清代晉商與萬里茶路

張舒 正明

萬里茶路是我國(guó)絲綢之路衰敗之后，自清代興起的又一條繁忙近200年的國(guó)際商路。晉商是這條萬里茶葉商路上的弄潮兒、主力軍。山西不產(chǎn)茶，但晉商卻成為了這條茶路的主角，這就是晉商的過人之處。

關(guān)于茶的起源，盡管學(xué)界有過不同說法，但中國(guó)是茶的發(fā)祥地，已是公論。如美國(guó)威廉·烏克斯《茶葉全書》（1935年版）稱：“原始自然茶園在東南亞洲，此地主要是中國(guó)西南省。”中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)茶并加以栽培利用的國(guó)家。傳“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，故有“茶之為飲，發(fā)于神農(nóng)”之說。史料記載，西周武王時(shí)西南少數(shù)民族曾將茶作為貢品進(jìn)貢周朝。現(xiàn)在中國(guó)西南茶樹樹齡在千年以上的很多，分布較廣。秦代喝茶稱茗飲，茶字最早見于漢代《漢印分韻合編》，東漢已制茶餅，唐代陸羽編著世界最早的茶葉全書《茶經(jīng)》，宋承唐制，飲茶成風(fēng)，明代泡茶技藝提高，清代制成烏龍茶、紅茶、綠茶、花茶、黑茶、白茶等，滿足了人們對(duì)茶的不同需求，也促進(jìn)了對(duì)外貿(mào)易。

早在唐代，中國(guó)茶就由日本來華僧人帶到日本，此后又傳到朝鮮、印尼等地。

清代晉商為了推動(dòng)茶葉的銷售，從抓茶葉的生產(chǎn)和開發(fā)入手，重視開辟茶源。

福建武夷山是自然條件好，有上好茶源的地方，盡管當(dāng)時(shí)相對(duì)閉塞，但晉商認(rèn)為其生產(chǎn)發(fā)展有很大潛力，于是大膽投資，再加工上大做文章，終于使武夷山成為清代萬里茶路最早起點(diǎn)。據(jù)福建《崇安縣志》載：“康熙十九年山西茶幫……，來到下梅和赤石，設(shè)棧收購(gòu)，建廠制茶”“其時(shí)武夷茶市集崇安下梅，盛時(shí)每日行筏三百?gòu)垼D(zhuǎn)運(yùn)不絕，紅茶、青茶由山西茶客到縣來辦，運(yùn)往關(guān)外銷售。”

晉商對(duì)湖北羊樓洞、湖南羊樓司茶葉生產(chǎn)的開發(fā)，也作出了相當(dāng)?shù)呢暙I(xiàn)。據(jù)湖北《蒲圻縣志》載：“早在乾隆五十一至六十年間（1786—1795），山西大茶商三玉川、巨盛川來羊樓洞收茶壓磚。”湖南《臨湘縣志》也稱：“康熙年間，晉商于羊樓司設(shè)置茶莊，收購(gòu)茶葉。”當(dāng)因戰(zhàn)亂影響武夷茶的販運(yùn)時(shí)，晉商便攜帶豐厚資本、栽培技術(shù)、制茶工藝，發(fā)展羊樓司和羊樓洞茶，使當(dāng)?shù)夭璩蔀榍宕f里茶路新的起點(diǎn)。

萬里茶路的中國(guó)茶輸出境外由來已久，但是作為一條比較成型、比較完備的商路，以清代雍正五年（1727年）中俄《恰克圖條約》簽訂時(shí)始，又可分作前、后兩個(gè)時(shí)期。前期境外貿(mào)易僅限止于恰克圖，后期則為晉商深入俄境銷售。

萬里茶路從產(chǎn)地出發(fā)，前期路線有三：一是從雍正、乾隆朝（1723—1795）始，以販福建武夷山茶為主，運(yùn)輸路線水陸兼程，即由福建崇安縣過分水關(guān)，入江西鉛水縣，在此裝船順信江下鄱陽湖，穿湖而過出九江口入長(zhǎng)江，溯江抵武昌，轉(zhuǎn)漢水至樊城（今襄樊）起岸，貫河南入澤州（今山西晉城），經(jīng)潞安（今長(zhǎng)治），抵平遙、祁縣、太谷、忻縣（今忻州市忻府區(qū)）、大同、天鎮(zhèn)和張家口，由張家口走軍臺(tái)三十站，北行十四站至庫(kù)倫（今烏蘭巴托），再行十一站到恰克圖。或從山西殺虎口、歸化抵恰克圖。據(jù)松筠《綏服紀(jì)略》稱：“所有恰克圖貿(mào)易商民皆晉省人”。同治末至光緒時(shí)恰克圖有晉商商號(hào)20多家，如大升玉、恒隆光、錦泰亨、獨(dú)慎玉、璧光發(fā)等。

