酒店信息管理系統的設計與分析

馮 蕾（遼寧林業職業技術學院,遼寧 遼陽 111000）

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酒店信息管理系統的設計與分析

馮 蕾
（遼寧林業職業技術學院,遼寧 遼陽 111000）

摘 要：酒店重要的服務性消費場所，具有休閑、餐飲、娛樂以及商務等多項服務職能。隨著酒店規模的不斷擴大，其組織結構復雜且服務項目繁多，經營管理的壓力也隨之增加。信息化管理是提升酒店服務質量和管理水平的有效途徑，成為酒店經營管理的重要發展趨勢。充分利用網絡信息技術的優勢，實現酒店的信息管理，以創造良好的經濟效益。

關鍵詞：酒店；信息管理系統；設計

0 前言

在當前的經濟形勢和市場環境下，酒店行業呈現出激烈的競爭局面，酒店的經營與管理面臨著巨大的壓力和挑戰。信息技術的應用，酒店經營管理模式也相應發生了變化，形成了酒店信息管理系統，科學、系統的進行管理。作為現代酒店管理的重要工具，酒店信息管理系統經過不斷的改進和完善，在酒店經營管理當中發揮著重要的作用。酒店信息管理系統科學合理的進行設計，有效完善其功能，以提升酒店的管理水平和服務質量。

1 信息管理系統的基本原理

酒店信息管理系統主要有EEC0、HIS、CLS、Lodgistix、Opera等，目前五星級酒店使用最多的是Fidelio以及它的升級版本Opera，整個模式已基本定型，技術較成熟，功能也較齊全。管理信息系統(Management Information System)是圍繞著計算機應用系統的數據庫為核心，將信息作為對象。從某種意義上來說，信息是數據加工之后得到的。在酒店經營管理當中，信息是經營決策的重要參照。分散且繁多的信息，給管理工作帶來了不小的難度。需要從信息來源著手，包括社會環境、市場以及酒店的管理部門等，進而采取不同的信息加工方式，以獲得酒店經營管理需要的有價值的信息。

在信息管理系統當中，遵循正確的原理和法則將相關的要素整合，形成有機的整體，并與環境之間存在一定的有機聯系，進而發揮信息管理系統的重要功能。現代企業信息管理系統模型基本由輸入、處理、輸出的功能要素組成，然后予以有效的控制，發揮各個要素的重要職能，通過系統的輸入、輸出、反饋以及控制，由數據轉換為信息，在數據輸入和信息輸出的過程中完成了信息的采集、傳遞、儲存和加工。在此基礎上，進行信息的使用和維護，以更好的應用于MIS當中，在酒店經營管理當中得以廣泛的應用。提升信息管理系統的硬件和軟件水平，充分利用計算機、網絡通訊設備，結合操作系統和應用軟件包，發揮計算機技術和通訊技術的重要優勢，對酒店經營管理有著積極的意義。

2 ERP在酒店信息管理系統當中的應用

應用信息技術并結合先進的管理思想，建立信息化管理平臺。在酒店信息管理的新模式當中，ERP系統發揮了相當重要的作用，能夠合理調配可利用資源，為酒店的經營管理服務。在信息時代，酒店的經營管理模式必須做出適應性的轉變。ERP作為一套企業管理系統體系標準，以面向供應鏈的管理思想，服務于企業的經營管理。EPR系統圍繞其管理思想，有機結合服務器體系、數據庫、圖形用戶晃面、4GL以及網絡通訊等多項技術，整合成為完整的信息管理系統。在酒店經營管理當中，信息管理系統的功能也在不斷的拓展和完善，以先進的管理理念和管理辦法，提升酒店管理的工作效率，提升管理水平和工作質量。在ERP系統的作用下，酒店經營管理的各項工作都能夠有條不紊的展開，為酒店的正常經營和運作提供有力的保障，為經營管理決策提供重要的參考。進而憑借ERP系統高起點的硬件環境和軟件開發工具，極大的提升了酒店信息管理系統的工作效率，在酒店信息管理新模式當中，ERP系統扮演了十分重要的角色。

3 酒店信息管理系統設計關鍵點

面對日趨激烈的行業競爭，酒店信息管理系統需要進一步的完善和升級，在市場競爭當中贏得優勢。科學、合理的進行酒店信息管理系統是十分重要的，而設計的核心和重點在數據庫。作為酒店信息管理系統的重要組成部分，數據庫的設計至關重要，直接影響著酒店管理系統的運行效果。

