強化蔬菜生產工作與提升蔬菜產品質量的對策

趙玲麗

（新鄉縣農牧局農產品質量安全檢測站，河南 新鄉 453700）

合格蔬菜產品既是“產出來”的，又是“管出來”的，為了確保上市蔬菜“舌尖上的安全”，按照有關要求，狠抓工作措施，確保上市蔬菜質量水平。

通過大力實施蔬菜標準化生產，推行產地安全準出和市場安全準入，切實保障人民群眾對蔬菜的放心消費的需求。全縣認證無公害蔬菜產品有7個，無公害蔬菜產地認定面積達666.67hm2。獲得“新鄉市農業標準化示范基地”稱號的蔬菜基地有3個；獲得“新鄉市園藝作物標準園”稱號的蔬菜基地有3個；獲得“河南省農業標準化示范基地”稱號的蔬菜基地有1個。蔬菜速測合格率達96%以上。

1 主要措施

1.1 加強源頭治理

一是對全縣蔬菜生產基地、專業村進行全面檢查，主要檢查產地環境、農業投入品使用、生產記錄等情況，重點查處和糾正違規使用農藥行為，對基地蔬菜逐步實行檢測合格上市制度。二是加強農藥市場監管，嚴厲打擊經營使用高毒高殘留農藥行為。三是配合縣質監局做好對“三品一標”（無公害農產品、綠色食品、有機產品和農產品地理標志）認證證書有效期和標識使用范圍情況進行全面檢查。

1.2 強化生產環節監管

一是以農業標準化基地創建和“三品一標”認證為載體，強化生產指導和服務，進一步加強蔬菜基地的標準化生產進程。建立生產技術規程標準體系，基地內種植蔬菜全部實現依標生產，鼓勵有條件的農業企業、生產基地、協會制定嚴于國家標準的技術規程。二是推行蔬菜優良品種、水肥一體化、集約化育苗、防蟲網、粘蟲板、遮陽網等生產技術和物理應用技術。

1.3 積極推行產地準出制度

以蔬菜標準化生產基地為突破口，在新鄉縣2個蔬菜產地試點推廣蔬菜產地準出制度：基地有專門檢測室，配備專業檢測人員和農殘速測儀器，并且每天將檢測數據匯總上報。

1.4 發揮品牌帶動效應

一是加快發展蔬菜無公害農產品、綠色食品和有機農產品，鼓勵農產品商標注冊，開展名牌農產品評選認定，加大展銷推介以提高新鄉縣蔬菜產品市場影響力。二是充分應用現代化的公共媒體，加強蔬菜及其他農產品質量安全法律法規、科學知識宣傳，廣泛開展生產引導、消費指導和公眾咨詢服務，普及科學知識，提高公眾質量安全法制意識。三是向獲證企業深入宣傳農產品質量安全方面的法律、政策和措施，切實增強獲證單位質量安全“第一責任人”意識，有效維護認證產品品牌形象。

1.5 加大上市蔬菜檢查力度

全面實行蔬菜質量安全市場準入制度，深入開展蔬菜質量安全例行監測，重點加強蔬菜批發市場等蔬菜檢測工作。

1.6 加強技術支撐

大力開展蔬菜檢測技術等業務培訓工作。大力開展生產引導、消費指導和咨詢服務，為蔬菜良性發展提供技術支撐和有力保障。

2 下一步工作重心

2.1 突出全程監管

按照農產品生產經營鏈條，以解決突出問題為導向，找準工作薄弱環節和關鍵控制點，從產地環境管理、農業投入品監管、生產過程管控、包裝標識、質量追溯、準入準出等方面做出規定、提出制度機制。

2.2 突出能力提升

加強縣鄉基層農產品質量安全機構、隊伍和條件建設，充實工作力量，配齊必要的檢驗檢測、執法取證、樣品采集等設施設備，加強業務培訓，提高人員素質。要率先建立主要農產品質量安全追溯體系，實現農產品生產過程可控、流程可溯。

2.3 加快質檢站項目建設

統籌各方力量，推進質檢站項目工作，必須堅持農業質檢機構公益性地位，更好地服務于產業發展和消費安全。同時要發揮好檢測隊伍的作用，必須盡快解決技術水平低、能力弱的問題。要繼續采取各種可行的辦法，加強人員培訓和崗位練兵，切實提高這支隊伍的能力素質。

2.4 大力發展“三品一標”

“三品一標”是農產品質量安全工作不可分割的重要組成部分。嚴把認證審核關，使得認證產品數量和質量“雙管齊下”。進一步落實屬地管理責任，把強化證后監管作為工作的重中之重，督促獲證主體落實責任，堅決淘汰不合格或有嚴重安全隱患的產品。

2.5 突出社會共治

農產品質量安全工作是創新社會治理體制、健全公共安全體系的重要內容，而蔬菜生產是農產品質量安全重要環節。僅靠政府不行，只靠一個部門更不行，必須依靠好社會各方面的力量，發揮好各方面的作用。同時加大宣傳引導力度，發動群眾廣泛參與，統籌利用社會各方力量，積極引導公眾參與，共同監督農產品質量安全。

面對新的形勢、新的要求，堅決貫徹黨中央、國務院的決策部署，緊緊圍繞“兩個千方百計、兩個努力確保、兩個持續提高”的工作目標，依法履行職責，全面加強蔬菜安全生產，促進農產品質量安全各項工作穩步推進。

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