國外

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歐盟批準兩種里氏木霉產酶作為豬飼料添加劑

據歐盟網站消息，6月22日歐盟委員會發布（EU）2016/997條例，批準兩種里氏木霉產酶作為豬飼料添加劑，新條例自發布后20日起生效。

（EU）2015/1043：批準里氏木霉(Trichodermareesei)產生的內切1,4-β-木聚糖酶（EC3.2.1.8）、內切-1,3（4）-β-葡聚糖酶（EC3.2.1.6）作為飼料添加劑用于泌乳母豬以及稀有豬種。用于泌乳母豬（包括稀有豬種）使用時最低含量為：內切1,4-β-木聚糖酶：1220單位/千克水分含量為12%的飼料成品；內切-1,3（4）-β-葡聚糖酶：152單位/千克水分含量為12%的飼料成品。用于斷奶、育肥稀有豬種時內切1,4-β-木聚糖酶：610單位/千克水分含量為12%的飼料成品；內切-1,3（4）-β-葡聚糖酶：76單位/千克水分含量為12%的飼料成品。

日本計劃向其他國家推廣牛肉切片技術

2015年日本牛肉出口額創下了歷史最高110億日元，但其出口部位僅限于能做成牛排的里脊肉，而每頭牛的里脊肉量是有限的，為了擴大出口量急需挖掘牛其他部位的需求。日本農林水產省考慮的是牛大腿肉和牛五花肉部位。這些部位在日本主要用于火鍋和烤肉，而在日本之外的其他國家則主要使用燉煮和搗碎牛肉等方法進行烹飪，因此可以在向國外介紹日本飲食文化的同時開拓牛大腿肉和牛五花肉等部位銷路。

為此，日本計劃從2016年開始利用3年的時間從歐美和亞洲募集50名廚師來日本傳授獨特的牛肉切薄片技術。日本農林水產省認為如果牛大腿肉和五花肉的出口增加，相當于出口一頭完整的牛，可降低出口成本。隨著和牛肉切薄片技術的普及，有望擴大牛肉的需求，計劃2020年牛肉出口額提高為250億日元。

俄羅斯延長食品、農產品進口禁令

俄羅斯政府6月29日決定，最初在2014年實施的食品進口禁令將會持續到2017年底。俄羅斯總統普京簽署了這項法令：延長自2014年8月開始的食品和農產品進口禁令。這項禁令涉及來自美國、加拿大、澳大利亞、挪威和歐盟的食品和農產品出口。

歐洲農民和農業合作社協會表示，俄羅斯實施禁令后，歐盟農產品失去金額達55億歐元的主要出口市場，遭受打擊最嚴重的是乳品、豬肉、牛肉和果蔬領域。美國家禽和雞蛋出口委員會稱，俄羅斯在公布禁令前，是美國的第二大雞肉市場，美國向俄羅斯出口約26.7萬噸雞肉，總價值約3.03億美元。

（漫畫│青菜）