淺析油菜機械化收獲的農藝要求及措施

胡朝選（羅平縣板橋鎮農業綜合服務中心，云南曲靖 655808）

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淺析油菜機械化收獲的農藝要求及措施

胡朝選
（羅平縣板橋鎮農業綜合服務中心，云南曲靖 655808）

摘 要：文章從板橋鎮油菜的機械化收獲的優點和不足之處出發，探索油菜農藝措施的改進，以適應機械化收獲，并提出板橋鎮農機與農藝相結合的最佳收獲方法——分段收獲法、油菜機械化收獲的農藝要求及對應措施。

關鍵詞：油菜 機械化收獲 農機 農藝

油菜是板橋鎮小春生產最主要種植作物和小春季經濟收入來源，常年油菜種植面積0.4萬hm2，占板橋小春作物種植面積的 69.8 %。2013年，油菜籽總產1.013萬t，產值486萬元，占全縣（面積5.2萬hm2，總產13萬t）油菜籽總產的 7.8 %。羅平油菜花旅游的主要景點“金雞峰叢”位于板橋鎮。

近年來，隨著農村大量勞動力外出打工就業，農村農業生產需求和勞動力短缺矛盾日益突出，采用機械化是目前農業生產發展的必由之路。油菜機收在板橋是煙地的機耕、機攏后的又一項可行的重要農業機械化措施。首先，板橋油菜種植面積相對集中，多數油菜種植地土地平整，地塊面積大，較適宜機收作業，機收效率高。其次，油菜機收可解決農村勞動力短缺的矛盾。同時，油菜機收工效高，不受收獲氣候的影響，較人工收獲最少能提早收獲時間5～10 d，較好的解決了烤煙移栽的茬口矛盾。

1 油菜機械化一次性收獲的優點

1.1 機收油菜成本低、效率高

節約1 800元/hm2左右；人工收獲需要12個割工/ hm2，1個脫粒工，約180元。機收900元/ hm2，只要300 min。

1.2 提高勞動生產率

機收油菜可實現收割、脫粒、清洗、裝袋一體化，機收油菜大大提高勞動生產率，避免了因天氣原因造成搶收不及時而“豐產不豐收”的問題。

1.3 損耗率小

機收油菜在“最佳收獲狀態”時損耗率可小于5%，破碎率小于3%，比人工收割的損耗率要小一半。

1.4 保持土壤肥力

機收油菜能秸稈還田，提前給田塊增施一道很好的肥料，改良土壤，有利于保持土壤肥力。秸稈粉碎還田解決了焚燒的老大難問題，減少空氣污染，杜絕了過去狼煙滾滾燒秸稈的現象。

2 油菜機械化一次性收獲存在的的問題

與稻麥相比，油菜的某些生物特性不利于機械化收獲。

2.1 油菜為無限花序

花期長達25～30 d，同一植株上存在角果上下成熟不一致的現象，過熟的果莢在機械收獲時易開裂落粒，未成熟的青果莢又會脫不干凈，收獲時機難以選擇，損失嚴重，極易形成油菜“高產而不豐產”。

2.2 油菜植株高大

莖稈木質化程度低，容易倒伏，增加機械化收割難度。油菜植株下部莖稈粗壯且堅韌，不易切割脫粒。油菜分枝多，分枝長，分枝密度縱橫交錯，分禾困難。

2.3 殼、稈、籽粒難以分離

油菜秸稈粗大，含水率高，脫粒過程中油菜枝、葉、殼容易粘結和堵塞清選篩面，造成殼、稈、籽粒難以分離，加大機械化收獲的損失率。據測算，機械化收獲后的菜籽雜質含量在8%～10%。

