李 萌
(河南省動物衛生監督所,鄭州 450008)
淺談生豬健康養殖及配套技術的應用
李 萌
(河南省動物衛生監督所,鄭州 450008)
在社會經濟快速發展的推動之下,我國的生豬養殖取得了重大的發展成就,極大地滿足了人們對生豬肉類的食用需求,也為養殖戶帶來了一定的經濟效益。但是,從當前的實際情況來看,我國的生豬養殖還存在一些問題,主要集中在生豬的健康養殖方面。
在生豬的養殖過程中,采用健康養殖模式和相應的配套技術具有非常重要的作用,能夠有效解決生豬養殖過程中面臨的諸多問題。針對當前生豬養殖過程中遇到的困難,鄭州市結合國外和其他地區生豬養殖業的成功經驗,開始積極轉變養殖觀念,并對養殖模式進行了調整,經過幾年實踐證明,效果顯著。
目前,我國的生豬養殖雖然取得了顯著的成效,但是仍然存在一些問題亟待解決,集中表現在以下方面。
1.1 生豬發病的風險增加??導致該問題出現的主要原因是,過分追求某種生豬品種的生產效能,這樣生豬就會在人為施加的壓力之下,違背客觀生長規律,使生豬長期處于亞健康狀態,免疫力下降,因此導致豬類疾病頻繁發生。
1.2 生豬養殖地區的生態環境遭到了嚴重破壞
在生豬養殖業中,環境污染的治理技術比較復雜,需要投入大量的投入成本和運行費用,很多規模化的生產經營主體對該方面的投資力度不足,無法使環境問題得到有效治理。
1.3 損害了人體健康
在生豬養殖的過程中,很多養殖戶都會使用藥物和化學的促生長劑,這樣就會導致相關的化學成分會在豬體內發生富集,最終在食物鏈的作用下,回到人體,導致人體的健康受到損害。要想實現生豬養殖業的可持續發展,就需要及時解決上述問題,應用健康養殖模式和配套技術不失為一種有效方法。
生豬健康養殖是當前應用范圍較廣的一種養殖模式,具有高效性、社會性以及生態綜合效益性等顯著特點。該養殖模式的主要理論根據是生豬品種之間生物學特征的差別,最終的目標就是實現生豬、人類以及生態健康的和諧統一。在生豬健康養殖中,營養學、動物生理學和生態學等理論是主要的指導思想,盡量為生豬提供一個良好的生長環境,并使用安全營養的飼料,生產出具有高質量的豬肉產品,最大限度地保障生豬的健康養殖,提高其價值功能,實現消費者效應、生產者利益以及社會公共效益的最大化。
3.1 采用標準化的陽光豬舍建筑
3.1.1 單面樣式
這種陽光棚舍又可以分為單列式和雙列式兩種。單列式棚舍呈東西走向,且為南北方位,北面為彩鋼板,南面則可以用塑料膜進行覆蓋。所有的豬欄都為單列排列,過道位于南側。而雙列式棚舍也呈東西走向,且為南北方位,北面為彩鋼板,南面則可以用塑料膜進行覆蓋。所有的豬欄都為雙列排列,過道位于中間。
3.1.2 封閉樣式
這種樣式豬舍的主要特點為:呈東西走向,且為南北方位,采用雙坡式的豬舍棚頂,北面為彩鋼板,南面則為陽光板或者陽光瓦。所有的豬欄都為雙列排列,過道位于中間。
3.1.3 拱圓樣式
這種拱圓型豬舍的主要特點為:呈東西走向,且為南北方位,棚舍的形狀為拱圓,均使用塑料膜進行覆蓋。所有的豬欄都為雙列排列,過道位于中間。這種豬舍樣式的最大特點就是具有較大的采光面積,可以保證棚內的溫度。
3.2 積極推廣的陽光豬舍配套設施
3.2.1 電地熱
這種設施適用于仔豬哺乳、保育豬和育肥豬的養殖,具體的做法為:在豬欄的休息區內,鋪設寬度為100 cm的電地熱帶,用于提高豬舍的溫度。
3.2.2 天窗
在單面樣式、封閉樣式以及拱圓樣式的陽光豬舍的后坡頂部建立一個天窗,安裝無動力風機,其直徑約為40 cm,主要用于豬舍內空氣的流通。
3.2.3 地窗
在單面樣式的陽光豬舍中,地窗主要位于北墻;而在封閉樣式的陽光豬舍中,則南北墻均有。地窗需要和地面保持20 cm的距離,高度為40 cm,寬度則為60 cm。該設施在豬舍中最重要的作用就是換氣和保持空氣流通。
除了上述設施之外,與之配套的設備還有很多:1)卷簾機和卷簾被:在豬舍頂部架設卷簾機和卷簾被,主要作用是保持豬舍的溫度和遮陽。2)正壓通風設備:在豬舍內安裝正壓通風機和通風管,通風換氣是安裝該設備的最主要目的。3)噴淋設備:在豬舍內安裝微滴灌管和淋浴噴頭,安裝該設備主要是為了降低豬舍的溫度。4)增效料槽:主要作用是減少飼料浪費。5)可調節飲水器:主要作用是滿足豬對飲水的需求。
3.3 積極推廣優良的生豬品種
目前,優良生豬品種的選擇主要有4種方案,具體如下:1)優良瘦肉型純種豬+二元母豬+里岔黑豬純種豬,其中優良瘦肉型純種豬可以選擇杜