機器人以傳感技術確保果蔬品質優良
2016-01-27 16:27:55
中國果菜 2016年11期
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機器人以傳感技術確保果蔬品質優良
傳統果蔬業里以往都利用人工來確保果蔬品質優良，然而，在果蔬界不斷創新的驅使下，科研人員近日來發明了既可以把過程自動化，也可以以同樣的水準來衡量果蔬品質的機器人，此舉可說是“業界首創”。
在荷蘭阿姆斯特丹舉辦果蔬展上，瓦赫寧根大學（WageningenUniversity）科研人員展示了先進技術，使用傳感技術對一批來至巴西的芒果做評估。采后技術科學家艾爾克·韋斯特拉（EelkeWestra）告訴中國水果戶：“我們現在正在研究幾個項目，其中一個就是此技術，而我們正在尋找方法怎么樣能使用傳感技術來客觀地評估水果的品質。通常這一類的工作都是由公司里的品質監管經理以視覺、嗅覺及味覺而所斷定，而我們希望能將此工作自動化。”
科研人員這一次在展會上特地選擇芒果作為實驗品，對于此，韋斯特拉表示：“不同品種的芒果在質量及熟度方面都不一樣，芒果很多時候還沒完全熟透就被摘了下來。我們正在研究如何預測芒果的確切熟度，目前正積極與巴西的一位芒果種植公司合作，在芒果園里做各式各樣的測試，而將測試結果與收割后的芒果做比較。”
談及未來計劃，除了芒果，韋斯特拉表示該技術并不排除使用到其他果蔬上，現已在探討使用草莓、綠豆、葡萄、蘑菇、牛油果、木瓜及梨子等果蔬的可能性。對于創新，韋斯特拉也強調與私營部門合作的重要性，“我們并不是為了自己而研發新技術，而是為了協助果蔬公司將品質更好的果蔬運送至西歐、北美、南美及亞洲等消費市場。當然，品質保證工作不一定需要一個機器人來代勞，但機器人能將注意力集中在果蔬品質的某方面上，不管是顏色、硬度或味道方面，機器人都能準確地評估果蔬是否達到水平。”
消息來源：中國水果門戶