2.4 落粒損失大

油菜成熟的果莢在受到撥禾輪、分禾器的撥動，牽拉后容易開裂，造成落粒損失，據測算，機收比人工收割多損失300～450 kg/hm2。

2.5 收獲的油菜籽含水量高，如不能及時曬干，極易霉爛

這些問題增加了機械化一次性收割的難度，降低了機械化收割效率，單靠機械改進，目前不能得到完全的解決，還應從油菜的品種選擇和農藝措施方面及收獲方式加以考慮。

3 油菜機械化收獲對農藝的要求

3.1 品種要求

3.1.1 品種早熟

油菜的成熟度直接關系到機械化收獲的作業質量，油菜在黃熟后期至完熟期為最適宜機械收獲時期，此時的成熟度為85%～95%，不但子粒飽滿，種皮色澤好，粒重和含油率較高，而且易于脫粒，機械損失小。人工收割的標準是“八成黃，十成收；十成黃，減半收”。油菜有后熟現象，割倒后要晾曬3～5 d后才脫粒。所以，適宜機械化收獲品種選擇上要比人工收割提早5～7 d。

3.1.2 植株矮小、株型緊湊

目前，油菜收獲采用的機械為全喂入式聯合收割機（久保田688Q），作業過程中主莖稈、分枝、角果全部進入滾筒，如果植株高大，那么進入滾筒內的油菜枝葉稈屑數量較多，很容易粘結和堵塞清選篩面，造成殼、桿、籽粒難以分離，加大機械化收獲的損失率，降低了機收效率，也增加了能耗。如提高割茬，主莖稈不會進入滾筒，脫粒和清選質量會得到提高，但會影響后續的犁耕。據測算，油菜機械化收獲時清選分離損失率占總損失率的20%～30%，這一損失率的高低和油菜植株的高矮相關。因此，機械化收獲要求油菜品種具有半矮稈，植株高度在1.7 m左右最適宜。

3.1.3 抗倒性好

機械化收獲要求油菜抗倒性好，不出現倒伏，油菜如出現倒伏，不但會影響機收效率，而且由于下層油菜光照差成熟時間晚，使上下層油菜成熟不一致，增加油菜機收損失率。

3.2 播種要求

適應機收的關鍵是直播密植。油菜為無限花系作物，稀植條件下可通過個體充分發育增加分枝數獲得高產，密植條件下可通過群體優勢同樣獲得高產，油菜種植密度對產量的影響變化不大。通常種植密度在15萬株/hm2以下，油菜秸稈粗大，分枝較多，不易切割，分禾困難，油菜枝葉稈屑數量較多，很容易粘結和堵塞清選篩面，造成殼、桿、籽粒難以分離，加大機械化收獲的損失率，降低機收效率，也增加了能耗。種植密度在30萬株/hm2以上的油菜，能較好的克服稀植油菜存在的缺點，方便機收，機收效率高，減少機收損失。

3.3 成熟度要求

油菜機械化收獲，油菜在85%～90%成熟度收是最好的。收早了，則不易裂莢，脫不干凈，清選損失增大，籽粒清潔度不高，含油量也減少；收晚了，易裂果落粒，菜籽損失率增加。

4 農機與農藝結合的收獲方法——分段式收獲

農機直接進地一次性收獲固然省工省力，但要求高，損失也大，在不改變現有種植方式及改進農機具的前題下，目前較成熟的農機與農藝相結合收獲方法，就是“分段收獲法”。

4.1 分段式收獲的工藝流程

農戶按照傳統習慣在油菜八成熟時割倒油菜并整齊地鋪放在地里，晾曬3～5 d之后聯合收割機進地，輸送器自動將油菜植株卷進脫粒裝置。脫粒后，油菜秸稈經過粉碎自動拋撒到田中。

