一起豬飼喂鮮洋芋莖葉中毒診治報告

冷孔珍

（貴州省道真自治縣玉溪鎮(zhèn)農(nóng)牧服務(wù)中心 563500）

一起豬飼喂鮮洋芋莖葉中毒診治報告

冷孔珍

（貴州省道真自治縣玉溪鎮(zhèn)農(nóng)牧服務(wù)中心 563500）

洋芋莖葉在開花前期有毒物質(zhì)龍葵素含量較高，并且還含有銷酸鹽，處理不當(dāng)時，銷酸鹽轉(zhuǎn)化成亞銷酸鹽，龍葵素和亞銷酸鹽都能引起缺氧，食入量大時引起中毒。本文報道一例豬飼喂新鮮洋芋葉中毒的診治情況。

豬；鮮洋芋莖葉；中毒；龍葵素；亞硝酸鹽；病例

1 發(fā)病情況與臨床癥狀

2016年3月25日上午，大路村一養(yǎng)殖戶前來求助，他家飼養(yǎng)的7頭豬病了，已死了2頭大豬，剩下的5頭豬嘔吐、拉稀，不吃食，低頭呆立。筆者隨畜主趕快前往，見證5頭豬（40kg左右）癥狀表現(xiàn)為無意識運(yùn)動，站立不穩(wěn)，反應(yīng)遲鈍，精神沉郁，流涎、嘔吐、腹瀉，腹部膨大，糞便呈青黑色，有的頭、頸及眼臉部發(fā)生水腫，四肢冰涼，耳朵呈紫紅色。主訴：昨天白天喂的鮮洋芋葉，晚上7點(diǎn)又喂了洋芋葉，今天早上起來喂豬就看到豬病。筆者見豬槽里還剩有洋芋葉。

2 部檢變化

對已死豬進(jìn)行剖檢，可見尸僵不全，可視黏膜蒼白，皮膚上出現(xiàn)大面積的紫紅斑。胃腸黏膜出血，肝、腎出血性腫大，心臟表面有出血點(diǎn)，心臟內(nèi)充滿凝固不全的暗黑色血液。腦充血水腫。

3 診斷

根據(jù)主訴，發(fā)病情況，臨床癥狀，剖檢變化，診斷為鮮洋芋莖葉中毒。

4 治療

4.1 采用饑餓療法

囑咐畜主立即停喂洋芋莖葉，讓豬餓2d。改換其他飼料。

4.2 排出胃內(nèi)容物

用1%的硫酸銅溶液50ml灌服進(jìn)行催吐，再用生菜油清理腸胃。以促進(jìn)胃內(nèi)容物的排出，減少毒物吸收。

4.3 保肝解毒，強(qiáng)心利尿

用 Vc20ml，10%安鈉咖注射液10ml，5%的葡萄糖生理鹽水 500ml，10%氯化鈣溶液50ml混合進(jìn)行耳靜脈注射。再用1%鞣酸液200ml灌服以保護(hù)胃腸黏膜。1次/d，連用3d。

4.4 消除炎癥

用恩諾沙星注射液20ml，肌肉注射，2次/d，連用3d。

經(jīng)過以上治療，5d后回訪，5頭病豬已痊愈。

5 預(yù)防

新鮮幼嫩洋芋葉中含有龍葵素和硝酸鹽，當(dāng)豬食人過量時易引起中毒。必須經(jīng)過曬干或制成青貯飼料才能喂。用洋芋莖葉直接作飼料時，不宜多喂，應(yīng)與其他青綠飼料混喂。發(fā)芽變綠的洋芋堅決不能喂。

6 小結(jié)

當(dāng)?shù)剞r(nóng)村有用新鮮洋芋莖葉喂豬的習(xí)慣，由于洋芋莖葉中含有有毒物龍葵素，是一種弱堿性糖類，易溶于水，具有腐蝕性和溶血性，破壞了正常的新陳代謝，引起缺氧中毒，另外洋芋莖葉中還含有硝酸鹽，處理不當(dāng)時轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽引起中毒。治療以清除胃腸道有害物質(zhì)，調(diào)整胃腸機(jī)能，保護(hù)胃腸黏膜，改善血液循環(huán)為治則。