農企如何迎接中國第五次財富浪潮

楊永華

中國農業已經上升到國家戰略，并且是以全球農業為基準的中國農業全球化戰略。這是今年兩會上關于農業釋放出最強烈的信號。農企透過這個信號看到，中國的第五次財富浪潮已經到來。

中國的前四次財富浪潮

第一次財富浪潮——

改革開放時期，1978-1985年，中國的基本經濟政策是：生產經營主體化，土地承包和商品經濟，一部分人先富起來。

這個階段，因為太多的不確定和思想禁錮，大多數人對經濟沒有太多的概念，只有少數被冠以“投機”分子的人敏銳地發現了財富浪潮的到來，意識到中國全面轉變到經濟建設階段。

計劃經濟剛剛結束，商品經濟處在萌芽狀態，物資短缺，消費能量沒有得到有效釋放。解決溫飽問題是這個時期的主要任務。

這一時期末，1984年，是中國企業的元年。聯想、娃哈哈、海爾等一大批企業開始起步。在這些企業的推動下，商品經濟迅速發展。

同時，這個時期中國完成了經濟發展的頂層設計。從5個經濟特區，到14個沿海開放城市，以及后來以五年計劃體現的西部大開發、振興東北老工業基地，再到中部崛起。

中國農村經濟建設是從土地開始的，而破冰是安徽鳳陽小崗村。農村商品經濟從安徽蕪湖的“傻子”瓜子開始的，一個炒瓜子鋪子成為中國商品經濟的典型標志。

第二次財富浪潮——

1990～1995年，生產要素的市場化，市場經濟的飛速期。

商品經濟逐步發展，人們的經濟頭腦形成，整個以經濟建設為主導的社會意識形態形成。

經濟開始從計劃走向市場，市場經濟是生產力的又一次大解放。一切以交換為基礎，著實調動了人們的積極性，也讓物盡其能。

生產要素市場化，生產力就像被原子能量注入一樣，生產力極大提高，市場經濟發展飛速。這個時期，國家財富也得到了迅速積累。國家對基礎設施建設的投入加大。同時國家更加注重人才培養，樹立以人為本的基本發展理念。

說到這里，我們不難發現，前兩個財富革命的共同特點是，革“傳統體制、傳統觀念、傳統思維和傳統價值標準中，阻礙生產力發展、財富奔涌的桎梏”的命，讓財富得到空前釋放，讓國家富強，讓百姓富裕。

第三次財富革命——

第三次財富革命全面爆發于2007年中國證券市場的牛市。以資產的證券化為核心內容的第三次財富革命，其財富創造的選擇途徑更多，財富釋放的效應更足，實現財富的人數更眾，影響也更深遠。

在第三個財富革命的浪潮中，中國百姓大量實現了從萬元級到十萬元級、從十萬元級到百萬元級或者從百萬元級到千萬元甚至億元級的財富升級，世界的財富版圖因此被重新繪制，中國成為世界財富的“四大支柱”之一。

從股改開始到2005年年底是牛市的蓄勢期，2006年是牛市的啟動期，那么2007年則是牛市的發力期。在2007年，上證指數連創新高，融資效率空前提高，賺錢效應舉世無雙。

第三次財富革命的發生并非偶然，這是中國經濟體制改革不斷深化、中國經濟持續發展的必然結果，也是前兩次財富革命的邏輯延續。

第四次財富革命——

網絡IT（信息產業）的財富時代，網絡成為人們的生活方式，網絡GDP的支撐指標。

從網絡開創信息產業，中國經濟從市場經濟開始走向信息經濟。到當前，我們說的互聯網改變世界，而瞬間，移動互聯網又把互聯網打回傳統經濟。

移動互聯時代，6億多手機用戶成為低頭一族，同時購物可以足不出戶，大型電商平臺和微商改變了中國的商業生態，商業產業鏈和產業價值鏈被革命性地重構。

筆者相信，時至今日，互聯網經濟才剛剛開始，遠遠沒有讓我們看透。而我們唯一能看透的，在這種背景下，唯一的抓手就是需求。誰能夠為顧客創造價值，誰能讓顧客尖叫，誰才是這種財富革命的勝者。