4.2 分段收獲的方式及優缺點

4.2.1 人機配合收獲

收獲前拆下收割機的撥禾輪和動力桿，收割機進地，在地里慢慢行進，人工拾起油菜植株放入割臺，輸送器自動將油菜植株卷進脫粒裝置，完成脫粒及秸稈粉碎過程。此方式的優點：一是對收獲地塊及涼曬方式要求不高；二是收獲損失小；三是收獲的油菜籽干凈無泥土等雜質。缺點：一是工效低，增加人工成本，每臺機器需3～4人撿喂油菜植株；二是對人工要求高，喂入要均勻適量，過多會堵塞機器，影響進度，增加損失，過少又降低工效；三是安全性差，人工撿喂過程操作不當易造成傷害。

4.2.2 原機撿拾收獲

收割機原機進地，割臺平地慢慢前行，通過撥禾輪的轉動把晾曬在地面的油菜植株通過割臺卷進脫粒裝置，完成脫粒及秸稈粉碎過程。此方式的優點：一是工作效率高，不需增加人工成本；二是安全。缺點：一是收獲地塊條件要求平整無障礙；二是割倒涼曬油菜植株時，要求按收割機行進的路線擺放成平行直線或曲線，不能交叉，否則極易造成缺失；三是對收割機操作人的作業技術要求高，割臺要求平穩，距地要控制在5～10 cm，割臺過高撥卷過程易造成損失，割臺過低撥卷過程易把泥土帶入機器，造成收獲的油菜籽雜質過多。

4.2.3 加裝撿拾器自動撿拾收獲

在收割機割臺前安裝油菜收獲專用撿拾器。收割機進地，撿拾器平地慢慢前行，通過撿拾器的轉動把晾曬在地面的油菜植株卷進脫粒裝置，完成脫粒及秸稈粉碎過程。此方式的優點：一是高效安全，實現撿拾脫粒全自動；二是收獲的油菜籽干凈無泥土等雜質。缺點：一是收獲地塊條件要求平整無障礙；二是割倒涼曬油菜植株時，要求按收割機行進的路線擺放成平行直線或曲線，不能交叉，擺放均勻，否則極易造成撿拾過程的缺失。

4.3 采用“分段收獲法”注意事項

一是把握油菜收割標準：“八成黃，十成收；十成黃，減半收”。油菜是無限花序，先開花的先成熟，若到十成黃收割，先開花結果的部分子粒已經炸落，造成減產。油菜有后熟作用，收割后堆上幾天，其余二成就基本成熟了。經終花后25 d收割為宜。看天依時而收，五割：陰天割、早晨割、傍晚割、帶露水割、毛雨天割。三輕：輕割、輕放、輕分（枝密時）。四不割：太陽光強不割、雨大不割、中午前后不割、青棵成片不割。二是油菜植株的晾曬不可過干，否則爆殼多，收獲過程中損失大，又影響下茬莊稼的除草工作。三是割倒晾曬油菜植株時，要求按收割機行進的路線擺放成平行直線或曲線，不能交叉，擺放均勻，否則極易造成撿拾過程的缺失。四是撿拾喂入要均勻適量，過多會堵塞機器，影響進度，過少又降低工效。

4.4 采用傳統油菜高產種植方式

經過以上分析和近兩年板橋鎮油菜機械化收獲的實踐證明，在未找到油菜適宜機收品種前，在推廣種植現有油菜品種條件下，可采用傳統油菜高產種植方式，適當增加種植密度，使用加裝撿拾器自動撿拾的收獲方式，板橋鎮90%以上的油菜種植地塊可實現油菜機械化收獲，解放勞動力，緩解勞動力矛盾，為板橋鎮油菜生產發展創造條件，實現板橋鎮農業機械化。

總之，農業機械化收獲是個大趨勢，但任重道遠。要提高農作物機收水平，規模種植是前提，農作物品種也要配上套。機耕道缺失也制約著農機的用武之地，要想農機作用最大化，做好土地整理、建標準化農田是關鍵。

參考文獻

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［2］ 劉建毅，苗春.油菜機械化收獲對品種特性珠要求.中國種業，2011，（10）

［3］ 鄭天寶，王娜.油菜機械化收獲的農藝要求及因應措施.農機使用與維修，2013