小麥栽培管理冷害發生原因及應對技術探討

邵 彬（山東省鄒平縣農業局，濱州 256200）

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小麥栽培管理冷害發生原因及應對技術探討

邵 彬
（山東省鄒平縣農業局，濱州 256200）

摘 要：近年來，伴隨著作物新品種的推廣及氣候變化諸多因素，導致小麥冷害現象頻發，小麥冷害也可以叫做小麥春霜凍或晚霜凍，春末溫度較低時比較容易發生，是從寒冷季節過渡至溫暖季節所致霜凍，會對小麥健康茁壯成長構成嚴重影響，導致小麥產量降低。所以，積極尋找小麥冷害形成原因與針對性解決措施是具有深遠意義。

關鍵詞：小麥 栽培管理 冷害 應對技術

中國北方或南方，均有不同程度出現有作物冷害現象，對國民經濟可持續發展及農業生產都會造成嚴重制約。近來年，冷害情況愈演愈烈，照年平均情況看，北方每3～5年便會有一次冷害出現。我國東北地區曾發生過超過10多次冷害，其中差不多有一半的比例對糧食產量構成嚴重威脅。

農作物霜凍害，因氣象條件和受害癥狀明顯，被發現也較容易。冷害是指超過攝氏零度，有的時候20℃時甚至也能出現，只憑靠感覺是萬萬不行的。所以它也有“啞巴災”的稱號。該溫度下，還能導致農作物受害，原因是不同作物、不同品種、不同生育期，生理方面需要恰當溫度及耐受臨界低溫等方面存在較大差異。

1 小麥栽培管理冷害發生原因

首先，受氣候條件影響，大致存在下述幾方面：其一，如今在全球溫室效應背景下，冬季溫度要普遍比前幾年高，導致小麥冬季會茂盛生長，進一步給春末小麥構成潛在冷害威脅［1］。其二，春末低溫小麥冷害比較多發。此時期造成小麥冷害氣候原因以春末晚霜導致晚霜凍害居多，這時候小麥多半是停留在抽穗期，具有較強生機活力，但是其抗旱性卻比較差，這時候假使溫度突變，通常可能導致出現冷害，小麥產量驟降。其三，施肥與耕作管理影響。耕作上，有的時候小麥早早便被播種在土壤中，因而就致使它在冬天提前拔節。增長太快使得土壤內有機物含量微乎其微，進一步小麥失去抗寒能力。除此以外，有些時候因為耕作過程不完善，田地當中土塊太大，對麥苗扎根害處甚大，加以冷空氣可以入侵到土壤之中，冷空氣對麥根造成傷害便更是易如反掌。

部分農民冬前未及時做施肥處理，導致小麥幼苗太小，抵抗能力和免疫能力減低，氣溫驟降時發生冷害嚴重。還有田間管理大意，對一些注意事項沒有上心，許多農民還在沿襲傳統種植習慣，或伴隨鄉鎮經濟的可持續發展，很多農民閑暇時間去市里打工，對小麥管理疏忽大意，這就等于為小麥冷害埋下伏筆，等到微小的冷害誘發原因來臨時，冷害都有可能如洪水猛獸對小麥健康生長構成致命性打擊。

2 小麥栽培管理冷害應對技術

其一，冷害發生采取相應技術舉措，對提前拔節小麥來講，應用油桶呈水等方法延遲幼苗分化期對小麥旺盛生長給予一定約束；中短期防治行為可考慮連片熏煙或澆水等方法。

其二，一定要提升播種水平與質量，優選優育，培養強壯麥苗，使小麥自身具有較強免疫力與抗寒能力［2］。生產中要選取那些耐冷品種，注意耐冷類型選擇，對早熟品種和冷害多發地區尤其注意抗障礙類冷害品種選取。進行播種以前應當為土壤增添肥力，土地耕作要確保田地整平，要精細耕作，確保達到地平、土細的目的。種子選取方面應注重對種子精挑細選，要先做發芽實驗，此外還要通過拌種，浸種和晾曬等過程，幫助種子提升防御能力。播種過程中對播種深度，播種量與播種時間等均要把握得當，不能忽視任一個環節，一定要小麥播種工作放在心上。

其三，灌溉方面要做合理調整，冬灌上時機把握是最為主要的，原因是冬灌過程能幫助麥田營造一個良好水環境，這樣麥苗生長土壤中養分便具有了源源不斷的供給，同時也使得土壤中熱容量顯著提升。通常來講冬灌澆水要在大氣溫度4℃左右進行，原因是這時候澆水對麥苗基本上不會造成凍害傷害，為小麥將來可能遭遇冷害提前做好準備。

其四，到春天時也要加強管理，綜合提升小麥免疫力。小麥漿水要澆到恰到好處，通常小麥揚花以后9～13 d便可以澆灌，以防因為澆灌時間太晚，大風天氣迫使小麥發生倒伏，這樣的災害往往會構成重大影響；葉面噴肥要科學合理，噴肥時通常選取孕穗期至灌漿期這個時段，這可以為小麥及時補充所需養分，不至于使其營養不良，還能讓其免疫力大幅增加。最后一點是非常重要的，小麥發生冷害后挽救技術：假如小麥發生冷害情況以后土壤缺肥或缺墑，就要立馬采取補肥亦或澆水舉措；假使小麥遭受冷害超過半數，就要對葉片還正常生長但幼穗已然凍死麥苗割棵，讓再生新蘗營養物質與面積確保足夠［3］。

小麥冷害發生原因多種多樣，管理疏忽大意，致使小麥冷害生成率加劇，對小麥生產打擊很大。因此，小麥播種以前至收獲管理都要小心謹慎，力圖掌控小麥質量，提升小麥免疫力。

參考文獻

［1］ 紀瑞鵬，張玉書，姜麗霞，等.氣候變化對東北地區玉米生產的影響.地理研究，2012，（02）：290～298

［2］ 周國勤，付桂萍，陳金平，等.豫南麥區小麥隱性災害發生現狀及防控舉措.陜西農業科學，2013，（05）：123～126

［3］ 徐聯.我國主要農業氣象災害及應對措施.仲愷農業工程學院學報，2011，（02）：39～44