數據庫具有數據儲存和業務處理等內容，其中包括數據的維護操作，應用程序處理和相關業務操作，都是通過數據庫的不同層次的操作完成的，其中包括數據存儲層、業務處理層和界面表示層等。這三個層次的運行操作都是圍繞著數據庫來展開的，數據庫本身、數據庫中的數據以及操作界面都集中在這三個層次當中。更加簡單便捷的應用數據庫，進而為信息管理系統的設計與開發提供重要信息數據參考，以此作為酒店管理系統設計的基礎環節。數據庫設計要遵循全面和規范標準要求，以滿足酒店管理系統功能性發揮。為后續程序的開發打下良好的基礎。酒店經營管理工作能夠高質量和高效率的完成。采用了規范化和標準化的設計方法，嚴格按照酒店信息管理系統設計關鍵點予以執行，滿足功能設計的要求，設計結構簡單、數據明確的數據庫，為提升酒店信息管理系統的執行效率有著積極的影響。

4 酒店信息管理系統的功能拓展

目前國內五星級及以上酒店或酒店集團多應用FIDELIO或Opera(FIDELIO升級版本)進行管理，經過科學合理的設計，酒店信息管理系統的功能變得更加完善，其功能也得到有效的拓展。酒店信息管理系統功能主要包括前臺、賬目以及客房管理的日常綜合管理，另外還包括綜合信息查詢、供應鏈、財務管理以及人力資源管理等多項內容。

4.1 前臺管理

客人可以通過酒店對前臺管理系統了解預訂信息，同時辦理入住手續以及登記，都是通過信息管理系統的前臺管理功能予以實現。所有客人的登記信息都將輸入和儲存在電腦當中，進行系統管理。并根據客人的相關需要，增加房間、更換房間或是修改房間價格等多項服務，都可以通過酒店信息管理系統的前臺管理予以完成，具有很強的靈活性，為客人提供更加優質的服務。

4.2 賬目管理

主要針對客人的消費進行登記，為客戶建立專門的賬目，以便于統一進行管理，然后進行消費統計。就餐點菜、酒水消費、康體娛樂消費等等，滿足消費錄入需求。利用消費管理系統還可以進行提前結帳、轉賬、提前離店、掛賬、合并、分拆帳戶等等客戶需求。

4.3 客房管理

酒店通常將客房分為六種狀態:清潔、住客、清理中、待修理、暫停服務和離店，在電腦系統以相應的圖標代表。在酒店信息管理系統當中，客房管理系統能夠根據電腦中的資料進行客房，及時的進行客房的清潔、修理以及暫停服務，并將信息反饋給前臺。

4.4 綜合信息查詢

酒店管理人員對酒店的營業情況進行了解和掌握，并利用酒店信息管理系統，以報表的形式來予以呈現。目前OPERA系統可以顯示例如房態報表、來賓查詢、營業日報表、日營業統計表、欠款一覽表等等20余種分類報表用于酒店管理層進行分析管理，幫助經營者更好地決策，提高客房入住率，實現經營效益最大化。

4.5 供應鏈

主要針對酒店營業項目當中的進貨、消耗量、庫存等信息都需要統一的查詢和匯總，以更好的了解和掌握相關信息，為客房、餐飲等部門提供更為優質的服務，進而保證為客人提供高質量的服務。在酒店信息管理系統供應鏈上，進、銷、存等服務都能夠有條不紊的進行下去。入庫、出庫、庫存、供應以及調撥等工作進行細化管理，進而提升酒店經營管理水平和服務質量。

4.6 財務管理

酒店信息管理系統財務管理主要涉及總帳管理、應收應付賬款管理以及酒店固定資產管理，以保證酒店的資金運轉流暢，為其他經營管理工作的開展打下良好的基礎。

4.7 人力資源管理

員工檔案管理、培訓、考勤、績效評估都是酒店人力資源管理的主要內容。酒店信息管理系統人力資源管理的功能將酒店員工資料統一輸入電腦，隨時進行查詢、修改，為培訓、調職、獎勵提供重要的參考依據，酒店人力資源管理水平得以顯著提升。另外，酒店信息管理系統系統是十分重要的，進行有權限的參數設置，以保證酒店信息管理系統運行安全。

5 結語

綜上所述，在新的經濟形勢和市場環境下，酒店經營管理面臨著全新的機遇和挑戰，信息技術的有效利用，結合先進的經營理念，促進酒店信息管理系統的設計與建設，為酒店創造了良好的經濟效益，對酒店的可持續持續的發展有著積極的意義。

參考文獻：

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DOI:10.16640/j.cnki.37-1222/t.2016.02.108