氣質，決定品質
2016-01-09 04:46:10
花樣盛年 2016年1期
買衣服，我們通常會特別留意導購的氣質和裝扮，某種程度上，她們所呈現出的，就是這個品牌最直觀的審美。
吃東西，用服務生的氣質來揣測食物品質的，不多。其實，很多道理是相通的。一家店面，一個店員，甚至于一餐一碟，都能反應出做東西人的內在要求。我相信，自我的要求，決定了最終的品質。
比如，本期食尚欄目推介的“稻香”。如其名，以食材為本，低調含蓄的態度中，將食物的選材和口感放在第一位。已有25年歷史的他們，以此堅守，會走得更遠。
編輯部主任 衛 臻
