輕化工程（制漿造紙方向）生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)模式創(chuàng)新實(shí)踐

李　旭　劉洪斌　裴繼誠(chéng)　劉　忠　惠嵐峰

（天津科技大學(xué)，天津300457）

輕化工程（制漿造紙方向）生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)模式創(chuàng)新實(shí)踐

李旭劉洪斌裴繼誠(chéng)劉忠惠嵐峰

（天津科技大學(xué)，天津300457）

本文介紹了天津科技大學(xué)輕化工程專業(yè)（制漿造紙方向）對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)實(shí)踐的改革探索，探討了輕化工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)過程中工程型創(chuàng)新人才培養(yǎng)的新模式，并對(duì)微信在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過程中的應(yīng)用進(jìn)行了詳細(xì)介紹。

輕化工程；生產(chǎn)實(shí)習(xí)；教學(xué)模式

當(dāng)前我們正處于工業(yè)3.0向工業(yè)4.0的積極探索和轉(zhuǎn)變過程中，創(chuàng)新型科技人才是實(shí)現(xiàn)這種戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵因素。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是工科專業(yè)重要的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，是培養(yǎng)學(xué)生工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)必不可少的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的重要途徑［1］。

天津科技大學(xué)輕化工程專業(yè)（制漿造紙方向）主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求，為制漿造紙及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)和輸送了大批高素質(zhì)人才。輕化工程專業(yè)（制漿造紙方向）是一個(gè)工程性、實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，重視實(shí)踐教學(xué)是本專業(yè)自1959年在天津輕工業(yè)學(xué)院（現(xiàn)天津科技大學(xué)）成立以來一直堅(jiān)持的特色和亮點(diǎn)，在輕化工程專業(yè)（制漿造紙方向）實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展過程中，對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)模式不斷地探索與改革，顯著提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量［2］。

一、生產(chǎn)實(shí)習(xí)是工科高等教育的重要環(huán)節(jié)

《國(guó)家中長(zhǎng)期科技人才發(fā)展規(guī)劃（2010-2020年）》指出：“根據(jù)國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)和科技發(fā)展的需求，不斷創(chuàng)新我國(guó)科技人才培養(yǎng)模式，加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉，充分發(fā)揮學(xué)校教育在科技人才培養(yǎng)中的基礎(chǔ)性作用。”生產(chǎn)實(shí)習(xí)是人才培養(yǎng)中實(shí)踐環(huán)節(jié)的重要組成部分，是高校完成本科人才培養(yǎng)計(jì)劃、實(shí)現(xiàn)本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)。學(xué)生通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)，將所學(xué)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識(shí)和技能與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合，鞏固和深化所學(xué)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，提高對(duì)工藝、設(shè)備、產(chǎn)品的認(rèn)知，了解和加深對(duì)本專業(yè)的內(nèi)涵及其在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生的溝通、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，以便將來畢業(yè)后很快地適應(yīng)社會(huì)［3］。歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的工科院校十分重視工程實(shí)踐和工程技術(shù)知識(shí)的培養(yǎng)，如要求學(xué)生在工廠實(shí)習(xí)3-12個(gè)月，幾乎占整個(gè)大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)間的1/4；日本明確提出：工科院校4年教育要始終圍繞工程和聯(lián)系工程實(shí)際進(jìn)行［4］。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，生產(chǎn)實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)還存在著不足，天津科技大學(xué)輕化工程專業(yè)（制漿造紙方向）通過與加拿大新不倫瑞克大學(xué)、加拿大湖首大學(xué)、美國(guó)北卡萊羅納州立大學(xué)等國(guó)外高校的交流，結(jié)合我校多年來發(fā)展實(shí)際，創(chuàng)新了一條輕化工程專業(yè)（制漿造紙方向）的生產(chǎn)實(shí)習(xí)新模式。

二、生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新

1.建立仿真實(shí)習(xí)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)室中試生產(chǎn)線