二是從咸豐朝（1851—1861）始，由于太平軍在長(zhǎng)江下游軍事活動(dòng)加強(qiáng)，福建茶區(qū)遭受兵燹，晉商改為販湖南安化、臨湘羊樓司、湖北蒲圻羊樓洞茶。其運(yùn)輸路線有二：一是以安化為集散地，分水旱兩路：經(jīng)常德、沙市、襄陽、鄭州入山西北上抵張家口轉(zhuǎn)恰克圖，或穿洞庭湖由岳陽入長(zhǎng)江，至武漢，轉(zhuǎn)漢水抵樊城，起岸北上，沿河南、山西抵張家口轉(zhuǎn)恰克圖。又以湖北羊樓洞、湖南羊樓司為集散地，經(jīng)埔圻趙李橋，至新店鎮(zhèn)，穿黃蓋湖，入長(zhǎng)江，至漢口，再入河南北上達(dá)張家口。也有經(jīng)山西殺虎口抵歸化（今呼和浩特），轉(zhuǎn)恰克圖。

三是咸豐時(shí)《中俄伊犁塔爾巴哈臺(tái)通商章程》簽訂，又辟西線茶路，即販安徽建德產(chǎn)朱蘭茶，運(yùn)至河南十字店，再運(yùn)至山西祁縣、忻州，至歸化走西疆運(yùn)至庫(kù)倫、塔爾巴哈臺(tái)，再由俄商轉(zhuǎn)販第三國(guó)。不過此線貿(mào)易不足10年，交易額也遠(yuǎn)不如恰克圖。

據(jù)《新疆圖志》實(shí)業(yè)二載 ：“自嘉峪關(guān)趨哈密為一路，秦隴湘鄂豫蜀商人多出焉，其東北自歸化趨蒙古趨為一路，燕晉商人多出焉，自古城分道西北往科布多，為通前后營(yíng)路。”

萬里茶路后期路線：中俄不平等通商條約的簽訂，中國(guó)茶商不僅受到俄商，還受到清政府的雙層擠壓，以至難以為繼。這時(shí)，晉商向清政府提出“由恰克圖假道俄邊行商”，據(jù)《山西獻(xiàn)征》卷8《程先生化鵬事略》載：“先生諱化鵬，忻州人。……赴都上疏理藩院，華商入俄境進(jìn)行貿(mào)易略陳華茶出口之利。”經(jīng)清政府批準(zhǔn)后，晉商得以深入俄境。據(jù)路履仁《外蒙古見聞紀(jì)略》載：恰克圖“都是晉幫商號(hào)……各商號(hào)在莫斯科、多木斯克、耶爾古特斯克、赤塔……者設(shè)有分莊。”陳箓《蒙事隨筆》載“外蒙商務(wù)基礎(chǔ)成于西幫，……如公和全、慶和達(dá)兩家，總號(hào)在張家口，分行則在北京、上海、恰克圖及俄國(guó)之莫斯科、烏丁斯克、赤塔、伊爾庫(kù)茨克等處。”這樣，從同治（1862—1874）始，在俄境赤塔、伊爾庫(kù)茨克、莫斯科、圣彼得堡等地就出現(xiàn)了販?zhǔn)鄄枞~等中國(guó)商品的晉商。

恰克圖貿(mào)易，道光時(shí)已經(jīng)十分鼎盛，這一時(shí)期貿(mào)易額，從俄國(guó)方面來說已占其對(duì)外貿(mào)易總額的40%—60%，中國(guó)方面對(duì)俄貿(mào)易占全國(guó)輸出總額的16%和19%，僅次于對(duì)英貿(mào)易。晉商入俄境后同治十年（1871年）輸出茶20萬擔(dān)，較俄商11萬擔(dān)高出將近一倍，可見晉商不平凡之經(jīng)營(yíng)能力。

阿·馬·波茲德涅耶夫《蒙古及蒙古人》

但是，由于中俄通商之不平等條約，同治五年（1866年），沙俄強(qiáng)迫清政府取消天津海關(guān)子口半稅，俄商又在內(nèi)地建茶棧和茶廠，而晉商需處處納稅，如從漢口到張家口要經(jīng)63個(gè)厘金卡，同時(shí)不能像俄人一樣享有海路運(yùn)輸之便。光緒后期，恰克圖市場(chǎng)蕭條，晉商為維持生意，賒銷給俄國(guó)的中小商人，不料俄商欠款不還。同時(shí)在俄晉商又遭俄國(guó)征重稅，晉商接連遭此損失，終于在1917年停止了對(duì)俄貿(mào)易。

