王璐
如果不愛吃魚,又需補充不飽和脂肪酸,吃魚油是不錯的替代方法。不過,老人和小孩對營養的需求不同,應分別選擇不同類型的魚油。
不同品牌魚油中EPA與DHA的配比不同,決定著魚油發揮的保健功效重點不同,這將直接影響產品適宜的人群。
一般而言,兒童青少年補充魚油應選擇DHA含量高于EPA的產品,以便充分發揮DHA促進腦神經細胞和視力發育的作用。
而對于中老年人或已經發生血脂升高,尤其是甘油三酯升高的慢性病患者,應選擇EPA含量高于DHA的產品。建議您在購買魚油產品時,注意查看DHA和EPA的含量比例,根據自己的需求購買。
另外,提醒大家,并非只有昂貴的深海魚體內才含有Ω-3系列不飽和脂肪酸,事實上很多淺海魚、淡水魚中DHA、EPA的含量也不容忽略。