輕化工程專業(yè)（制漿造紙方向）具有生產(chǎn)規(guī)模大、生產(chǎn)工藝流程復(fù)雜，生產(chǎn)過程的自動(dòng)化、連續(xù)化和集成化程度高等特點(diǎn)，存在著高溫、有害化學(xué)品泄漏等安全隱患，學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過程中實(shí)際動(dòng)手的機(jī)會(huì)很少，無法深入體會(huì)整個(gè)制漿造紙生產(chǎn)過程。制漿造紙工程是一個(gè)國(guó)際化、全球化較強(qiáng)的行業(yè)，很多的設(shè)備、工藝都來自國(guó)外的制造商，這些制造商也為制漿造紙行業(yè)帶來了先進(jìn)的計(jì)算機(jī)仿真模型和真實(shí)的生產(chǎn)錄像，這些仿真模型和錄像資源來源于真實(shí)的工藝、設(shè)備和項(xiàng)目，為開展輕化工程專業(yè)（制漿造紙方向）生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)提供了近乎相同的環(huán)境。天津科技大學(xué)制漿造紙工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心還為生產(chǎn)實(shí)習(xí)提供了現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的良好素材，依托天津市制漿造紙重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、天津市重中之重學(xué)科等平臺(tái)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心擁有置換蒸煮中試設(shè)備一套、高濃磨漿設(shè)備一套、中試紙機(jī)設(shè)備一套，這些中試規(guī)模的工藝流程和設(shè)備構(gòu)造為學(xué)生提供了良好的深入了解工業(yè)生產(chǎn)工藝和設(shè)備的機(jī)會(huì)，紙包裝材料和印刷性能實(shí)驗(yàn)室為學(xué)生提供了各種紙和紙板產(chǎn)品，以及其作為包裝、印刷材料的測(cè)試，為深入了解紙和紙板的最終用途提供了可靠保證。

2.建設(shè)實(shí)習(xí)基地

為了保證實(shí)習(xí)效果，提高輕化工程專業(yè)（制漿造紙方向）學(xué)生的實(shí)踐能力，在學(xué)院積極的開拓和努力之下，與多個(gè)國(guó)內(nèi)知名的制漿造紙企業(yè)，如玖龍（天津）紙業(yè)、華泰集團(tuán)、江河紙業(yè)、山東泰鼎新材料有限公司等合作建立了生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地。通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)踐和項(xiàng)目、技術(shù)咨詢合作等形式，建立了產(chǎn)學(xué)研用合作平臺(tái)，本科生通過參與教師科研項(xiàng)目，更加了解實(shí)習(xí)基地的生產(chǎn)工藝和技術(shù)問題，有些學(xué)生通過參與此類項(xiàng)目加強(qiáng)了與企業(yè)的溝通和了解，畢業(yè)后進(jìn)入該企業(yè)工作，增加了企業(yè)的人才儲(chǔ)備，為企業(yè)提供了真正有用的工程人才。

3.以微信為平臺(tái)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)模式創(chuàng)新

微信、微課隨著互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的飛速發(fā)展以及手持智能通信設(shè)備的普及，受到當(dāng)前教學(xué)改革的關(guān)注和重視［5-6］。根據(jù)我們的調(diào)查，100%的輕化工程專業(yè)（制漿造紙方向）本科生都在使用微信，這使得微信用于生產(chǎn)實(shí)習(xí)過程的教學(xué)成為可能。

首先，在生產(chǎn)實(shí)習(xí)動(dòng)員會(huì)上，老師、同學(xué)都以實(shí)名建立生產(chǎn)實(shí)習(xí)微信群。生產(chǎn)實(shí)習(xí)微信群是以4個(gè)班為基礎(chǔ)建立的，打破了原來的班級(jí)界限，受到學(xué)生們的廣泛歡迎。然后，教師將生產(chǎn)實(shí)習(xí)大綱、生產(chǎn)實(shí)習(xí)紀(jì)律上傳到微信群，利用微信方便快捷地收集學(xué)生反饋的信息。在實(shí)習(xí)過程中，教師可將某些工藝流程、設(shè)備工作原理、產(chǎn)品等圖片、小視頻共享到微信群，學(xué)生可以對(duì)照實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)的工藝流程、設(shè)備、產(chǎn)品等進(jìn)行對(duì)比分析，加深現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)的效果；而學(xué)生根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的工藝流程繪制工藝流程圖，教師將優(yōu)秀的工藝流程圖上傳到微信群，讓更多的同學(xué)了解現(xiàn)場(chǎng)的工藝流程，并將好的工藝流程圖的結(jié)構(gòu)和畫法分享給全體同學(xué)，大大提高了實(shí)踐教學(xué)示范效果。在當(dāng)天生產(chǎn)實(shí)習(xí)任務(wù)完成后，學(xué)生可以根據(jù)自己的實(shí)習(xí)情況，在微信群提問、發(fā)圖片，老師和同學(xué)在群中進(jìn)行積極的互動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生們開展頭腦風(fēng)暴，分享智慧的火花，高效、認(rèn)真的完成實(shí)習(xí)活動(dòng)。這種形式增強(qiáng)了老師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間的交流互助，在實(shí)習(xí)過程中，遇到不懂的地方、存疑的問題，通過微信群，基本都能夠得到滿意的解答。微信群的建立，實(shí)現(xiàn)了同學(xué)間互相幫助、互相協(xié)作的目的。實(shí)習(xí)完成后，微信群仍然能夠起到聯(lián)絡(luò)、互助的作用，并在畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）階段發(fā)揮積極的作用。

