清末興起栽參熱

清末興起栽參熱

文廖曉晴

人參是東北地區的“三寶”之一，俗話說：東北有三寶，人參、貂皮、烏拉草。

自古以來，居住在東北的滿族人民對人參尤為珍視，認為人參不僅可以包治百病，還能延年益壽。

早在清軍入關前，清太祖努爾哈赤便率滿族先民建州女真從事人參采集。還以人參與明朝人貿易，明朝人開始利用鮮參易爛的缺點壓低參價，努爾哈赤于是發明煮干法，使人參經久不爛，結果建州女真獲利甚多，經濟水平有了很大提高。可見采集人參在建州女真的經濟生活中占有十分重要的地位。

努爾哈赤晚年，實行的是八旗旗主共治體制。皇太極即位后，亦宣布遵守八旗旗主共治的原則。在這種體制和原則下，“有人必八家分養之，土地必八家分據之”。在劃分采參山場方面也體現了這種八家分肥的精神，實行所謂的“八旗分山制”。這些產參山場大都分布在吉林，尤其是東部長白山系的群峰和幽谷之中。

順治入關后，開始加強皇權，對八旗貴族的特權包括采參權漸加限制。康熙初年，朝廷在盛京組成了皇家的專門采參隊伍，挑選正黃旗、鑲黃旗和正白旗包衣共150人，于每年的6月至8月前往額勒敏、哈勒敏和崗山采參，其地點在今天的吉林省東南通化一帶。

至康熙二十三年，由于在額勒敏、哈勒敏和崗山年復一年的頻繁開采，人參資源開始匱乏。據有關檔案記載，朝廷詔令：“嗣后于八旗分山采參之處停止，均到烏蘇里等處采參。”也就是說，清朝決定開辟新的大山場，地點在黑龍江東北部的烏蘇里江流域，此外也包括綏芬河一帶，同時借機宣布停止八旗分山制，進一步削弱八旗貴族的勢力。

由于參務繁復，清朝在東北主要產參區域設立了專門管理參務的機構——官參局。主要有盛京官參局、吉林官參局、三姓官參局、寧古塔官參局和阿勒楚喀官參局。盛京官參局負責威遠堡、英額、興京、堿廠、叆陽和鳳凰城六個邊門以東的山場，吉林官參局負責額勒敏、哈勒敏、英額嶺等地的山場，三姓官參局負責烏蘇里江流域的山場，寧古塔官參局負責綏芬河流域的山場，阿勒楚喀官參局負責羅拉密山山場。

除了上述采參地點外，還有關內山西出產的上黨參。據《遼海叢書》記載：“今上黨、百濟皆枯白無味，而遼以東所產，多黃潤甘實。”上黨即今山西省長治，百濟今屬朝鮮，遼東即指上述吉林和遼寧東部所產之參。

清初采集的人參，皆為自然生長的老山參，老山參生長期長，一般約需百年左右，其功效明顯，品質優良。至乾隆時，烏蘇里流域、綏芬河一帶的大參場，經過五六十年不間斷開采，資源亦呈枯竭之勢。但為了完成朝廷每年上交的貢參額度，便出現了人工培育的人參，稱之為“秧參”。秧參生長期在三五年之間，功效遠遜老山參，但在外表上不僅與老山參十分相近，而且枝葉繁茂，恰似老山參中之精品。清朝政府嚴禁培育、上交和買賣秧參，但因為老山參難求，為了生存，參農不得不鋌而走險，以秧參冒充老山參。清朝的地方官員對此不但不管，反而借此敲詐參農，中飽私囊。結果在嘉慶十四年底，事情敗露，朝廷在盛京、吉林和黑龍江上交的貢參中，不僅發現了大量秧參，而且還發現參中嵌入鉛金屬，以增加重量的情況。結果嘉慶帝龍顏大怒，翌年將吉林將軍秀林、盛京將軍富俊和寧古塔副都統富登阿免職查處，這便是當時震驚朝野的嘉慶十五年參務案。

嘉慶十五年參務案后，由于朝廷對秧參的嚴厲打擊和山場參源的嚴重匱乏，清朝每年一度的使參農承領采參參票的數量驟然減少，由原來每年發放1萬張參票的數量下滑至1500余張。咸豐三年，吉林將軍景淳提出徹底廢除參農承領參票和所有山場全部封禁的建議，最終獲得朝廷批準，從而結束了清朝長達200余年的官方采參活動。

光緒七年，清朝公開允許參農栽種秧參，并開始征稅。吉林通化一帶是最早興起栽種秧參的區域，據《遼海叢書》記載：“通化縣山內參園極多，連畦布子，灌溉如菜蔬。夏則張蘆席以障炎日，八九年后則擷而市諸肆，俗稱秧參者是。”也就是說，清末的通化參農栽種人工培育的秧參，就像菜農種植蔬菜一樣，開辟菜園，引水灌溉，經過八九年成熟后，到市場上出售。

據《奉天通志》記載：“湯河左近撫松縣治，參園甚多，名曰秧參，以十二年成參為上品，次則八年。參蘆之渦俗呼燈碗，一年生一個，確有明證，每年六七月間高麗人輒向湯河參戶以布匹、紙張易參而轉售于內地……高麗所售之參確系湯河秧參。縣城南大小廟溝等處有參園。”這就是說，吉林撫松附近的湯河以及大小廟溝也有不少秧參參園。

總之，清末興起的這些人工栽種的秧參大抵都在吉林的東南部山區。