買衣服,我們通常會特別留意導購的氣質和裝扮,某種程度上,她們所呈現出的,就是這個品牌最直觀的審美。
吃東西,用服務生的氣質來揣測食物品質的,不多。其實,很多道理是相通的。一家店面,一個店員,甚至于一餐一碟,都能反應出做東西人的內在要求。我相信,自我的要求,決定了最終的品質。
比如,本期食尚欄目推介的“稻香”。如其名,以食材為本,低調含蓄的態度中,將食物的選材和口感放在第一位。已有25年歷史的他們,以此堅守,會走得更遠。
編輯部主任 衛 臻
花樣盛年2016年1期
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