功能型蔬菜土人參繁殖試驗

王鋼,沈海琦,張潔慧,曹雪娜,張傲

(嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院,浙江 嘉興 314036)

功能型蔬菜土人參繁殖試驗

王鋼,沈海琦,張潔慧,曹雪娜,張傲

(嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院,浙江 嘉興 314036)

摘要：指出了土人參為馬齒莧科多年生草本植物,根、莖、葉均可食用,具有治病及養(yǎng)生效用。分別采用穴盤播種與扦插兩種方法進(jìn)行了在不同溫度和設(shè)施條件下土人參繁殖對比試驗。結(jié)果表明:土人參可通過播種和扦插等方法擴大繁殖,而提高溫度有利于種子萌發(fā),進(jìn)而可提高播種發(fā)芽率。

關(guān)鍵詞：土人參;播種;扦插;栽培管理

收稿日期：2015-09-18

基金項目：浙江省大學(xué)生科技創(chuàng)新項目(編號:2014R468003)資助

作者簡介：王鋼(1994—)，男，浙江蕭山人,嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)大學(xué)生。

中圖分類號：S647

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：：1674-9944(2015)11-0064-03

Abstract:Talinum crassifolium is a kind of Portulacaceae perennial herb,whose roots,stems and leaves are not only edible but also have treatment and healthcare utility.This experiment conducts the comparative reproduction test with two methods,namely seedling in aperture disk and cuttage at different temperatures and breeding facilities.The results show that the reproduction of Talinum crassifolium can be expanded by seedling in aperture disk and cuttage.In addition,the increase of the temperature is conducive to seed germination and can improve seeding germination rate.

1引言

土人參(Talinumpaniculatum(Jacq.) Gaertn.),別名櫨蘭、野土洋參,馬齒莧科土人參屬多年生草本植物,原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū),我國河北以南各省、區(qū)都有栽培或逸為野生,墻角、路邊及山麓巖石旁常見生長。土人參根、莖、葉均可食用,并具有治病及養(yǎng)生效用。嫩莖葉可炒食、做湯,根可入藥,有強壯滋補之效。土人參在浙江各地均有栽培,呈零星分布狀,種植面積小,未見規(guī)模化生產(chǎn)。本文通過對照試驗來研究土人參的繁殖方法,所得結(jié)論有利于擴大繁殖系數(shù),為土人參的推廣提供參考。

2試驗材料

播種所需種子采自嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院二年生土人參苗。采種時間為2014年8月24日,采集后先將果實置于陰涼處晾干,然后脫粒,風(fēng)選凈種,再選用0.5 mm篩子進(jìn)行篩選,去除小粒種子,處理好的種子裝入保鮮袋后置于冰箱保鮮層冷藏。試驗前稱得土人參千粒重為0.275 g。播種基質(zhì)為泥炭土、菜園土和細(xì)沙各1份,混合均勻后裝入100孔穴盤。

扦插穗條采自嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院3年生土人參苗,分別用嫩頭和莖段進(jìn)行扦插。扦插基質(zhì)為3份粗沙加1份蛭石和1份泥炭土,混合均勻后鋪于扦插床,基質(zhì)厚15 cm。

3試驗地概況及試驗期間光溫條件

試驗地位于嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝生產(chǎn)基地。該地氣候溫暖,四季分明,屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候,年均氣溫15.9℃,1月均溫3.3℃,7月均溫28.0℃,極端最高氣溫40.5℃,極端最低氣溫-12.4℃,年平均降水量1 200 mm。

發(fā)芽試驗分別在室內(nèi)、室外進(jìn)行,室內(nèi)恒溫箱發(fā)芽試驗3月1日開始,溫度分別為22℃、24.5℃和27℃。場地播種和扦插試驗在塑料大棚內(nèi)進(jìn)行,場地播種試驗3月15日開始,4月14日結(jié)束,扦插從4月15日開始,至5月5日結(jié)束。期間每天記錄最高溫和最低溫,表1為試驗期間部分日期棚內(nèi)最高溫和最低溫。

表1　試驗期間溫度記錄

4試驗方法

4.1　發(fā)芽試驗

室內(nèi)發(fā)芽試驗在恒溫箱內(nèi)進(jìn)行,每個培養(yǎng)皿放置100粒種子,培養(yǎng)溫度分別為22.0℃、24.5℃和27℃,光照度為2000lux,每處理3個重復(fù)。

室外發(fā)芽試驗在三連棟大棚進(jìn)行,每孔放置1粒種子,每穴盤放置100粒,共3個穴盤,溫度和光照條件見圖1。播種后蓋上一層細(xì)土,覆土厚度以肉眼不見種子為度。播后在穴盤上設(shè)高度為1m的小拱棚。