農業是第五次財富浪潮

我國的第五次財富浪潮是什么？

毋庸置疑，是農業。為什么農業是國家的第五次財富浪潮？

一是現代科技會推動中國農業飛躍式發展。

在全球范圍內，我國的農業效率低、成本高，與其他國家存在巨大差距。以蘋果為例，蘋果是中國在全球農產品中有一定競爭力的產品，中國蘋果產量約占全球的43%，全球蘋果單產超過100萬噸的國家僅有12個，而陜西省年產蘋果就超過600萬噸。

但是，中國的蘋果產業自2010年以來，在國際市場上逐步萎縮，出口量不斷下降，究其原因，是我國的單產很低，蘋果單量不足美國的三分之一，不足土耳其、新西蘭等高效農業國家的五分之一或者八分之一。

2011年，筆者受山西省臨汾市吉縣相關政府部門以及所屬企業頂吉食品的邀請，為其做區域經濟和產業發展戰略規劃。

吉縣是毗鄰黃河壺口瀑布的一個小縣，耕地面積30多萬畝，蘋果種植面積29萬畝。全縣支柱產業就是蘋果，但由于加工轉化率低，農民以銷售鮮果為主，附加值低，加上市場不穩定，部分農戶開始砍樹。

這種背景下，筆者做了專項研究并提出了發展戰略規劃，基于以山西省政府提出產業結構轉型，從能源型轉向可持續發展型，結合吉縣以及山西省的實際情況，在提出“一果一醋一酒”產業經濟發展轉型建議后，為吉縣制定大蘋果產業發展戰略，并從“欲望的第四個蘋果”（第一個蘋果是亞當夏娃的，第二個蘋果是牛頓的，第三個蘋果是喬布斯的，第四個蘋果應該是吉縣的）的角度，提出產業發展理念，從以吉縣為中心周邊500公里占中國蘋果55%以上的產量的角度，制定“吉縣全球蘋果產品供應中心”的縣域經濟發展戰略。打造全球蘋果產業鏈，重構全球蘋果產業價值鏈。

筆者也了解到，河南三門峽是蘋果產區，早些年蘋果加工出口是三門峽的支柱產業，所屬企業年加工果汁超過100萬噸。但由于近幾年中國的蘋果產品國際競爭力下降以及企業對市場預判能力等問題，三門峽大部分蘋果加工企業處于停產、半停產狀態。

這種背景下，如果不考慮產業升級或者發展轉型，三門峽的蘋果產業也會逐步萎縮，甚至產區經濟蛻化。

二是中國農業產品豐富，具有全球原產地和核心產區的農產品非常多。

這個問題，筆者以棗產品為例向大家說明。

中國棗的產量占全球的95%以上，除中國外，只有亞洲少數幾個國家產棗。以河北滄州、山東樂陵為代表的金絲小棗，產品質量非常好，不僅自然糖分高，而且富含硒。

近幾年，盡管棗產品需求量上升，但產量增長也非常快，尤其是以新疆棗為主導，種植面積倍增。所以，當前棗的市場價格并沒有提升，甚至還略有下降。

筆者對中國棗產業做了專項研究，針對滄州、樂陵等優質品類棗做了產業、產地、產品以及市場的研究。

筆者發現，棗的產量在急劇增長，而市場不穩定，導致棗農的積極性不高。部分棗農砍樹復耕的現象呈上升趨勢。主要原因是流通和轉化不足，一方面產地的流通市場不夠強勢，產品收購散亂，沒有組織性，個性行為無法保障每年的收購穩定。另一方面，當地沒有深加工的產業集群，缺少龍頭企業拉動。

可喜的是，樂陵已經明確提出“小棗大產業”的棗產業發展戰略，同時引進天津恒運能源集團的工商資本進入樂陵，做中國的棗產品流通基地建設，同時從事棗產品的加工。目前，恒運能源集團已經收購兩家企業——雙陵春酒廠和百棗綱目，雙陵春酒廠主要定位棗酒，其生產的棗花蜜酒、烈鷹棗酒出口很多國家，同時2015年開始發力國內市場；百棗綱目主要是從事棗產品的加工。筆者相信，在恒運能源集團的帶動下，樂陵以及樂陵周邊的棗產業會有一個跳躍式的發展。

