“農大3號”小型蛋雞配套系培育與應用

“農大3號”小型蛋雞配套系培育與應用

主要完成人：楊寧，寧中華，張慶才，吳常信，曲魯江，劉華橋，陳福勇，徐桂云，許殿明，鄭麗敏

主要完成單位：中國農業大學，北京北農大動物科技有限責任公司，北京中農榜樣生物科技有限公司，湖北神丹健康食品有限公司，河南柳江生態牧業股份有限公司

我國是世界上最大的雞蛋生產國和消費國，蛋雞飼養量長期位居世界第一。針對我國飼料資源短缺的現狀，培育具有突出飼料轉化效率的蛋雞新品種具有重大的戰略意義和社會經濟價值。“農大3號”小型蛋雞配套系培育與應用項目以“節糧”和“優質”為主要育種目標，采用創新的育種技術，培育出“農大3號”小型蛋雞配套系，并廣泛推廣。以該品種為基礎，建立標準化飼養技術體系和優質雞蛋加工技術，推動了蛋雞全產業鏈技術體系的發展。具體成果如下：

第一，培育出世界上第一個矮小型蛋雞配套系。利用高效的育種手段進行純系選育，通過矮小型蛋雞純系與高產蛋雞純系進行三系雜交，培育出了“農大3號”小型蛋雞配套系。新品種具有節糧、高產和優質等突出優點，通過了國家畜禽新品種審定。經過10年的持續選育，商品代蛋雞飼養日年產蛋數達306個，料蛋比1.99∶1，產蛋期成活率95.4%。開發出具有我國自主知識產權的禽白血病病毒檢測試劑盒，通過對疾病監測和垂直傳播疾病凈化技術的改進和應用，提高了種雞質量和成活率。

第二，構建了集精細化育種流程、高效選擇方法和特色功能基因利用為一體的優質高效蛋雞育種技術體系。開發了包括生產性能數據采集和遺傳分析的育種管理軟件，建立了“先選后留”與“先留后選”相結合的選育技術，提高了選擇準確性。利用分子育種技術，在“農大3號”小型蛋雞育種核心群中徹底剔除了魚腥味敏感等位基因，形成了無魚腥味遺傳背景的蛋雞，改善了雞蛋風味。獲得了與雞產蛋量、蛋品質和抗病性等高度關聯的基因標記28個。

第三，建立以“農大3號”蛋雞為核心的全產業鏈技術體系。針對矮小型蛋雞特殊的體型、生理特點和營養需要，研制了育雛期和產蛋期專用預混料，促進其遺傳潛力發揮，保障了雞蛋的品質和安全；制定了從種雞到商品雞的生產技術規程，確定了種雞、商品雞籠養和放養模式下的飼養方案，形成了特色的標準化養殖技術，研制了小型蛋雞專用籠具；研發了雞蛋品質檢測新技術，為提高產品品質奠定了基礎；利用其蛋黃比例大、蛋品質優良等特點，研制新型雞蛋制品；通過生產全過程質量控制體系，建立了多個優質雞蛋品牌。

項目獲得國家畜禽新品種證書1個，國家授權發明專利7件，實用新型專利2件，新獸藥注冊證書1個，計算機軟件著作權7件，出版專著3部，發表學術論文82篇，其中SCI收錄36篇。

目前，“農大3號”蛋雞已經形成了“優良品種—高效養殖—優質雞蛋”三位一體的品種養殖推廣模式。自2004年通過國家新品種審定以來，以北京為育種和擴繁基地，形成了以原種雞場為核心、以祖代和父母代種雞場為基礎的良種繁育體系。“農大3號”蛋雞從2011年起已連續4年入選農業部主導品種，商品代輻射全國28個省市，累計推廣飼養量達6.3億只，節省500多萬噸飼料。近3年推廣新品種和配套飼養技術新增產值27.89億元，新增利潤7.2億元，取得了重大的經濟、生態和社會效益。