4.加強(qiáng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)考核和監(jiān)控

生產(chǎn)實(shí)習(xí)表現(xiàn)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告作為生產(chǎn)實(shí)習(xí)考核評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)沿用已久，亟需出臺(tái)符合現(xiàn)實(shí)情況的全新的實(shí)踐教學(xué)考核體系對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)踐做出科學(xué)公正的評(píng)價(jià)［7］。天津科技大學(xué)輕化工程專業(yè)（制漿造紙方向）正在建立和完善生產(chǎn)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的評(píng)價(jià)體系，采取現(xiàn)場(chǎng)考核和生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告相結(jié)合的方式，對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中的觀察能力、理論聯(lián)系實(shí)際能力、調(diào)研能力、報(bào)告和總結(jié)等各個(gè)方面進(jìn)行綜合考評(píng)，建立科學(xué)的、多元化的考核辦法。特別是現(xiàn)場(chǎng)考核環(huán)節(jié)，每位學(xué)生有5分鐘的時(shí)間講解該車間或工段的工藝流程、設(shè)備功能和原理、產(chǎn)品特征和用途等，增強(qiáng)了學(xué)生實(shí)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，為學(xué)生提供了展示自我實(shí)習(xí)成果的舞臺(tái)，深受學(xué)生的喜愛。

5.提升教師的工程實(shí)踐能力

天津科技大學(xué)輕化工程專業(yè)（制漿造紙方向）非常重視生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍的建設(shè)，所有教師均輪流參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)。為了更好地鍛煉青年教師的工程實(shí)踐能力，在生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)任務(wù)安排時(shí)，由1-2名老教師與1名青年教師進(jìn)行組合，既保證了學(xué)生實(shí)習(xí)的效果，又讓青年教師的工程實(shí)踐能力得到了鍛煉。同時(shí)，學(xué)院還出臺(tái)了政策，鼓勵(lì)青年教師到企業(yè)一線積累實(shí)踐能力，以及與企業(yè)進(jìn)行技術(shù)合作，為提高工程實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格的工程人才打好基礎(chǔ)。

三、結(jié)束語(yǔ)

天津科技大學(xué)輕化工程專業(yè)（制漿造紙方向）針對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)過程中的各種問題，進(jìn)行了教學(xué)模式的探索改革，學(xué)生的創(chuàng)新能力和工程實(shí)踐能力得到較大的提高，在“挑戰(zhàn)杯”、“全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)新大賽”等活動(dòng)中屢獲佳績(jī)，用人單位對(duì)畢業(yè)生的評(píng)價(jià)和滿意程度大幅提升。未來，我們將以更高的要求，進(jìn)一步深化實(shí)踐教學(xué)改革，提高工程實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量和水平，讓學(xué)生和用人單位滿意。

［1］程麗華，謝穎，吳世逵，等.化學(xué)工程與工藝專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的教學(xué)改革與實(shí)踐［J］.化工高等教育，2008，99（1）：52-55.

［2］侯慶喜，李瑞寧，高玉杰，等.輕化工程特色專業(yè)卓越工程人才培養(yǎng)方略探索-以天津科技大學(xué)輕化工程專業(yè)為例［J］.紙和造紙，2013，32（11）：75-79.

［3］徐保明，胡傳群，唐強(qiáng).工科院校化工專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)思考［J］.廣東化工，2011，38（9）：191-192.

［4］楊連發(fā)，周婭，廖維奇，等.工科類生產(chǎn)實(shí)習(xí)現(xiàn)狀及實(shí)習(xí)模式改革探討［J］.中國(guó)現(xiàn)代教育裝備，2011，113（1）：90-92.

［5］徐進(jìn)，張穎，王樹根，等.微信在輕化工程專業(yè)課教學(xué)中的應(yīng)用［J］.防止服裝教育，2014，29（6）：544-545.

［6］林鵬.微課的概念辨析與意義探究［J］.高等教育論壇，2014，6（6）：22-25.

［7］趙峰鳴，朱紅英，馬淳安.生產(chǎn)實(shí)習(xí)階梯式教學(xué)模型的構(gòu)建與實(shí)踐［J］.化工高等教育，2009，26（4）：58-60.

（責(zé)任編輯：姚歆燁）

Innovation on the Production Practice Teaching Mode of Light Chemical Engineering（Pulping and Paper making）

LI Xu，LIU Hongbin，PEI Jicheng，LIU Zhong，HUI Lanfeng
（Tianjin University of Science and Technology，Tianjin 300457，China）

An innovation on the production practice teaching mode of light chemical engineering（pulping and paper making）was introduced；the effect of the new mode on innovative engineering talents cultivation of light chemical engineering specialty was discussed；and the use of WeChat software as a tool during the production practice was analyzed.

light chemical engineering；production practice；teaching mode

G642.0

李旭（1982—），男，助理研究員，研究方向：比較高等教育、高等教育管理。

天津市普通高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革研究計(jì)劃項(xiàng)目（C03-0817）。