其實，有待整合與發展的農業產業還有很多，諸如河南焦作的山藥，安徽的猴魁茶葉等。

中國農業的國家戰略

中國農業的國家戰略是什么？中國農業的國家戰略是立足全球制定的，除了糧食安全之外，還要發展能夠叫響全球的農業品牌。

中國農業國家戰略可以分為三個層次：

一是國家農業戰略目標。就是實現中國農業的全球品牌。主要途徑是通過現代農業、科技農業整體提升中國農業的生產力和競爭力；其手段是規模種植、綜合開發。

當前，中國已經在很多省區實施了農業實驗區。2015年3月20日，國務院副總理汪洋帶隊在河南漯河考察小麥現代農業科技示范區。這個示范區是現代農業大田糧食作物的示范點，科技水平是按照全球先進的標準構建的。

因此，構建中國現代農業的國家榜樣是這個時期的主要目標。

二是國家的農業戰略計劃。從2015年的兩會上，我們能夠看到國家農業戰略的冰山一角。推進土地流轉，鼓勵工商業資本進入農業。這些措施，都是計劃推進的核心部分。一方面考慮農業與環境，農業與生產、民生的緊密聯系，另一方面也考慮到農業的生產力、生產效率以及產業價值。推進農業產業化經營是這個時期的主要路徑。

三是國家的農業戰略步驟。分批分期培育中國農業產業集群以及企業化集群是這個戰略步驟的核心。

中國地大物博，如何因地制宜推進中國農業的現代化，既做到發揮優勢，又做到價值最大化，這是一個戰略命題。同時，按照市場化的路徑推進中國農業戰略發展。

在這個過程中，如何培育農企的內在發展動力，不同區域的農業企業要按照市場規律規劃自身的經營模式、發展路徑。是農業企業不得不認真思考的一個課題。

如何重構盈利模式

大多數農企在發展中存在“企業的經營定位不清晰”“不了解農業企業的經營特點”“沒有找到自己的比較競爭優勢”等問題。

農企如何重構自己的盈利模式呢？

首先是企業經營定位。目前，從生產角度，筆者把農業企業分成四大類，即大田作物類、經濟作物類、品牌農業類、都市觀光類。當然，從市場的角度可以分為種植類、流通類、深加工類和綜合類。

其次是不同經營定位的農業企業，其盈利模式的核心要素是不同的。企業只要找到自己盈利能力核心要素，就能夠成功地構建企業的盈利模式。

筆者的研究和實踐證明，從產品分類的角度來講，大田糧食類農業企業，政策性和科技性是盈利模式的核心要素，當然加工轉化和上下游企業的合作平臺也是至關重要的。

經濟類作物，如瓜果、苗木類企業，盈利模式的核心要素是特色化和市場化。筆者專門研究過河南鄢陵的花木產業，發現經營很好的企業，都是扎實運作市場，不投機取巧，不依靠政府工程，走完全市場化的經營道路。

品牌農業類，也就是特色產品類。這類企業一般都具備原產地效應，擁有核心產區資源。如河南焦作的鐵棍山藥、新疆的哈密瓜、河南信陽毛尖、山西平遙牛肉等。這類企業盈利能力的核心要素是品牌和商業模式。品類是品牌農業原始的基因，但是品類并不等于品牌，品牌農業企業必須能夠將品類升級為品牌，同時建立獨特的商業模式。

目前，大多數品牌農業企業沒有商業模式，沒有商業模式就沒有清晰的市場路徑，這些企業大多還停留在禮品層面。我們應該明白，凡是不能形成日常消費的特色產品，都不能形成一個穩定的市場和產業，因為禮品市場是短命的，這是由禮品的流行性所致。

當然，品牌農業類的產品，如何圍繞核心產品實施品牌建設，也是一個重要的課題，這一點，農企可以學習法國的拉菲紅酒產區和中國的茅臺鎮。

觀光都市農業，當前市場需求最急迫，發展潛力最大的一類。筆者把觀光都市類農業定位城郊農業經濟帶。目前，城郊主要承擔一個城市的菜籃子功能，沒有融入到都市生活。筆者調查發現，距中心城市一個小時的車程，在60～80公里范圍內，是觀光都市類農業核心地帶。

觀光休閑類的都市農業企業，盈利的核心要素是產品開發和服務能力建設。如采摘、休閑、餐飲等功能性綜合產品的開發，同時主題文化構建也是這類企業的核心能力。而經營管理能力是這類企業的基礎。

作者系中國中部產業發展研究中心主任、觀峰智業集團董事長