，因而可破壞鏈式反應，適量添加對公豬精液密度、活力及抗氧化水平均有顯著提高。維生素E在抗氧化方面與硒有協同作用。維生素C也有抗熱應激作用。

2.2 礦物質

硒、鋅、鉻對公豬精液品質均具有影響，而且多以有機物的形式在飼糧中添加。亞硒酸鈉和酵母硒是常見的硒源，Kolodziej等研究發現，硒可以減少精細胞中天冬氨酸轉氨酶向精漿中滲透，因此，可以很好的保護精子膜的完整性。Marin-Guzman等發現硒的缺乏會造成精子尾部中端線粒體呈松散排列，胞膜受損，導致精子斷尾，Marin-Guzman等同時發現硒可以穩定公豬前列腺素和精囊腺中前列腺素的分泌，而前列腺素可以促進雄性激素的分泌，進而影響精液品質。Shalini等對小鼠的研究表明，飼糧中硒含量異常會增加睪丸中有害物質丙二醛、氧化型谷胱甘肽的含量增加，由此可見，硒的平衡對減少機體內氧化應激、降低精子畸形有著重要作用。此外，硒還會對雄性生殖細胞的轉錄因子產生影響。

鋅在動物體內性激素合成中必不可少，何若剛等通過在公豬日糧中添加不同濃度的酵母鋅發現，適量濃度的酵母鋅對公豬精液活力與正常形態率有顯著提高，對精液中的促卵泡素、促黃體素、睪酮的濃度也有提高作用。另有報告表明，在一定范圍內，鋅濃度與種公豬性欲成正相關，向飼糧中添加0.1%～0.2%的硫酸鋅，可以短期內改善缺鋅癥狀，提高精漿的抗氧化性。樵星芳等研究表明，公豬飼糧中添加煙酸鉻對公豬的射精量、精子密度和精子比率有改善趨勢。

在天氣炎熱的夏季，通過飲水或飼喂的方式為生產公豬補充電解質，可以提高公豬精漿抗氧化能力，對緩解因熱應激造成的公豬繁殖性能下降有積極作用。

2.3 多不飽和脂肪酸

研究表明，多不飽和脂肪酸與動物精子成熟，二十二碳六烯酸與精子細胞膜的流動性密切相關，多不飽和脂肪酸的缺乏可造成雄性動物授精失敗。曾凡熙等研究表明，多不飽和脂肪酸可以提高精子密度與精子活力，但重復性不佳；白小龍等在公豬飼糧中添加不同的植物油和L-肉堿，證明公豬飼糧中添加亞麻油和L-肉堿可以改善公豬性欲，提高精子中二十二碳六烯酸濃度，并增強精液抗氧化性，進而提高公豬精液的整體品質。

2.4 其他

中草藥主要通過平衡陰陽，補正祛邪，提高機體免疫機能和繁殖機能。研究表明，多種中草藥對雄性動物的生殖機能有明顯的改善作用，如楊欣等研究發現菟絲子水提取物對活性氧物質造成的精子結構和功能損傷有保護作用。嚴迪華等以熟地、補骨脂、菟絲子、淫羊藿、山藥、五味子、覆盆子、車前子、肉桂等中草藥入藥，發現中草藥復方制劑對公豬精液品質有顯著提高作用，并能促進生殖激素分泌。

大多數情況下，低劑量的霉菌毒素可能沒有明顯的病理變化，但經過長期的蓄積作用，會對雄性動物的生殖機能造成損傷。霉菌毒素會導致公豬性欲下降、精液品質降低，袁真芝等使用“百安明”脫霉劑進行試驗，結果表明在公豬飼糧中添加0.5公斤/噸的脫霉劑，可以有效對抗霉菌毒素對公豬生殖功能的抑制作用，提高公豬精液品質。