4.2　扦插試驗

扦插所用嫩頭和莖段長約10 cm,莖粗約2～4 mm,嫩頭留葉2～3對,莖段則留1～2片葉子,如圖1,每處理50根插條,3個重復(fù)。嫩頭扦插時剪掉下部的葉片,將枝干的1/3插入土中,莖段扦插則將枝干的2/3插入土中。扦插床上設(shè)高為1m的小拱棚起到保濕和保溫效果,但氣溫高30℃時打開小拱棚兩側(cè)通風(fēng)換氣。5月5日統(tǒng)計生根率。

5試驗結(jié)果

5.1　發(fā)芽試驗

從室內(nèi)發(fā)芽試驗看,提高溫度有利于土人參芽的萌發(fā),在22 ℃條件下,種子于3月10日開始發(fā)芽,3月13日達(dá)到發(fā)芽高峰期,24.5℃條件下,種子于3月6日開始發(fā)芽,3月9日達(dá)到發(fā)芽高峰期,27℃條件下,種子第3天就開始發(fā)芽,第4天便達(dá)到發(fā)芽高峰期,而且隨著溫度的升高,高峰期發(fā)芽數(shù)值增大,發(fā)芽持續(xù)時間縮短,在本試驗中,恒溫箱溫度為27℃條件下發(fā)芽率為87%,是22℃溫度條件下的1.5倍,發(fā)芽勢為73%,是22℃溫度條件下的2.4倍。場地發(fā)芽試驗中,環(huán)境溫度低,而且不穩(wěn)定,加上種子細(xì)小,損耗系數(shù)大,因此場地發(fā)芽率和發(fā)芽勢特別低,只有47%和26%。不同溫度條件下的發(fā)芽曲線、發(fā)芽率和發(fā)芽勢具體數(shù)據(jù)見圖2和圖3。

5.2　扦插試驗

試驗結(jié)果表明,土人參扦插繁殖易生根,莖段和嫩頭扦插平均生根率分別為86.3%和88.0%。兩種不同材料扦插生根后的幼苗根系發(fā)達(dá),長勢良好,如圖4。

檢查未能生根的插條,發(fā)現(xiàn)莖段或嫩頭插入基質(zhì)部分先發(fā)黑,然后慢慢腐爛。分析其可能原因是土人參莖節(jié)和葉片均為肉質(zhì),含水量高,扦插時基質(zhì)含水量偏高、中午又出現(xiàn)短時間高溫,從而引起腐爛。試驗中扦插初期澆水量過度,導(dǎo)致基質(zhì)過溫,在以后的生產(chǎn)實踐中應(yīng)避免此類現(xiàn)象發(fā)生。

6結(jié)果與討論

6.1　土人參繁殖方法分析

從試驗結(jié)果上看,土人參繁殖較簡單,即可以播種,也可以扦插。恒溫箱發(fā)芽試驗中,隨著溫度升高,發(fā)芽率和發(fā)芽勢升高,發(fā)芽時間提早;而在場地發(fā)芽試驗中,雖然試驗期間最高溫超過40℃,但由于高溫持續(xù)時間短,且最低溫度較低,因此場地發(fā)芽時平均溫度較低,加上場地播種過程中種子損耗系數(shù)大,因此場地發(fā)芽率偏低。而在扦插試驗中,無論是用嫩頭還是用嫩莖段進(jìn)行扦插,生根速度快,生根率高,根系發(fā)達(dá),扦插苗生長速度快,從中可以看出土人參是非常適合扦插繁殖的。

6.2　存在的問題及解決方法

本試驗進(jìn)行了特定溫度和基質(zhì)條件下的播種和扦插試驗,其中場地發(fā)芽試驗僅在春季進(jìn)行操作,而繼續(xù)提高溫度或在夏、秋季進(jìn)行苗圃地播種是否更有利于發(fā)芽,有待進(jìn)一步比較試驗。另外土人參在扦插時部分嫩頭和莖段腐爛,導(dǎo)致生根率下降,通過改變扦插基質(zhì)成分或加強插穗的管理是否更有利于生根,以及不同材料扦插苗后期生長、發(fā)育情況是否有差異,都有待進(jìn)一步研究。

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Reproduction Test of Functional Vegetables Talinum Crassifolium

Wang Gang,Shen Haiqi,Zhang Jiehui,Cao Xuena,Zhang Ao

(JiaxingVocationalTechnicalCollege,Jiaxing314036,China)

Key words:Talinum crassifolium;seeding;cuttage;cultivation and management