晉商開辟的具有近200年歷史的萬里茶路，具有極其重要的價(jià)值和意義。

一是連接歐亞大陸，促進(jìn)不同地區(qū)人文交流。萬里茶路是絲綢之路衰落后，連接?xùn)|西方歐亞大陸的橋梁。地理環(huán)境不同，人們的生活習(xí)俗、信仰也不同。而中國(guó)茶的萬里行，對(duì)歐亞大陸許多地區(qū)的人文習(xí)慣帶來了變化。如明清時(shí)期，蒙古、西伯利亞一帶居民多為游牧民族，以肉食為主，因?yàn)槭歉吆貐^(qū)，蔬菜極缺乏，但是清香的茶水，不僅解渴，而且能化膩，蒙古、西伯利亞居民飲茶成為男女老少最喜之物，飲茶之風(fēng)日熾，以至“寧可三日無食，不可一日無茶。”十八世紀(jì)俄人瓦西里·帕爾申《外貝加爾邊區(qū)紀(jì)行》稱：“涅爾琴斯克邊區(qū)的所有居民……茶是必不可少的主要飲料……不喝茶就不去上工。”在英國(guó)，下午茶成為社會(huì)習(xí)俗。東西方信奉的宗教也有所不同，而恰克圖的中國(guó)一方建有關(guān)公廟、呂祖廟、龍王廟，俄國(guó)一方建有東正教堂，盡管信仰不同，但互相尊重。中方節(jié)日，俄商到中方商號(hào)品嘗中國(guó)餃子，俄方節(jié)日，晉商到俄地品嘗俄國(guó)飯菜，加深了東西方人的互相了解。

二是促進(jìn)了中俄蒙經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。萬里茶路促進(jìn)了中國(guó)內(nèi)地茶業(yè)種植業(yè)的發(fā)展，不僅種植面積擴(kuò)大，而且培育出了許多名茶，如烏龍茶、千兩茶、磚茶等 。以湖北羊樓洞來說，光緒時(shí)，凡采茶季節(jié)，崇陽、通城等地勞力多涌至羊樓洞，多達(dá)4萬人，人稱小漢口，成為聞名的茶集散地。蒙古原本是游牧業(yè)，但萬里茶路的開辟改變著當(dāng)?shù)氐膯我唤?jīng)濟(jì)。如俄人阿·馬·波茲德涅耶夫《蒙古及蒙古人》稱：“蒙古的店鋪里貨品繁多，應(yīng)有盡有，如茶葉、綢緞、布匹、皮貨、鐵器，還有木器和其他貨物，……永德魁商（轉(zhuǎn)下頁）（接上頁）號(hào)在呼和浩特僅經(jīng)營(yíng)靴業(yè)，并附有皮靴作坊，經(jīng)常有四十至六十名靴匠在里邊工作。”俄商販茶，獲利頗豐，在恰克圖以一磅二盧布的茶價(jià)，轉(zhuǎn)運(yùn)至圣彼得堡，以三盧布的價(jià)錢賣掉，獲利五成，販至西歐，獲利更豐。俄商亞歷山大·克謝諾豐托維奇曾在恰克圖從事貿(mào)易，積累資本后，在俄國(guó)創(chuàng)辦了大型黃金開發(fā)公司。

三是推動(dòng)了城鎮(zhèn)的萌生、發(fā)育和成長(zhǎng)。如江西的河口，河南社旗，山西殺虎口，河北張家口，內(nèi)外蒙的歸化、包頭、庫(kù)倫、烏里雅蘇臺(tái)、科布多等，這些地方原本規(guī)模較小，或比較荒涼，但隨著萬里茶路的開辟，都有了很大發(fā)展，有的甚至成為繁華的商貿(mào)中心城市。

四是文化的交融與發(fā)展。戲曲是民間最受歡迎的一種文化，山西的梆子戲是內(nèi)蒙的主要戲種，二人臺(tái)為山陜蒙民間最流行的小戲。在人口結(jié)構(gòu)方面，由于人口的遷徙，特別是清代“走西口”的影響，在內(nèi)蒙古，蒙族僅占全區(qū)人口的17.61%（2012年人口普查）。在俄國(guó)，隨著萬里茶路的開辟，十八、十九世紀(jì)涌現(xiàn)出了一大批漢學(xué)家，翻譯了大量中國(guó)著作，如《紅樓夢(mèng)》《元朝秘史》《長(zhǎng)春真人西游記》等，促進(jìn)了東西方文化的交融。